Talooyin iyo tabaha loo adeegsado gaadhitaanka mugga ugu weyn marka la isku qalajiyo ukunta
Barashada in ay qoyaan cadaantu waxay xaq u leedahay baasaska ugu badan. Waxay u muuqataa mid sahlan, kaliya xejin kartaa illaa ay ka helaan iftiin iyo qalfoof, sax ah? Waa hagaag, nooc ka mid ah. Isticmaal qalabka saxda ah, ukumaha, ama xitaa wax ka qabashada amarrada qaldan waxay dhammaan saameyn ku yeelan karaan mugga iyo muuqaalka xumbada cad ee ukunta. Laakiin, oo leh saynis yari iyo talooyinkan, qof kasta wuxuu si xor ah u garaaci karaa ukunta ukunta cad cad, qalafsan, xumbo riyo ah.
Qalabka
Ka hor inta aadan gaarin ukumaha, hubso inaad haysato qalabka saxda ah. Caanaha qoyan waxay u baahan yihiin in lagu daro muraayadaha, birta, ama dhalooyinka dhoobada ah ee dhalada leh maxaa yeelay caagado caag ah ayaa leh khafiif ah, oo ka soo go'o saliidaha oo xakamayn kara ukumaha ukunta. Sababtaas awgeed, hubso in bacahaaga ama beesku ay si buuxda u nadiif yihiin oo qalalan yihiin.
Ukunta
Ukumaha cusub waxay gaari doonaan mugga buuxa maaddaama ay yihiin waxoogaa acidic ah oo tani waxay ka caawisaa xasilinta borotiinka. Maadaama uu ukumo da'o, waxay si tartiib tartiib ah u noqotaa alkaliin badan, taas oo keena in borotiinku uu xasilloon yahay. Qaybta heerkulka qolka ayaa xoqin doonta, inkasta oo ukumo qabow ay fududahay in la kala sooco suufka. Sidaa darteed, kala sooc ukumahaaga inta ay wali qaboobaan ka dibna u oggolow in caddaanka ah inuu yimaado heerkulka qolka kahor inta aan la daboolin. Haddii ay jiraan wax caddaan ah oo cad oo caddaanka ah, ma caddaayaan.
Nidaamka xoqitaanka
Ku bilaw inaad garaacdid ukumahaaga xawaashka xawaare hoose ilaa ay noqdaan xumbo badan.
Marka ukunta cadku waa xumbo, kordhi xawaaraha sare ilaa ay ka noqdaan marxalad la doonayo.
Marxaladaha Wajiga Cagaarka ah
Foamy - Ukunta qooyska ayaa weli ah dareeraha ugu horreeya, iyadoo leh goobooyin qaarkood oo keeni kara ukunta ukunta si ay u eegaan wax yar.
Jilicsanaanta - Qoddaha ukunta ayaa hadda caddaan ah, waxay ku xiran yihiin qaabka baaquliga, mana ku dul dhejin doono haddii madhaxtu ku dhegto dhinacyada.
Marka qoob-ka-ciyaarka ama qoyaanka laga saaro ukunta cad, waxay sameyn doonaan cirif jilicsan oo jajaban dhinacyada.
Qalabka Firaaqada - Marka qoob-ka-cayaaraha ama qulqulka laga saaro ukunta ukunta, xajmiga ayaa istaagi doona oo aan leexin. Marka calaamad adag oo adag, ukunta cad ayaa gaadhay mugga ugu sarreeya waana in aan lagu garaacin mar dambe.
Ka badan Meerka Egg Whit - Haddii ukumaha ukunta lagu garaaco qorraxda qorraxda adag, sawirka borotiinka ayaa bilaabi doona inuu jebiyo oo xumbada dumay. Ukunta qamadiga ah waxay noqon doontaa midh, midab, iyo guri. Marka qamadiga ukumo badani ay garaacaan, lama badbaadin karo.
Isku-dar ah
Maaddooyinka kale waxaa inta badan lagu daraa ukumaha ukunta garaaca ukunta ama midabkeedu inuu ku daro dhadhan ama si uu u caawiyo xasilloonida iyo kordhinta mugga. Qanjaruufo cusbo ama kareem ah oo tartiib ah oo lagu darey ukumaha xayawaanka ka hor inta aanad garaacin waxay kaa caawineysaa inaad xasiliso matrixka borotiinka iyo kordhinta mugga. Tani waxay si gaar ah waxtar u leedahay ukumaha waayeelka ah, kuwaas oo laga yaabo in ay noqdaan kuwo aad u yar.
Sonkorta waxaa badanaa lagu daraa macaanka qamadiga marka la samaynayo meringues iyo macmacaanka kale, laakiin waa muhiim inaad ku darto sonkorta si sax ah si loo ilaaliyo sharafta xumbada. Sonkorta waa in lagu daraa tartiib tartiib tartiib ah si looga hortago xoqidda xumbada, sidaas darteed ku bilow qadar yar marka ukunta cadku yihiin xumbo, oo sii wad si aad u kordhiso si tartiib tartiib ah markaad garaacdo.
Sonkorta ayaa keeni doonta ukunta ukunta inay ku qaadato muuqaal qurux badan.
Isticmaalida Caanaha Qufacan
Burburinta ukunta qoyan waa in si dhakhso ah loo isticmaalo maadaama ay dhici karto in ay lumiyaan mugga ama qoyaan qoyan marka ay fariistaan. Marnaba ha garaacin ama si xad dhaaf ah u dhicin ukunta ukunta maaddooyinka kale. Halkii, maaddooyinka kale waa in si tartiib ah loogu duubaa ukunta ukunta. Qufac dhowr jeer intii suurtagal ah si aad isugu soo ururiso maaddooyinka oo aad u ilaaliso inta ugu badan ee suurtogalka ah.