Halkan waxaan ka hadleynaa qashinka, sida chips baradho qoto dheer, shaaha aka oo ka baxsan UK iyo Ireland. Anigu kama hadlayo marinka barafka mar kale ka baxsan UK oo loo yaqanno chips baradho . Waan ku faraxsanahay waan ogahay.
Chips waa hay'ad Ingiriis ah oo ay walaalaha yihiin iyagoo u shaqeynaya illaa nus bilyan oo cunto ah oo ay ku jiraan kiimikada guriga ee sanad walba.
Waxa aad u Baahantahay
- Baradho 250g qofkiiba, diiray
- 1 litir Saliidda dhirta laga sameeyay, subaga ama daroogo loo kariyo - aad dooratay
Sida loo sameeyo
- Iska yaree barandhada 1cm xaleefyada ka dibna u diyaari kuwan boogaha 1cm-wide. Ku rid jibbaarada suunka iyo biyo raaci biyo qabow.
- Ku rid boogaha la maydhay oo la qalajiyey oo ku jira digsi biyo qabow, u qaado karkar nadiif ah oo isku kari ilaa 3 - 4 daqiiqadood. Ku daadi khaanad cufan leh oo qallalan oo qoyan leh maro shaaha ama waraaqda jikada.
- Cabbirta saliidda ilaa 160 ° C ee foornada qotodheer ku jirta ama digsi weyn. Bustaha jajabyada dhawr jeer oo waqti dheer ah dufanka laba daqiiqo. Ha u xiirin. Marka ay u muuqdaan kuwo qalalan iyo wax yar la kariyey ka saar dufanka iyo daadi waraaqda jikada.
- Ku dabool daboolka iyo heerkulka qolka ilaa inta loo baahdo. Dib u hagaajin dufanka ilaa 190 ° C oo isku kari khudbada illaa iyo dahabka ilaa 5-8 daqiiqo. Isla markiiba u adeeg.
Fikradaha ku saabsan Karinta Khudbadaha Fikradda
Waa kuwee baradhada loogu talagalay qiyaasaha habboon?
Doorashada baradho ayaa muhiim u ah chips oo wanaagsan. Baraf baraf ah ayaa ugu fiican maaddaama ay leeyihiin jilicsanaan, qalajin qallalan oo iyaga ka dhigaya kuwo wanaagsan oo loogu talagalay cayayaanka. Raadi King Edwards, Maris Piper, Romano ama barafka la rabo. Isticmaal khudradda ama saliida wanaagsan, ama haddii aad doorbiddo dhadhan dhaqameed ka dibna isticmaal darbiga ama digaaga. Runtii wax yar ayay ku jirtaa calorie-wise, dufanka xayawaanka waa wax yar ka sarreeya sidaas darteed wax yar cun.
Waa kuwee Fataha loogu talagalay Chips?
Waxaa la ii soo saaray kalluun lagu kariyey dufanka hilibka lo'da ama hilibka lo'da (ma jirto suuxdin fadlan). Dufankaasu wuxuu soo saaraa tamar macaan oo buuxa oo haddii si sax ah loo kariyo boorka ayaa noqon doona mid caajis ah oo brown ah oo dibedda ah oo jilicsan oo gudaha ah laakiin waxaan ka baqayaa jajabyada soo baxaya biyo yar yar, waxay dhadhamiyaan wanaag.
Chips laga bilaabo qashinka la kariyey ee saliidda qudaarta waxay abuurtaa qalab isku mid ah laakiin leh dhadhan yar iyo baruurta yar yar.
Arrin xiiso leh ...
- Chips khafiif ah waxay u neefsataa saliida ka yar kuwa dhuuban oo ka dhigaya chipski chipskier caafimaad qaba.
- Chips sidoo kale waa il wanaagsan oo fiitamiin C.
- Qeyb ka mid ah jajabka dukaamada qandhada ah waxaa ku jira dufan yar oo ka badan miro la kariyo
- Qeyb ka mid ah jajabkii foornada ayaa bixin doona seddex meelood oo ka mid ah Talooyinkaaga Maalinlaha ah ee fitamiin C
- Qalab foosto leh oo leh 3 farood oo kalluun ayaa ku jira dufanka saddexaad ee cufan marka loo eego adeega cuntada
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 17 mg |
| Carbohydrateska | 32 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 4 g |