Kiimikada Kuurfureed waa baakidh la yiraahdo oo u eg sida sushi. Buuxinta dhaqameedka loogu talagalay shinbiraha waxaa ka mid ah khudradda cagaaran, ukunta, hilibka iyo / ama midab-takoorka, laakiin maalmahaas wax kastoo socda. Laga soo bilaabo Seoul ilaa New York City, buuxinta qiyaasta laga bilaabo cheesy si tartiib tartiib ah ilaa cusub. Kimbap wuxuu u eg yahay qaabka Korean ee sandwich-waxaad u bedeli kartaa buuxinta wixii ku haboon cuntada, dhirta, ama munaasabka.
Kim ama gim macnaheedu waa seaweed qallalan ee Kuuriya, iyo jiid ama boob macnaheedu waa bariis. Chamchi (tuna ee Kuuriya) waxaa ka buuxsantay tuna iyo khudaarta cagaaran, kimchi kimbap wuxuu ka muuqdaa kimchi mid ka mid ah xiddigaheeda, iyo kimikada Chungmu waa liiste kaliya oo bariis ah oo ka timid magaalada Chungmu ee Kuuriya. Isku day mid kasta oo ka mid ah waxyaabaha soo socda ee dhaqanka iyo kuwa aan caadiga ahayn ee soo socda.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 xaashida cawska (qalajiyey, nori)
- 2 koob oo bariis ah (karsan)
- 2 tsp. saliida sisinta
- 2 tsp. cusbo
- Su'aal:
- 1 karooto (julienned)
- 1 qajaar (jarjar muddo dheer)
- 2 ukun
- 8 oz. hilibka lo'da (bulgogi)
- 1/2 lb. ee isbinaajka
- 5 dabocase la kariyey (jarjar)
- Ikhtiyaari: Qalabaynta sawir
- Ikhtiyaari: kalluunka
- Talo-soo-buuxin buuxa ee caan ah:
- Salmon iyo Salad Cabbitaan
- Kimchi iyo farmaajo
- Spam, kookaha, iyo jajabka
- Ham iyo jiis
- Salad Tuna leh salad raashin iyo jiis
Sida loo sameeyo
- Marka bariisku uu ku dhowyahay, ku dar saliidda iyo milixda.
- Walxaha karootada si tartiib tartiib ah ula jeexjeexa cusbada.
- Isku dar qajaar leh qashin leh saliid cusbo ah.
- Ukunta ilaa xitaa jaale ah oo isku shiishi ah oo ah omelet.
- Iska yaree ukun la kariyey ilaa cayayaanka dheer.
- Custo qaboojin sida waafaqsan tilmaamaha roodhida.
- Isticmaal boodhadh suugaan bamboo ah ama gabal gabal gaboobay, ku dhaji dhinaca hoose ee quruxda badata.
- Ka faafi ½ koob oo bariis ah 2/3 of seereed, oo ka tegeysa 1/3 ee ugu sarreeya. Haddii aad qoydo farahaaga ama qaadadaada si aad u dhigtid bariiska, waxaad heli doontaa mid ka yar murugo xajmi leh.
- Hoosii ugu horeysa ee qiyaasta qiyaastii 1/3 ee ka soo wareegta xagga hoose ee xeebta.
- Dhar kale ku dheji dusha sare.
- Xagasha hoose (sida haddii aad gashanayso bacda hurdiga ah), hoos u riix si aad u buuxiso buuxinta.
- Markaad sii wadatid inaad tuurto, wax walba oo dhan hoos u riix ilaa dhamaadka bamka bambo.
- Faafi yaryar dab ah oo biyo ah adoo raacaya marinka sare si aad uhesho calaamadda.
- Iska dhig oo sii wado qashinka kale ee badda.
- Iska yaree liis kasta 7 illaa 8 gogo '.