Keega isbuunisku waa nal-fudud, hawo qosol leh oo ay ku duudduubtay hawada qoyan ee ukunta, halkii ay ku jirto budada dubista ama baking soda.
Taasi waxay ka dhigan tahay in aad dhab ahaantii u baahan tahay inaad ugudbiso ukunta muddo dheer - sida 10 ilaa 15 daqiiqo. Si aad u hesho mugga wanaagsan ee xumbada ukunta, waxay ka caawisaa in lagu diiriyo ukunta iyo sonkorta marka hore.
Calaasyo kale: Xaqiiji in baaqiga qalabka taagan yahay nadiif ah oo qalalan. Xoogaa yar oo saliid ah oo ku jirta baaquli ayaa faragelin kara geedi socodka xajinta.
Waxa aad u Baahantahay
- 150 garaam oo bur ah oo cake ah (qiyaastii 1 1/2 koob)
- 150 garaam oo sonkor ah (qiyaastii 3/4 koob)
- 5 ukun
- 50 garaam oo buni ah (dhalaalay, qiyaastii 1/2 wiq)
- 1 qaaddada shaaha laga dhaliyo vaniil
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 350 ° F.
- Butter iyo buro laba duubo digirta 9-inch. Waxay kaa caawin kartaa inaad hoosta hoose ku qorto wareega jarista warqada xajinta si aad ugu habboonaato digsiga.
- Soo qaado digsi biyo ah oo isku kari ah oo ku sii deynaya nadiifiyaha, ka dibna hoos u dhig.
- In baaquli of qasacad taagan, aad garaacday ukunta iyo walaaq sonkorta illaa isku dhafan. Hadda weelka qarkiisa dusha ka saaro si aad u sameysid laba-kariye, si ay ugu hooseysa godka ku dhex jira digsiga laakiin ma taabto biyaha. Iska ilaali isku dhafka sonkorta-sonkorta dufanka ilaa inta isku dar ah diirran tahay, taasoo ah inay qaadato 3 ilaa 4 daqiiqadood.
- Hadda ku wareeji weelka qasacadiyahaaga oo garaacana ku dhejinta xajinta 10 ilaa 15 daqiiqo ama ilaa inta isku dar ah ay tahay mid weyn iyo iftiin.
- Ku dar bur, ka dibna isku laabo subagga dhalaalay. Laakiin nacfiga, oo ha ka fogeyn ama uumi xumbo. Isla markiiba ku shub mashiinka gaastaada diyaargarawga ah una wareeji foornada.
- Dubo 20 ilaa 25 daqiiqo ama ilaa ilka cadayga lagu geliyo bartamaha oo nadiif ah, ama leh jajab ama labo ku lifaaqan. Waxaad bilaabi kartaa imtixaan ka dib 20 daqiiqo, sababtoo ah waxay ka fiicantahay inaad iska hubiso isla markaaba in ka badan inta badan.
- Qabooji keegga ilaa 10 daqiiqo digsiyada fiilada xarkaha, ka dibna furo xagasha adoo saaraya mindi dhinac dhinac ah, jeex jeex si aad ugu riixdo dabka iyo qaboojiyaha ugu yaraan 45 daqiiqo.
- Wixii qoyaan, waxaad ku dhalin kartaa dushooda keegga leh sharoobada sahlan , ka dibna buuxi kareemka dufanka leh iyo miro cusub . Boodhka sonkorta budada ah waa taabasho fiican.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 378 |
| Total Fat | 28 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 191 mg |
| Sodium | 229 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |