Makadamia nut waa waxyaalla kaliya ee Australiya ah oo la soo saaro laguna dhoofiyo ganacsi ahaan dalag cunto. Markaad ka fikirto macmacaanka nuts, waxaad u maleyn kartaa in aad kala duwan tahay ama aad u badan, macmacaanka qoyaanka macmacaanka. Laakiin, lows this wax yar oo caleen ah ayaa leh wax badan oo dheeraad ah si ay u bixiyaan.
Qaabka caanaha, qaar ayaa ku doodaya in macadamiya ay ka sii wanaagsan tahay oo nafaqo leh. Isticmaal in aad ku darto borotiinka maraqa iyo saladhka , ama macmacaanka si aad ugu darto qadar caan ah, ama qallaji qaar ka mid ah saliidda macadamiiya ee saliidda duban.
Suurtagalnimada aan dhammaad lahayn.
Taariikhda
Inkasta oo ay taasi tahay "Aborijiniska Australiyaanka ah waxay muddo dheer ururin jireen oo ay cunayaan nafaqada nafaqada leh, taas oo qayb muhiim ah ka ahayd cuntada ay cuneen, lowska waxaa la cunay ceeriin ceeriin ah ama saliideed. ujeedooyin sida saldhig u ah wajiga iyo rinji jirka.
Macadamiya, geed geedo ah, oo ku dhexjiray gobollada hoos-tareenka waqooyiga New South Wales iyo Queensland. Suntu waxay magacowday dhowr magacyo kala duwan oo ka mid ah qabiilooyinka asaliga ah ee kala duwan, oo ay ka mid yihiin "Kindal-Kind," "Burrawang" iyo "Boombera." Lowska ayaa sidoo kale waxaa loo yaqaan 'Europe Boots', 'Bush Bush'. "
Waxay ahayd ilaa 1858, oo ah Jarmalka Botanist, iyo Agaasime hal mar ah oo ka tirsan Beerta Botanic Gardens, Baron Ferdinand Von Mueller, oo magaciisa la yiraahdo saaxiibkiisa, aqoonyahan caan ah, Dr. John Macadam.
Dhammaadkii 1800yadii, geedo macadamia ah ayaa lagu soo bandhigay Hawaii, oo loo malaynayo in ay u dhaqmaan sida dabaysha guska oo ah sonkorta sonkorta.
Ganacsiga iyo beeraha ee lowska ayaa lagu aasaasay qiyaas aad u ballaadhan oo hore loogu soo dejiyey Hawaii oo ka badan Australia. Waxay ahayd ilaa 1970-kii in ganacsigii Macadamia Australiyaanku uu dhab ahaantii bilaabay inuu koro.
Gargaarka Caafimaadka
Makadamias waxaa ku jira ku dhowaad labanlaab tirada dufanka monosaturated iyo borotiinka yaryar.
Waxay ka kooban yihiin kolesteroolka oo xitaa la muujiyey inay ka caawiyaan hoos u dhigidda heerarka dhiigga ee dhiigga. Vitamins iyo nafaqooyin sare, Macadamiya waxaa ku jira Potassium, Phosphorus, Magnesium iyo Calcium, B1, B2, B5, B6, Vitamin. E, iyo niacin iyo folate.