Isku day inaad fariisato oo aad leedahay kursi miiska! Saaxiibada iyo kuwa aad jeceshahay waxay isu yimaadaan fiidkii qosolka, cabitaanka, iyo inta badan dhammaantood, saxanka ka dib saxanka cuntada Giriig ah ee la cuni karo. Ku soo dhowoow erayga Giriigga ah ee madadaalo - miiska geedka Giriigga.
Ereyga macnaha ereyga, macnaha ereyga (meh-ZEH) micnaheedu waa dhadhan ama qaniinyo. Waxaa loo isticmaalaa in lagu tilmaamo tuunbooyinka yaryar ee cuntada fudud ee loo yaqaan 'caano'.
Waxaa jira noocyo badan oo kala duwan oo kala duwan (meh-ZEH-thes) iyo menu wuxuu ku kala duwanaan doonaa sida ay u kala duwan yihiin.
Miiska mooska waa meel caadi ah oo isu soo ururinaysa - diirimaad, soo dhawayn, iyo marwalba. Waa jawi meesha saxaaradu ay wadaagaan, wada sheekeysiga waa la jahwareeraa, iyo xajmigu si quman. Habkani wuxuu ku dhiirigeliyaa dadka inay yimaadaan kuna biiraan xisbiga. Miisas ayaa loo riixaa si loogu dhigo dadka cusub iyo taargooyin iyo cabitaano dheeraad ah ayaa la dalbadaa.
Ouzo iyo Meze - Iskaashiyada Wanaagsan
Wadaagga ugu fiican ee Giriigga Giriiggu waa macmacaanka laftirka ah ee la yiraahdo ouzo (OO-zoh). Waxay u fureysaa cunnooyinka cunto- kariska ama orexi (oh-RE-ksi) oo si wanaagsan u dheelitiraya dhadhan badan oo kala duwan. Caadi ahaan, qashin- saarid ama xayiraad (oo-zeh-REE-es) waxay soo bandhigi doonaan liis dheer oo ah maqaallo si ay ula socdaan cabitaanka.
Waa maxay jadwalka?
Miis maskaxeed oo caadi ah ayaa ku jiri doona isku dhafka kuleylka iyo qabowga. Waxaad ku bilaabi kartaa saxan yar oo qajaar ah oo qajaar ah iyo qajaarka qaarkood.
Ku dar jajab yar oo jiis ah Feta ama farmaajo kale oo la mid ah kasseri (kah-SEH-ree) iyo yaanyo lagu dubay saliid saytuun ah oo lagu rusheeyey adego iyo milixda badda. Dip ama faafin sida roe- boodhka delicious faafin la yiraahdo taramosalata (Tah-rah-moh-sah-LAH-tah) leh pita rooti saddex xabbadood oo loogu talagalay macmacaan sidoo kale waa isku xirka weyn.
Bixinta Meze waxay noqon kartaa mid sahlan ama faahfaahsan. Deegaanka badda, waxaad ka heli doontaa taargooyinka yaryar ee loo yaqaan ' chocolates ' ama ' chees ' oo la yiraahdo marithes (mah-REE-thes). Qaybaha kale ee Giriigga, kalluunka yaryar ama keftedakia (keh-fte-THA-kya) ayaa la adeegsanayaa baradho la shiilay oo la dubay liin. Saddex xagalood oo lagu dhajiyo phyllo oo laga buuxiyey farmaajo ama tiropite (Tee-ROH-Pee-gacanta) ayaa sidoo kale la siiyaa sidoo kale saxan farmaajo leh oo la yiraahdo saganaki (sah-gah-NAH-kee).
Tuulooyin badan ayaa loo yaqaanaa inay samaystaan ​​sausadahooda iyaga u gaar ah oo ay la jilcaan diirka liinta iyo dhadhanka abuurka. Saliideedyada waa la qaboojiyaa kadibna la jarjarey oo la adeegsaday liin. Midab kale oo weyn oo u adeega, haddii aad horay u qorsheyn kartid, waa caleemo bariis ah oo loo yaqaan ' dolmathakia' (dol-mah-THA-kya). Baakadaha yar yar ee bariiska ee la dubay liin, lill, iyo lowska geedaha ayaa la samayn karaa qaab khudradeed oo la yiraahdo yialantzi (yah-lan-TSEE) ama hilib lo'aad ama lo'da.
Markaad isku diyaarsataan kulamada soo socda, xusuusnow, miiska mooska ma aha mid ku saabsan koorasyada iyo fadhiga. Waa wax badan oo ku saabsan si wadajir ah si wadajir ah loogu raaxaysto bareega (pah-REH-ah) ama shirkad.