Wixii daaweyn dheeraad ah oo khaas ah Epiphany, samee wakhti aad ku dubto buuggan Galeta des Rois, taas oo ah keega dhaqameed ee Faransiiska sidoo kale loo yaqaan loo yaqaan ' cake king' . Cake delicious waxaa laga sameeyey kareem caano ah oo guriga laga buuxiyey oo u dhexeeya laba jilicsan, lakabka lafdhabarta kalluunka.
Oo, haddii aysan taasi dhadhanka ku filan ee cake ah, ee France, sidoo kale waa caado ah in la daboolo bean fava, ama le feve, gudaha buuxa iyo taajka. Soo-helaha beerka ayaa lagu dhawaaqaa "boqor" ama "boqorad" oo fiidkii ah oo qallajinaysa taajkii.
Digniin yar oo la yiraahdo: Waa inaad hubisaa inaad u digtid asxaabtaada kale haddii aad qaadato dhaqanka leeve si aad uga fogaato wixii ilko jaban, ama xitaa ka sii xun, adoo miiraya. Haddii samaynta cake this carruurta loogu talagalay in ka baxdo bean ka soo kaabash.
Waxa aad u Baahantahay
- Caano Caano ah:
- 1/2 koob oo ah almond (cunto / cunto)
- 1/4 koob sonkor ah (granulated)
- 1 ukun
- 3 qaado oo sabdo ah (jilicsan)
- 3/4 qaado shaaha laga helo basbaaska
- 1 qaado oo bur ah (oo dhan)
- Cake:
- 17 wiqiyaal kalluun jilicsan (dhoobo)
- 1 lafdhabarta qolofta (guriga)
- 1 ukun (garaacay)
- Ikhtiyaari: 1 qasacad la qalajiyey
- 2 qaado oo sonkor ah (macmacaanka)
Sida loo sameeyo
Sida loo Qabto Caano Caano ah:
- Isticmaalida mashiinka cuntada, isku dar lixda maaddo ee ugu horeeya si aad u sameysid jilicsan, jilicsan.
Sida loo sameeyo Galette des Rois:
- Foorno ilaa 425 F.
- Is dabajooga xaashida kalluunka lafaha iyo jarjar laba wareeg oo wareeg ah 11-inch. Ku rid mid ka mid ah wareegyada ku qoran xaashida wax lagu dubo. Isku daa gawaarida hudheellada lafaha oo ku faaf ilaa 1 1/2 inji oo ah geeska wareegga.
- Haddii la rabo, ku dhaji beerka buuxa buuxa ee cream cream . Ku rid xariiqda rootiga labaad ee dusha sare ee badmaalka, xoqin ama cadaadinaya geesaha keega si aad u xirtid keegga. Isticmaal mindi fiiqan , iskudar qaabka qurxinta lakabka ugu sarreeya ee bakeeriga, iyada oo aan la jarin ilaa buuxinta badarka .
- Rush adigoo ku dhaji doona ukunta garaacaya iyo dubi ilaa 15 daqiiqo. Dust keega sonkorta budada ah iyo dubi 10 ilaa 12 daqiiqo dheeraad ah, ilaa ay soo noqoto bunni dahab ah. U ogolow keegga inuu ku qaboojiyo 20 daqiiqo warqadda dubista. Haddii la rabo, dusha sare ka hor inta aadan u adeegin waraaqo dahabi ah oo loo isticmaalo "taajka" loo yaqaan "diner" kaas oo hela le feve, ama bean.
- Iska hubi inaad u digtid asxaabtaada kale si aad si taxadar leh u cunno keegga haddii aad ka qayb qaadatid dhaqanka "le feve". Iska yaree xayawaanka galaaska xitaa maraqyada, iyo taajka midka helaya likaha fawada sida "boqor" ama "boqorad" oo leh waraaqda dahabiga ah ee ku taal keegga.
- Ku dhaji xabbo keega leh qolka cafe ama cafe au lait si aad uga gooysid macaanaanta macmacaanka.