Blech waa eray Yiddish ah oo tixraacaya warqad weyn oo bir ah oo loogu talagalay in lagu daboolo nuqullo si loo fududeeyo ilaalinta diirimaadka diiran ee sabtida Yuhuudda. Inta lagu jiro Shabbat, dabka nalalka iyo karinta firfircooni labadaba waa mamnuuc. Laakiin sharafta maalinta qorraxda ee nasashada, sidoo kale waa dhaqanka si ay ugu raaxaystaan cuntada kulul. In kasta oo cunto kariska laga mamnuuco, halacha (sharciga Yuhuudda) ayaa u oggolaanaya kuleylka cuntada ee la diyaariyay ka hor Shabbat, ama u oggolaanaya cuntada si gooni u karsan inay sii wadaan wax karinta, iyada oo la raacayo tilmaamo gaar ah.
Dhowr qarniyaal, Yuhuudda indha-indheeya ayaa sameeyay habab lagu ixtiraamo sharciyada adag ee la xiriira cuntada diiran ee Shabbat; Isticmaalidda waxyaallaha ayaa loogu talagalay in lagu yareeyo walaaca halakoobka ah ee ka saarista ama ku soo celinta dheriyada dabka, ama hagaajinta kuleylka cuntada.
Kala-baxa "stovetop" waa warqad bir ah, oo laga sameeyo aluminium, oo lagu dhejiyo gaaska ama korontada korontada ka hor inta uusan Sabbath bilaabmin. Qaar ka mid ah nashqaduhu waxay daboolaan kaliya karinta, qaar kalana waxay dabooli karaan xakamaynta xakamaynta, si ay uga caawiso ka hortagga isbeddelka shilalka. Caadi ahaan waxay ka baxaan hal ama laba ka mid ah kuleyliyaha hoose ee hooseeya ee hooseeya waxay ku filan tahay in lagu kululeeyo cuntada lagu dulqaado sare ee blech .
Biyo-biyo (mararka qaarkood loo yaqaan "un-blech" ama "kedeirah") waa ikhtiyaar kale oo loogu talagalay in lagu xaliyo arrimaha halachiska la xidhiidha meelaynta cuntada oo dib u qaboojiyay dib u soo laabasho. Qaar ka mid ah hey'adaha halbeegga ah ayaa doorbidaya in biyaha laga dhigo , halka qaar kalena aysan u oggolaanin isticmaalka Shabbat.
Qaar ka mid ah muraayadaha buluugta oo dhan, waxay doortaan halkii ay ku diirin lahaayeen cuntadooda Sabtida leh saxaarada kuleylka korontada ama qaboojiyaha qunyar-socodka ah oo ku xiran ka hor Shabbat, ama ku xiran saacad go'an (Saacad Shabbat).
Hase yeeshee, koronto-dhaqatadu maaha wax walaac ah - haddii ay sabab u tahay xiritaanka qalabka qaldan ee gudaha ama qalabka guriga, laydhka korontada ayaa lagu soo koobay sababo dab-damis ah, dab-bakhtiinimo.
Jawaabta, BenTzion Davis, Teknooloji Engineering Engine, ayaa ku talagalay inuu horumariyo qalab koronto oo ammaan ah oo loogu talagalay isticmaalka Shabbat iyo Yom Tov ballaaran. Tan iyo markii uu lacag ururinayey olole ololeed oo guuleystay, Davis wuxuu heley shahaadada ETL, oo wuxuu naqshadiisii u soo saaray wax soo saarka; waa in laga helaa Mareykanka ilaa March 2016; 220 Diyaar-gareynta saxda ah ee suuqyada Yurub iyo Israel ayaa sidoo kale loo qorsheeyay sidoo kale.
Iyadoo aan loo eegin nooca isticmaalka blech mid, waxaa jira tallaabooyin badbaado oo muhiim ah oo la qaado.
- Marka ugu horeysa, hubso inaad haysato labadaba shaqeeye ka shaqeeya dabka iyo kormeereyaasha carbon monoxide ee gurigaaga. Labaduba way tagi karaan si ay u ilaaliyaan qoyska, ha noqotee in la isticmaalo iyo in kale!
- Sababtoo ah dusha sare ayaa noqon karta kulayl, caruurtu waa in la kormeeraa haddii ay ku jiraan jikada, waxayna ku amartay inaysan waligeed taaban. Xaqiiji in xadhkaha aaney gaarin.
- Haddii aad isticmaasho xadhkaha dheeraadka ah, hubso inaad doorato nooca saxda ah ee kaadida iyo qalabka labadaba. Weligana ha isku dayin inaad maamusho qalabka loogu talagalay in lagu isticmaalo gudaha Israel ama Yurub ee America ama ka soo horjeeda, haddii aanad haysan qalab sax ah oo lagu xalliyo khilaafaadka xoogga leh.
- Jason Broth, oo muddo dheer ku shaqeynayey dab-demiyeeyaal Baltimore ah, ayaa sheegaya in aagga lagu hareereysan yahay labada waraaqood ee korontada ku shaqeeya iyo kuwa korontada ku shaqeeya ee korontada ku shaqeeya had iyo jeer waa in la ilaaliyaa; haddii aad isticmaashid kan dambe, fiilooyinka waa in sidoo kale la hubiyaa ka hor inta aan la isticmaalin. (In kastoo rabbaaniyiinta qaarkood waxay soo jeediyaan dhirta daboolka ah ee dharka leh ee maro leh maro si looga hortago kuleylka kulaylka, tababarku waa khatar dabeed, oo aan la shaqeynin.)
- Sidoo kale maskaxda ku hay in ay ka soo jeedaan dhinaca ammaanka cuntada, bakteeriyadu waxay ku koraan heerkulka inta u dhexeysa 40 ° iyo 140 ° F; sidaa darteed raashinka ku haray maqnaashaha waa in uu sii kululaan ka baxsan aagga heerkulka khatarta ah . Kaliya cun cun cunto oo kuleylka kuleylka; haddii ay si weyn u qaboojiso, ma aha wax amaan ah oo la cuno.
Tusaale: Xusuuso inaad gashan tahay shooladda si aad u kululaato sabtida.
La cusbooneysiiyay oo la qoray Miri Rotkovitz