Inkasta oo digaagaha kubbadda muraayadaha loo arko inay u eg yihiin cunnooyin xamaasad ah, way fududahay in la diyaariyo. Digaagaha Cornish (oo sidoo kale loo yaqaanno poussin ama dhagaxa Corny hen) waxay dhab ahaantii kaliya digaag isku ah-digaagaha broiler iyo ma ah shimbir ciyaarta. Magaca ayaa sidoo kale marin habaabinaysa in ay noqon karto lab ama dheddig, sidaas maaha run ahaantii waa hen.
Qodobkani waxaa loogu talagalay digaagaha kubbadda muraayadaha si fudud loogu labisan karo qoys. Thyme iyo chives ayaa laguugu yeerayaa qodan, laakiin waxaad xor u tahay inaad isticmaasho isku darkaaga ugu wanaagsan ee dhirta cusub ama la qalajiyey. Waxaad dubi kartaa digaagaha foorno culus oo waaweyn ama digsi duban.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 qaado oo sabdo ah
- 3 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 toon dhuxul ballaaran (duqadda)
- 1 1/2 qaado shimbiraha cusub, ama qiyaastii 1/2 qaado shimbir caleen qallalan
- Ikhtiyaari: 2 qaado shiilo cusub oo la jarjaray ama dhir
- 1 basal dhexdhexaad ah (qudaar iyo jarjaran)
- 1 rodol yar oo casaan ah ama barad dahab ah (oo la jarey oo la jaray 1 ilaa 2-inch)
- 3 dabacasaha dhexdhexaad ah (iskutallaab ku jarjar, kadibna dherer dherer ah ilaa 3 inji iyo 1/2 inji)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- 2 Digaagaha kubbadda qabta
- Ikhtiyaari: 1 liin (gooyaa)
- Ikhtiyaari: 1 basal yar (jarjar gooyo)
- Ikhtiyaari: Dabiiciga ah ee geedo cusub
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada 375 F.
- Subagga subaxda leh saliidda sayniska ku dhex dheji fara badan oo culus, kuleylka hooseeya. Ku dar toonta la kariyey iyo caleemaha. Ka saar 1 1/2 ilaa 2 qaado oo isku-dar ah oo meel dhig.
- Ku dar juuska basasha, baradhada, iyo dabacasaha si aad uhesho. Daadi milix iyo basbaas. Si fiican u xoqdo khudradda cagaaran, saliida, iyo dhirta; kariyo, kareyso, illaa 2 daqiiqo.
- Daji jaranjarada digaaga ciyaaraha leh milix iyo basbaas.
- Iska ilaali walxaha geedeedka ee la kariyey oo dhan dhan digaagga. Haddii loo baahdo, gashado liinta iyo basasha iyo geedo xawaash ah oo geedo ah.
- Haddii farsamadu aanay khafiif ahayn, u wareeji walxaha khudradda ah si aad u karisid saxan ama digsi.
- Diyaarso digaagga on khudaarta iyo meel foornada. Duuji ilaa 1 saac iyo 15 daqiiqo, ama ilaa daboolka ugu yaraan 165 F ugu yaraan qaybta ugu yar ee bowdada, oo aan taaban lafta.
- Haddii digaaggu ay si dhaqso ah u qabaan, ku dabool dabacsan wakhtiga karinta. Haddii aysan ku filnayn boodboodka, boodhka 2 ilaa 3 daqiiqo ka hor intaadan ka bixin foornada.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 918 |
| Total Fat | 41 g |
| Fatuurad la ruxay | 12 g |
| Fat | 21 g |
| Kolestarool | 264 mg |
| Sodium | 373 mg |
| Carbohydrateska | 78 g |
| Fiber diirran | 10 g |
| Protein | 62 g |