Doorashadu waa adigaa: Digriiga baradho nadiifi ama si fiican u dheji. Jirka maqaarka wuxuu ku daraa midab iyo jajab yar oo qumman oo ah jajabkii ugu dambeeyay. Waxay ku xiran tahay sida caadiga ah ama rustic aad rabto inaad noqoto.
03 of 08
Iska dhig baradhada
Baradhadu waxay u jajabiyeen jajab. Molly Watson
Marka la nadiifiyo ama diiraaco, baradho baradhada si siman iyo si khafiif ah sida aad jeceshahay. Chips baradhada qolofta ah waa mid cajiib ah, sidaa daraadeed ha u helin mid aad u qallafsan. Xagaaji - markaa baradhada baradhada si kiniis ah ayaad u karisaa markaad saliideedda - waa furaha halkan.
Biyo raaci barandhada barafka ka dibna ku qoyso qiyaastii nus saac gudeheeda biyo qabow. Waxaa laga yaabaa in lagaa yaabo in aad ka gudubto tallaabadan. Ha sameyn. Qulqulaya baradho baradho waxay ka saartaa dareeraha xad-dhaafka ah waana qayb muhiim ah si loo hubiyo in baradhada baradho la shiilay.
05 of 08
Ka qalaji quudinta baradhada si buuxda
Qalajinta Hilibka Miro ee Qandhada. Molly Watson Demi maraq baradho ah oo si fiican ugu qalaji tuwaal nadiif ah oo nadiif ah ama shukumaano waraaqo ah. Biyaha waxay saliiddu ka dhigi doontaa mid la marsiiyo, abuuritaanka baqdin iyo suuragal ah inay keento gubasho. Quudinta baradho qallalan ayaa si dhaqso ah u karsan doonta oo si siman u xajisan, oo aan la yarayn, sidaas darteed ha ka boodin tallaabadan.
06 of 08
Iska Daaji Saliida & Dareemaha Baradhada
Cunto karooti ah. Molly Watson
Dhoobar xoog leh, dheriga culus (dhirta sare ee dheriga ayaa ka caawiya saliidda inay ka sii badato), kuleylka qiyaas ahaan 1/2 inji saliidda cuntada, saliida canola, saliid canab, ama diirran ilaa 350 F.
Adiga kuma haysan nacnac ama heerkulbeega qaboojiyaha, ha ka welwelin. Kaliya hoos u dhig quudhac baradho ah oo saliid ah, haddii ay si deg deg ah u tarto laakiin si tartiib ah, saliidu waa heerkulka saxda ah. Haddii aysan tartiib-tartiibin ama si tartiib ah u jiidin, saliiddu aad ayey u qabowday; haddii ay si xun u jajaban, saliiddu aad ayey u kululaataa.
Ku dar lakabka hal mar oo baradho ah saliidda. Waxaad shiishaa barandhada barafka ilaa ay ka yihiin dahab ama bunni, sida aad jeceshahay, labada dhinacba, qiyaastii 3 daqiiqo midkiiba.
07 of 08
Kallifi jajabyada Baradhada
Dareemidda Chips Potato. Molly Watson
Isticmaal qaado qaadato ama jajab ah si aad ugu wareejisid baradhada baradhada si aad uhesho shukumaanada xaashida xaashida ah ama rafiiqa qaboojinta lagu dhigo xaashida dubista. Ku rush jajabka cusbada ama xiliyada kale, haddii aad jeceshahay.
Xusuusnow inkasta oo uu khudradda baradho cusub ka soo duubay dheriga dheriga, jajabka barafku wuxuu u jajabiyaa sida ay u qaboobaan , sidaa daraadeed "kuwa cusub" ma noqon doonaan kuwo caajis ah oo laga yaabo inay niyad jabaan. U hubso inaad u ogolaato inay si buuxda u qaboojiso heerkulka qolka kahor intaadan cunin.
Ku celi jajabyada jajabyada ee kalluunka ilaa dhammaan barandhada baradho la kariyo.
08 of 08
U adeegso oo ku raaxeysta jajabka baradhada guriga
Chips baradhada qolka. Molly Watson
Ku darso baradhada baradhada isla maalintaas waxaa loo sameeyaa natiijada ugu fiican, waxaana ka faa'iideysanaya in aad u tagto dhibaatada ah inaad sameysid jajabka barafka ee gurigaaga. Haddii aad haysatid jajab dheeraad ah ama aad horey uga shaqeyneysid xisbi, waxaad ogtahay in aad ku kaydin karto weel hawo lagu xiro heerkulka qolka illaa laba maalmood waxayna ku dhawaataa dhamaanba dabeecadahooda rabbaaniga ah.
Hadda oo aad ka samaysay baradhada baradhada, waxaa laga yaabaa inaad jeceshahay inaad siiso Homemade Fries fries a sim !