Cuntadani waxaay ku fiican tahay qooysaska waaweyn iyo dubista roodhida. Cuntadani waxay samaysaa afar kibis oo ah rooti caddaan ah oo la xirxiray oo la qaboojin karo isticmaalka dambe ama kibisku waxaa loo diyaarin karaa Thanksgiving ballan iyo cuntada cashada ee Christmas.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 qaado oo khamiir firfircoon oo firfircoon
- 3/4 koob biyo (95 ilaa 110 F)
- 2 2/3 koob oo biyo ah (95 ilaa 110 F)
- 1/4 koob sonkor ah
- 1 qaado oo cusbo ah
- 3 qaado oo gaaban
- 9 illaa 10 koob oo rooti rooti ah (qiyaastii)
Sida loo sameeyo
- In baaquli weyn, milaan khamiir leh 3/4 koob biyo diiran. Ku dar qaddarka haray ee biyaha diiran, sonkorta, iyo milixda. Walaaq ilaa kala diri. Ku dar gaabinta iyo 4 koob oo bur ah. Si fiican u walaaq. Si tartiib ah ku dar qaddarka haray ee burka ilaa inta cajiinka la sameeyo. Waxaad isticmaali kartaa ama ma isticmaali kartaa qadarka buuxa ee burka.
- Cuntada ka soo bax. Knead cajiinka ah ilaa 10 daqiiqo, oo ku dar qadar dheeraad ah miisaanka, haddii loo baahdo. Dufan baaquli weyn. Raashinka roodhiga ku rid bowdada ka dibna soo celi cajiinka si aad u sareeya ee cajiinka waa greased. Ku dabool foornada shukumaan nadiif ah oo ku sii daa heerkulka qolka ilaa laba jibbaaran ama ilaa 1 saac.
- Riix burka cajiinka ah. Isku daa gogol xaadh u samee oodka oo dhan qajaar ilaa 5 daqiiqo. Qaybi cajiinka afar qaybood oo siman. Samee jajab kasta maraq ah adigoo ku riixaya cajiinka leydi. Isku daa cajiinka sida jellyroll. Xirfadaha dhejiska ayaa xiran. Ku dheji jeexan iyo jajabka geesaha hoostiisa. Diyaari foornada ilaa 375 digrii F. Grass 4 dabaqyo ah ama labo bacda dubista. Isku darka lakabka iftiinka ah ee caleemaha huruudka ah ee ku yaal daboolyada lo'da ama kuwa la dubayo, haddii loo baahdo. Cuntada ku dheji 9 x 5-injir ama labo kibis oo ku yaal xaashi kasta oo la dubayo, ku dabool saabuunta nadiifka ah, oo u oggolow in ay kordho ilaa laban laab ama nus saac.
- Rooti dubi ilaa 45 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah. Rooti ka saar foornada oo ka soo bax dhadhan raggii. U ogolow cuntooyinka inay si buuxda u qaboojiyaan kahor intaan la qaboojin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 24 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 0 g |