Sidee loo kariyaa dhirtada

Dadku waxay jecel yihiin in ay habka loo raaco si loogu kariyo asparagus, dadka intiisa badanna habkaasi waa uumi. Waxba maaha sida aad sida caadiga ah u kariso asparagus, iskuday mid ka mid ah hababka hoos ku yaal oo raadso hab cusub oo dhadhan leh si aad u diyaariso cawska caleenta cagaaran mar marka loo yaqaan cuntada raaca boqorrada.

Waxba maaha sida aad u karineysid asparagus, waxaad u baahan doontaa inaad xirtid dhirbaaxada ama diirka daboolka ka hor intaadan karin.

• 01 ee 08

  Sidee loo Nadiifiyaa (ama Boil) dhir

  Nadaafad, ama gaabin khudaarta ku jirta karkarinta biyaha cusbada leh , waxay noqon kartaa hab cajiib ah oo lagu kariyo dhar asparagus, inkastoo muuqaalka aan waxtarka lahayn ee la dubay, cawl, lagu kariyay asparagus. Iyadoo lagu karsado asparagus si dhakhso leh biyo karkaraya oo markaa si buuxda loogu qulqulayo biyo baraf ah, waxaad "dejin kartaa" midabka cagaaran. Waa habka ugu fiican ee lagu kariyo asparagus kaas oo markaa loo adeegi doono qaboojiyaha. Keen digsi weyn oo biyo cusbayn leh oo kasoobaxa, dhirbaaxo ku dhaji oo kariyo illaa hindisada, meel kasta oo laga bilaabo 1 ilaa 4 daqiiqadood iyadoo ku xiran dhumuc. Biyaha ka dibna kudee dhirbaaxada biyaha barafka ilaa ay si fiican u qaboobaan. Ka saar dhererka biyaha biyaha barafka iyo qalalan.

• 02 of 08

  Sida loo kalluumeeyo Asparagus

  Qaadida dhererka waa hab cajiib ah oo lagu ilaaliyo dhadhanka cawska ah-iyo ku dar qadar yar oo sigaar ah geedi socodka. Cunto fudud oo la jarjaray ama diiray asparagus waraaqaha leh saliida khudradda ka mid ah waxayna ku ridaan kuleyl kulul. Karso, u jeesto brown si siman, ilaa qandaraas, ilaa 10 daqiiqo wadarta. Daadi milix iyo / ama liin iyo adeeg heer kulul ama heerkulka qolka.

• 03 of 08

  Sidee loo isticmaali karaa Microwave Dhalada

  Dhar beekhaamuusku wuxuu u qabaa si la mid ah isku-buufinta. Ku dhaji Microwave asparagus: Ku dhaji dhererka ku jira digsiga digirta-macmacaanka leh, ku dar 2 qaado oo biyo ah, dabool, iyo microwave ilaa sare ilaa 2 illaa 3 daqiiqo. U istaag, weli waa la daboolay, 3 daqiiqo oo kale.

• 04 of 08

  Sidee loo daadshay "Pan-Roast"

  Cawska qaboojintu waa qayb ka mid ah fuuq-celinta iyo qaybta qorista oo ku siisa geesaha caleenta ah ee la dubay ama la dubay oo aan kudheereynin iyada oo aan la maareynin kuleyliyaha ama foornada. Iska yaree saliidda karinta ama subaga ku jirta digsi weyn oo kuleyl ah oo kuleyl aad u sarreeya. Ku dar dhirshe, dabool, oo kariyo, ruxin digsiga hadda iyo mar kale, ilaa asparagus waa la jeexay oo jilicsan, ilaa 10 daqiiqo.

• 05 of 08

  Sidee loo xiiraa dhoobada

  Asparagus waxay ka dhigtaa pickles delicious , oo ay weheliyaan hilibka cagaarka ah, kuwa cufan, ama walaaqaya ee Bloody Marys !

• 06 of 08

  Sidee loo daadshay dhererka

  Sida loo dubo dhererka: shid foornada, ku dhaji dherjiye foorno, kariyo ilaa bunal iyo jilbaha. Dhab ahaantii, waa wax aad u badan oo fudud - kaliya ku dar xoogaa saliida kariska ah ee kudhaarka ah si aad uga ilaaliso inaad ku qalajiso foornada. Daadi milix iyo malaha suunka liin ka hor inta aanad u adeegin, haddii aad u jilicsan tahay.

• 07 of 08

  Sida loo sameeyo Saute ama Stir-Fry Dhoobada

  Cunto karis ah kuleyl aad u sarreeya markaad isku walaaqeyso waxay badanaa keentaa qaniinyo, qaniinyo cagaaran oo dhalaalaya, waxayna soo saaraan geeska culus ee dhadhanka caadiga ah ee cagaarka. Habkani waxa uu si fiican u shaqeeyaa asparagus kaasoo horay loo jaray 1 ilaa 2-inch.

  Iska ilaali digsi wok ama weyn oo kuleyl aad u sarreeya leh, ku dar saliid karinta iyo marka ay kulul ku filan tahay inay ku dhajiyaan xoogaa yar ee kudheerta ah. Karso, walaaqaya si joogta ah si joogta ah ilaa ilaa inta dhirbaaxo jilicsan oo la jarjaray geesaha, 3 ilaa 5 daqiiqadood iyadoo ku xiran dhumucda of asparagus. Haddii aad rabto inaad ku darto toon, cagaarka cagaaran, sinjiga, ama aromatics kale, ku dar midigta ka hor inta aadan ku darin dhirbaaxada oo u diyaari hal daqiiqo ka hor inta aanad ku dhicin xaydhsiga.

  Wixii intaa ka badan oo la karinayo fiiri Asparagus leh Suugo madow iyo Bacaha Beerka . Ama isku day midkaan iskood u ah Sauteed Asparagus iyo Morels si aad u hesho buuq dhab ah guga.

• 08 of 08

  Sidee loo dhajiyaa dhererka

  Asparagus waxaa badanaa caadka lagu caydhiyaa cawska oo dhan, laakin waxaa lagu jarjareyn karaa qaybo qaniinyaro, haddii aad jeceshahay. Haddii aad ku wada cabto dhan ama la jarjarey, ku dhaji asparagus haanta qashin qubka ah iyo karkarin biyo karkaraya . Dabool oo isku kari ilaa ilaa inta dhererka la jeexayo, 4 ilaa 8 daqiiqadood iyadoo ku xiran dhumucda dhoobada caleenta.

  Soodhaha dhirta waxaa la siiyaa inta badan subagga iyo milixda. Dhaqan ahaan waxaa la xiray wax yar oo ah suugo hollandaise ah. Habka ugu wanaagsan ee aan u adeegi karo waa viniagrette iftiin iyo ukun ama la kariyey ukunta adag (sida sawirka).