Yaa u maleyn lahaa in tayada caanaha lagu soo celiyay ay samaysay sida soo noqoshada madaama ay haysato sanadihii la soo dhaafay? Khudradda cagaaran ee hal mar ah ayaa hadda ah adduunka ugu culus ee cuna qabatinka ah oo si fiican u iftiiminaya buugta dhirta loo yaqaan "Chicken Curry" iyo "Chicken Curry".
Ma aha oo kaliya buuggan xayawaankani waa mid deg deg ah oo sahlan in la sameeyo, laakiin sidoo kale waa qaali, laakiin saxarax nafaqo leh oo ku habboon cunnida cuntada, qadada ama cunto karis.
Isticmaal suunka digaaga ee saxankaan, waxay sidoo kale ka jaban yihiin iibsashada naasaha naaska oo sidoo kale aad u fiican oo si fiican u shaqeynaya saxanka curry - naasuhu waa lumiyaan dhammaan dhirta.
Cuntadan waxaa sidoo kale loo habeyn karaa kuwa aan hilibka ahayn ee cunta si fudud oo ay uga baxaan digaaga. Ku sii wad cawska oo iska dhaga tir dhamaan tixraaca shimbirta.
Waxa aad u Baahantahay
- 6 bowd oo digaag weyn ah (maqaarka iyo maqaarka)
- 2 qaado oo saliid ah
- 1 basal oo waaweyn (caws la jarjaray)
- 2 baraf oo cagaar ah (si fiican u jarjaran)
- 1 ginger ginger (1-inji, oo si fiican u daadi)
- 3 xabo oo toon ah (daadi)
- 1/2 qaado shiilo budo ah
- 1 qaado shaashadda
- 2 qaado shaan garoon masala
- 1 qaado sonkor leh brown
- 1 yaanyo yaryar (jarjaran)
- 1 caanaha qumbaha
- 1 tayo lahayn (jejebiye)
- cusbo dhadhan
- basbaaska madow si ay u dhadhamaan
- 2 isweydaarsiyo waaweyn oo isbuunis ah
Sida loo sameeyo
- Ku bilaw inaad jarjartid digaagga digaagga 2.5cm (1 "x 1") kala duwan oo kala duwan. Heat 1 qaado oo saliid ah oo ku jira digsi weyn oo qaboojin leh iyo brown digaag on dhinacyada oo dhan. Ka qaad digaagga digsiga iyo hal dhinac dhinac.
- Ku dar qaado miisaankii saliidda ah ee isku dar ah, ku dar basasha la jarjarey oo ku karsan kuleyl dhexdhexaad ah ilaa basasha jilicsan.
- Ku dar jiiska cagaaran, sinjiga iyo toonta oo sii wad inaad wax karsatid 1 daqiiqo, adigoo daryeeli inaanad gubin. Kadibna, ku dar budada khudradda, turmeric, masal masala iyo sonkorta iyo kariyo daqiiqad dheeraad ah kareyso.
- Ku shub tamaandhada iyo caanaha qumbaha , si wanaagsan u walaaq, ka dibna ku dar digaag iyo tayo lahayn. Isku kari ilaa 10 daqiiqo ilaa tallaakulada iyo digaaga la kariyo. Ku dar soodhiyo yar ama biyo haddii dhuxulku aad u qaro.
- Fiiri xawaashka, oo ku dar milix iyo / ama basbaas sidii loo baahdo, ka dibna ku dhex mari isbinaajka ilaa ay ka bilaabato in ay dillaacdo.
- Cuntada ugu darso saxarada la diiray oo la barbardhigay bariis, iyo / ama Naan rooti ama chapattis dhinaca.
Waxyaabaha loo badiyo digaaga iyo dhirta
Cuntadani dhab ahaantii waxay ubaahan tahay tufaaxa, xawaashka iyo kareemka, waa tan kaas oo siisa dharka iyo dhadhanka loo baahan yahay. Ka dib markaa ku darso ama aad u qaadato rabitaanka wadnahaaga. U beddel isbinaajka kale ama cagaarka kale, ama ka tag. Peasku waa faahfaahin fiican sida hadhuudh. Adigu waa adiga.
Iyada oo ku saleysan qaacidada Jacaylkaaga Cagaaran
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 631 |
| Total Fat | 33 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 8 g |
| Kolestarool | 105 mg |
| Sodium | 404 mg |
| Carbohydrateska | 45 g |
| Fiber diirran | 10 g |
| Protein | 44 g |