Xirfadlayaashu waxay ka sameeyaan giriigga Giriigga ah ee caadiga ah ee kuxirta qumbaha . Taasi waa wax aad u fiican, lakiin si sahal ah ayey wax uga qabtaan karinta guriga. Nasiib wanaag, waad soo saari kartaa cuntadan Giriigta ah ee ku jirta-a-pita guriga oo natiijooyin isku mid ah la mid ah. Noocani wuxuu isticmaalaa hilib isku mid ah (doofaarka) iyo xiliyada laakiin waxaa loo habeeyay cunto karinta guriga. Qaybaha kale ee caanka ah ee gyro Giriiga waxaa lagu sameeyey hilib lo'aad, wan, ama digaag.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Fiiri Shidaal:
- 2 1/2 rodol oo ah bac aan lahayn
- liin hilibka doofaarka (ama garabka, ama ham)
- Xilliga:
- 3 qaado oo cusbo ah (milix badda)
- 1 1/2 qaado shimbiraha (macaan)
- 1/4 qaado shaaha basbaaska madow
- Wixii dharka iyo bacaha:
- 6 ilaa 8 gogo 'rooti' pita (dhuuban, aan lahayn jeebabka jeebka)
- 1/2 koob oo tzatziki (eeg hoos)
- 1 basal dhexdhexaad ah (jarjaran)
- 2 yaanyo (jarjaran)
- Ikhtiyaari: baradhada french
- 1 illaa 2 qaado oo saliid saytuun ah (loogu talagalay cadayashada)
Sida loo sameeyo
In baaquli yar yar isku dhafan yihiin paprika, cusbo, basbaas, iyo oregano.
Samee Hilibka Gyro:
Hilibka hilibka ka soo horjeeda hadhuudhka sida ugu macquulsan loona dhejiyo balaashka hilibka si ka yar 1/4-inch qaro weyn. In weel caag ah, dhaji hal lakab oo xaleef ah, rusheeysan si xor ah oo isku dar ah, ka dibna leh khal yar. Kala galka khalka oo ku sii dar hilibka si ay qaybo kala duwan u qoyaan. Ku dar lakabyo, dhir udgoon, iyo geed isbari ilaa hilibka oo dhan la daboolay.
Dabool iyo qaboojiyaha 1/2 saac illaa 2 saacadood.
Xusuusin: Haddii ay jiraan wax isku dhexjir ah, oo ku kaydi weelka hawada iyo mar labaad u isticmaal gyro ama xargaha doofaarka ee souvlaki .
Samee tzatziki iyo fries french .
Ka qaad hilibka ka soo qaboojiyaha iyo jeexjeexyada kudhisan 1/2 ilaa 3/4 of in width iyo 2 ilaa 2 1/2 inji dheer. Fiiri qallalan (iyada oo aan saliideed lahayn) digsi aan duudduubin leh ilaa ilaa si wanaagsan loo toyin oo yar yar.
- Hababka kale ee karinta: Ha ku shubin hilibka dharka ka hor inta aan la karin. Kala xiiri kareemka dabka (ama digsi kuleylka foornada) ilaa geesaha hilibka ay bilaabaan in ay jilciyaan, ka dibna jeexi oo u adeega.
Si aad u sameyso Gyro Pita Wrap Sandwich: Fiiri sawirada
Nadiifi rootiga cirridka leh ee saliidda sayniska ah iyo isku shiishi digsi qallalan oo qallaji ama dhowr daqiiqo ilaa inta la diiriyo oo la jilciyo, oo aan shucaac lahayn.
Dhexdhexaad ka mid ah pita kasta:
- faafin 1 qaado oo geedo ah oo tzatziki ah
- ku dar 2-3 slices of yaanyo
- ku dar basbaas la jarjaray si ay u dhadhamaan
- ku dar hilibka gyro
- kula saydhaa cusbo milix (dhadhan) iyo paprika macaan
- top of fries french (optional)
Isku dheji sanduuqa gyro ee waraaqda tuubada, waraaqda xiiran, ama warqad wax lagu duubo oo u adeega.
Si aad u sameysid Casho Gyro:
U diyaarso hilibka gyro leh shiilada french, yaanyo iyo xaleef basal, iyo pitted or roasted Giriig ah on dhinaca.
Ogsoonow: nooca gyro ayaa sidoo kale la samayn karaa hilibka lo'da, lambarka, ama digaaga.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 500 |
| Total Fat | 5 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 2,689 mg |
| Carbohydrateska | 121 g |
| Fiber diirran | 9 g |
| Protein | 6 g |