Homemade badanaa way ka fiican tahay dukaanka-iibsashada, iyo tan sausageedka hilibka doofaarka ayaa ka reeban xeerkan. Waa sahlan tahay inaad isku diyaariso hilibka doofaarka iyo dhirta digaagga, waxaadna ku dhufan kartaa iskudhafka, oo aad karisid khashinka sausageed, kadibna qaboojiya.
Iskudhiciika qashinka ah ee hilibka doofaarku wuxuu ka dhigayaa khudrada qurub qurub qurub qurux badan. Ka tag cayayaanka iyo boogaha gaduudan cas ama dib u isticmaal yar haddii aad rabto miro yar oo basbaas ah . Xusuuso inaad ku kariso doofaarka dhulka ugu yaraan 160 ° heerkulbeeg cunto .
Waxaad isticmaali kartaa doofaarka digaaga cusub adigoo isticmaalaya Booqdaha hilibka ama mashiinka cuntada. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta taxadarka sausage.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo hilibka doofaarka ah
- 1/2 qaado shaah kalluun
- 1/2 qaado shiidan basbaaska madow
- 1/2 qaado shinbir dhulka
- 1/2 qaado shukumo qallalan
- 1 qaado oo shaaha ama sonkorta cawlan mugdi ah, oo la duubay
- 1/4 qaado shaah allspice
- 1/8 qaado shaaha laga sameeyey
- 1/8 qaado shinaal basbaas
- 1/8 qaado shaandho cayriin
- 1/8 qaado shaandho gaduudan oo casaan ah, doorasho
Sida loo sameeyo
In baaquli, isku dar dhammaan walxaha iyo ku walaaq gacmahaaga ilaa si fiican isku dhafan.
Kusoo laabo siddeed cirif 2 ilbiriqsi. Shaashadda shaandhada, u rog labalaabka labada dhinac, ilaa 8 ilaa 10 daqiiqadood, ama ilaa heerkulka gudaha ah ugu yaraan 160 ° heerkulbeeg cunto.
Waxay samaysaa 8 khudrado. Cuntada si fudud ayaa loo labanlaabay, sausadehuna si fiican ayay u qaboojiyaan.
Talooyin iyo Isbadelo
- Cuntada doofaarka doofaarka ama garbaha doofaarka ee caatada ah ee loogu talagalay buuggan yar leh Booqday Furimaha Dagaalka hilib ama fal wax ku ool ah oo ku shaqeeya mashiinka cuntada.
- Qoryaha Sajirada Qashinka - Isticmaal 2 qaado oo qoyan la nadiifiyey oo laga jaray kariimka, basbaaska cayenne, iyo dufanka cas cas.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 138 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 49 mg |
| Sodium | 179 mg |
| Carbohydrateska | 1 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 15 g |