Saliida Shallot waa mid ka mid ah noocyada aan jeclahay ee subagga caadiga ah, taas oo ah wax aan saliid lahayn oo lagu daray waxyaabo kale oo dheeraad ah sida geedo, toon, ama wax kasta.
Laakiin waxa aan runtii jeclaan lahaa subag yar oo jilicsan ayaa ah inaanu jiidin wax faro ah. Neefsashada buunshaha waa waxa aad tahay ka dib, iyo roodhiidani runtii waa bixisaa.
Waxaan jecelahay subag yar oo baraf ah oo kuus ah buste, kalluunka, baradhada la dubay ama kaliya khafiifa khudaarta. Xoodhaa dharka lagu qurxiyo oo lagu qurxiyo subag yar oo subag leh ayaa ah mid cajiib ah.
Caanaha caadiga ah ee subagga ayaa la gooyaa dhululubada waxaana la qaboojiyay ama xitaa la qaboojiyey, ka dibna xayawaanka ama shimbiraha waxaa la siiyaa cuntada , kalluunka ama khudaarta. Taas waa farsamada aan hoos ku sharaxay. Laakin waxaad sidoo kale ku ridi kartaa subagga ramekins, dusha sare u daadi, dabool daboolka ka dibna ku kaydi qaboojiyaha ama qaboojiyaha.
Waxaan jecelahay in aan isticmaalo qalabka istaandarka leh weelka jilicsan ee jilicsan ee subagga iyo ku darista jaranjarada. Laakiin waxaad sidoo kale isticmaali kartaa barxadda baradhada ama xitaa adigoo kaliya ku soo jiidaya gacanta. Dhamaan waxaad isku dayeysaa inaad sameyso waa jilciso subagga si aad uga mid noqotid waxyaabaha kale.
Ama waxaad ka bixi kartaa subagga dibedda heerkulka qolka si aad u jilciso.
Marka laga soo tago shimbiraha, ma jirto sabab aadan ku dari karin xawaashyo cusub oo la jarjaray, sida dhir ama shimbiro. Laakiin waxaa badanaa noqon lahaa midab. Runtii waa shuruudaha aad rabto inaad muujiso halkan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 lb. (4 wiqiyadood) subag aan lahayn
- 1 xabbo waaweyn (ama 2 dhexdhexaad ah)
- 3 Tbsp. Khamriga liin (qiyaastii hal liin ayaa ku filan)
Sida loo sameeyo
- Peel iyo jar jartey jarjar. Waa inaad ku dhammeysatid ilaa 3 Tbsp wadar ahaan.
- In baaquli of a mashiinka istaaga ku rakibay lifaaqa jilbaha, jimicsiga subagga dhowr daqiiqo ah xawaare hooseeya.
- Ku dar liin iyo khudradda la jarjaray subaga oo sii wad iskujir ilaa inta garabka si buuxda loogu darayo.
- Kala saar kabaha (1-lugood ama ka weyn) duuduub oo caag ah oo ka sameysan dusha shaqada, ka dibna subagga isku dhafan ku rid bacda. Hadda waxaad u socotaa subagga ku duudduuban gudaha balaastigga.
- Xidh gashiga balaastikada dheeraadka ah ee darbiga guntooda gogosha, ama isticmaal kaliya xargo yar oo xarig ah si aad u xirto dariiqyada. Xitaa waxaad ka dhigi kartaa xarig ka soo gaaban qaybta gaaban ee balaastigga ah isla markaana waxaad ku dhejin kartaa xarig yar.
- Qabow ama barafoob ilaa inta loo baahdo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 30 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |