Halkan waa sahlan shamac ah oo macmacaan ah oo ka yimaada jasiiradaha Isbaanishka ee Kariibiyaanka . Dhunkashooyinkani waa nalka, hawada iyo macaan. Ku dheji boodhka sonkorta macmacaanka ama budada Kookaha ama xitaa qallajis shukulaato qallalan.
Qaabkan qarsoodiga ahi waxa uu ka yimid Yurub wuxuuna u badan yahay inuu u helo waddada Caribbean ee leh beerayaasha Yurub ama gumeysiga. Dhibaato ma leh sida ay u degtay Kariibiyaanka, waa daaweyn macaan oo qof walba ku raaxaysan karo. Maxaad u bixisaa isku day?
Waxa aad u Baahantahay
- 1 koob oo sonkor ah
- 1/3 koob oo biyo ah
- xayawaanka 1 lime (isku dhafan)
- zest of 1 liin (coarsely jiiska)
- 3 ukunta ukunta (laga bilaabo ukumaha waaweyn, heerkulka qolka)
- qanjaruufo tartiib tartiib ah
- jiido
- cusbo
- 1/2 qaado shaashadda
- sonkorta macmacaanka ama budada kookaha ah ee loogu talagalay maareynta kalluunka
Sida loo sameeyo
- Foorno ku dheji 200 F (93 C).
- Ku wargeli xaashida dubista ama xaashida xaashida warqadaha warqadda warqadda xakamaynta lana dhigo.
- Warqad isku dhafan, adigoo isticmaalaya qalabka korontada korontada (ama isticmaal maylka istaandarkaaga) garaaci ukunta ukunta ilaa qamadi.
- Ku dar kariimka tartan, milix iyo vanilj. Sii wad inaad ku garaacdo ilaa inta cadadu kor u kacaan jilicsan jilicsan. U diyaari isku dar ah.
- Bakhshad dhexdhexaad ah, isku darka sonkorta, biyaha, looska iyo lakabka lime.
- Soo qaado isku dhafka sonkorta si aad u kuleysato kuleyl dhexdhexaad ah, gawaarida xawaaraha adoo garaacaya. Karkari isku dar ilaa heerkulku gaaro 238 digrii Fahrenheit (114 Celsius) heerkulbeegaaga.
- Ka saar digsiga kuleylka. Ku dar walxaha sonkorta adoo isticmaalaya qalajiye aan qalafsaneyn (si aad uga saarto lafaha iyo limeida) bacda qashinka leh ukumaha ukunta ee aad hore u dhigtay.
- Isla markiiba ku bilow inaad garaacdo isku dhafka xawaaraha dhexdhexaadka ah. Sii wad si aad u garaacdo ilaa qummanka cad ee cadaanka ah u taagan yahay sarreeya. Tani waxay qaadan doontaa ilaa 10 daqiiqo.
- Isticmaal bacda wax lagu kariyo iyo 1/2 inji, ku dhaji faraha oo ku dar xaashida dubista qashinka qaniinyada, cirbadaha lagu dhajiyo.
- Kiyaasto dhunkashada runtii dhexe ee foornada preheated ilaa 1 saac.
- Ka saar dhunkada foornada oo ha qaboobaan. Merima waa inay si sahal ah uga furfuraan warqadda, oo waxay noqon karaan iftiin iyo jilicsanaan.
- Ku kaydi dhunkashada weelka hawada ee ku yaalla qoryaha.
Notes ee Cook:
Nacnaca nacnacku wuxuu noqon karaa mid xasaasi u ah qoyaanka. Waxaa laga yaabaa inaadan rabin inaad isku daydo in aad sameyso maalin uun qoyan ama roobab.
Waxaad u baahan doontaa heerkulbeeg cabbir ah , bacda wax lagu dubo, iyo 1/2 inji oo ah calaamadda xiddig ee loogu talagalay qoyaanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 58 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Carbohydrateska | 14 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 1 g |