Sida Loo Sheego Iskuduwaha Shaaha

01 of 06

Sidee Ayuu Isku Diyaarin Karaa?

Munaasabada cayaaraha waa qaab farshaxan oo fara badan oo ah qayb muhiim ah ee dhaqanka Japan. Dhaqdhaqaaq yar, samaynta ciyaarta delicious, maadaama aan ciyaareynin waa mid sahlan, waxaanan ku tusineynaa sida loo hagaajin lahaa farsamooyinka wejigaaga.

Si aad ugu ciyaarto guriga aadka u weyn, waxaad u baahan doontaa:

• Daawada budada ah, macquul ahaan heer fasax ah
• Biyaha, waxay doorbidi karaan in la daahiriyo ama la nadiifiyo
• Chasen (ciyaarta finiska)
• Chasaku (shaashadda laabatada ah) ama 1/2 qaado oo qiyaas ah qaaddo
• Chawan (weelka isboortiga) ama mid kasta oo ballaaran oo caan ah

Si aad u sameyso munaasabadda buuxda ee sameynta ciyaarta, waxaad u baahan doontaa maro dhar ah (oo loo yaqaano chakin ) si aad u tiriso baaquli. Waxaad ka heli doontaa faa'iido leh inaad haysatid ciyaaro isku xiran (oo loo yaqaan furui ) oo la heli karo. Si kastaba ha ahaatee, midkoodna lagama maarmaan u ah diyaarinta asaasiga ah ee ciyaarta.

Halkee laga helaa Matcha iyo Tea Accessories

Matcha iyo qalabka loo baahan yahay xafladda waxaa laga heli karaa dukaamada qaxoontiga gaarka ah iyo suuqyada qaar ee ku takhasusay raashinka caalamiga ah. Si kastaba ha noqotee, marmarka qaarkood habka ugu fudud ee lagu heli karo dhammaan sahaydaada ciyaaraha waa internetka.

Waxaad ka iibsan kartaa mashiinnada isku-dhafka ah ee macmacaanka ah sida shirkadaha sida Art of Tea iyo DoMatcha. Dukaamo badan ayaa sidoo kale bixiya qalabka wax lagu duubo, boorsooyin, fijaanno isboorti, iyo qalabyo kale.

Haddii aad ogaatid in aad runtii ku raaxeysatid ciyaarta iyo munaasabadda samaynta, waxaad u maleyn kartaa inaad iibsato baaquli gacmeed. Qaar badan oo ka mid ah jasiiradaha Japan ayaa sannado badan ku soo afjarey baaqan fudud, laakiin madadaalo leh, mid walbana wuxuu leeyahay qaab u gaar ah.

02 of 06

Cabbirtaada Isu-darka

1. Heat ku saabsan 1 1/2 koob oo biyo ah karkariyo, buuxi baaquli matcha 1/3 ee jidka biyo kulul.
2. U ogolow tan inay ku nastaan ​​30 ilbiriqsi, ka dibna iska tuur biyaha iyo tirtir baaquli qalalan.
3. Goob 2 qaado (ama digsi 1/2 qaado shaah) oo ku jira budada matcha ee ku rid foornadaada, iyada oo la doorbidayo qalab ama shaandho.

Iskuday inaad isku-dhafan tahay

• Cunto khafiif ah (Usucha): Isticmaal 2 qaado (ku dhawaad ​​1/2 shaah)
• Wixii khaanad weyn (Koicha): Isticmaal 3-4 koob (3/4 ilaa 1 qaado shaah)

03 of 06

Ku dar biyo

1. Ku shub 3 wiqiyadood (qiyaastii 1/3 koob) biyo kulul galay baaquli.

Talo ku saabsan Qaadashada Biyaha

Ha ka welwelin in tani aysan ahayn biyo badan. Xirmada waxaa loo sameeyaa in lagu sakhriyo qadar yar isla markiiba ka dib marka la riixo. Ka feker sida qiyaasta shaaha oo xoog leh iyo xasuuso inaad dhab ahaantii cabto 'shaah' lafteeda. Tani waxay ka duwan tahay faleebo shaaha ah oo ay dhadhanka la soo saaro iyo caleemaha shaaha laga saaro.

Heerkulka Heerkulka Biyaha

Biyaha ku bilowday inay isku kiciyaan waxay ugu fiican yihiin kala dirista budada miinada. Sida ugu fiican, waa inay noqotaa qiyaastii 160-175 F (70-80 C). Waqtiga aad diyaar u tahay in aad duufsato, biyaha karkaraya ayaa ka haray ka dib marka la nadiifiyo maddiibaddu waa inay noqoto mid aad u fiican.

04 06

Iska Jira Xirmada

1. Gacanta ku hay gacantaada bidix iyo gacantaada midig, adiga oo ku ridaya budada matcha biyaha.
2. Isticmaal cudbigaaga (ma aha suxulkaaga ama cududdaada) si aad ugu dhajisid ciyaarta muraayadda, qaabka wareegsan si aad u daboosho wixii budo ah ee ku dhejisan xagga hoose ama dhinacyada saxanka.
3. U beddel xawaaraha si deg-deg ah uguna samee farsamooyinka W-shinge. Fikrad ahaan, waxaad sidoo kale dooneysaa in aad ku darto hawada ciyaarta munaasabadan waxaana lagu gaaraa xawaare xakameysan oo degdeg ah.

Talooyin ku Saabsan Xajka

Gacantaada saar dhinaca sare ee fiiqda sida haddii aad ujirto. Farahaagu waa inuu ka sarreeyaa xarafka hareeraha.

• Farahaaga waa in lagu tilmaamaa baaqul.
• Gacantaada waa in lagu dhajiyo xagal 90 darajo ah.

05 oo 06

Ka saar Muuqaallad kasta

Waqtiga qaar inta lagu jiro xilliga dufanka, waxaad u baahan doontaa inaad ka saarto waxkasta oo ka mid ah budada isku-dhaafka ah ee sii jiri kara.

1. Ku dheji wareega wareegga wareegga ee baaquli si aad uga saarto qoyaanka dusha sare.
2. Sidoo kale, si tartiib ah u cadaadee jeexitaanka hoose ee hoose ee foornada markaad rabto inaad jebiso qoyaankaaga qarsoon.

06 of 06

Dhameysta Furka iyo Ku Raaxee Ciyaarahaaga

Waxay qaadan doontaa soddon ilbiriqsi ilaa hal daqiiqo si ay ugu soo baxdo qanjirada iyo horumarinta xumbada sare ee ciyaarta.

1. Marka ugu sareeya ee ciyaarta la ciyaarayo, waa si tartiib tartiib ah uga soo baxa bartamaha miiska. Tani waxay ka tagi doontaa xaraarad yar oo muuqaal ah oo raaxo leh oo xajinaysa xumbada bartamaha.
2. Cabso oo ku raaxee mashiinkaaga isla markiiba.