Sida ugu badan ee nolosha, cuntadu waxay u baahan tahay dulsaar nooc ah. Mararka qaarkood la'aanta dheelitir la'aanta waa waxa uu abuurayo sheeko culus, laakiin mararka qaarkood waa nidaam saafi ah oo ka kooban maaddooyin waaweyn oo saxan. Mid ka mid ah cuntooyinkaas oo u baahan miisaaniyadu waa budada shinida shan-koob oo shiine ah.
Shan-Spice waa isku dhafka laga sameeyey shaaha Shiinaha oo hela isfaham fiican oo la isku dheelitirayo shan shey oo waaweyn: macaan, cusbeyn, cayayaan, qadhaadh, iyo dhanaan. Ii aaminsan tahay markaan idhaahdo si isku dheelitiran! Waa waayo-aragnimo gaar ahaan sida dhar xidhashada ama qallalan qalalan sida aan u isticmaaleyno halkan.
Marka dhirta digaagga ku dhuftey shiilan, waxay abuurtaa carafo jannada ah. Hadda kama fekerayso liistada aan la bilaabin ee aanad bilaabin ama dhammaan hawlaha aad ka dayacday todobaadkii oo dhan. Waxaad u dulqaadan doontaa daqiiqad markaad bacda-ku-dhufanayso dharka lagu kariyo si aad u karisid.
Kebabs waa weyn sababtoo ah waxay asal ahaan u tahay midda ugu muhiimsan iyo saxamada dhinaca middood ee midkiiba (digaag iyo khudaar!). Sidaa darteed, markaad u fiirsato waxa aad u adeegi lahayd kuwan oo ka fiirso wax fudud sida miro caan ah sida Gourmet Ginger Smoothie ama haddii aad rabto in yar oo ka mid ah dhinaca dhaqanka (midka aad dhab ahaantii gelisay saxanka) tixgelinta samaynta bariiska ama baastada baastada .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 rodol oo digaag ah (la jarjaray)
- 1 koob oo boqosha ah (oo dhan)
- 2 basbaaska gadhka (gaduudka, gaduudan, jarjaran, 1 ilaa 2-inch)
- 1 basal (gaduud, googo badan, jarjaran 1 ilaa 2-inch)
- Shan Bariis Rubub:
- 5 xiddigta xiddigta leh
- 1 qaado oo ah Szechuan Peppercorns
- 1 Iskuulada qumbaha
- 2 Qaado shinbiraha oo dhan
- 2 qamadi macaan (dhulka)
Sida loo sameeyo
- Ka bilow inaad isku darka digaaga, boqoshaada, basbaaska gaduudan, iyo basasha qafis kebab. Waxaad abuuri kartaa daroogada adoo gelinaya: digaag, basal, basbaas cas, miro. Ama waxaad la imaan kartaa adiga keligaa!
- Next, soo ururi dhammaan dhir udgoon iyo meel dhexdhexaad ah baayacmushtarka iyo wadnaha garaaca. Beeruhu waa inuu ahaadaa mid ku filan inuu abuuro budo. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa hoobiye iyo weel-biyoodka haddii aadan haysan baayamiin baakad.
- Kadibna, isku dar si isku mid ah dhinac kasta oo kebabs ah. Ku rid kebabska shisheeye shaashadda oo ku dabaalooba shooladda iyo dabka ilaa 15 daqiiqo, oo u rogaya kebabs mar mar si aad u karisid dhanka kale.
- Hubi digaaga si aad uhesho. Marka digaagga la kariyo oo gebi ahaanba la kariyo, khudradda waa la dabooli karaa doorbidka, ka saar oo u ogolow inay qaboojiso. U adeegso kooxda kor ku xusan oo ku raaxee!
- Kaydinta: Foornada Shan-Bari waxaa loo kala saari karaa waqti kahor waxayna ku kaydsan tahay weelka hawada ee meel qabow, mugdi ah ilaa illaa hal sano.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 244 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 76 mg |
| Sodium | 108 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 25 g |