Ku raaxayso Khudradda Caarya ee Xilliga Xilliga
Digirta sonkorta leh waa daaweyn guga oo cajiib ah, kaliya xilli ciyaareedka dhowr wiig ah, iyo dabiici ah oo macaan oo ku filan si loo cuno ceeriin. Laakiin maxaa dhacaya haddii aad rabto inaad ku raaxaysato ka baxsan xilligoodii guga?
Xalku waa xalka. Si kastaba ha noqotee, waxaad ku xiran tahay farabadan sonkorta caanaha qoyan ee qaboojiyaha , hase yeeshee, waxaad ku xiran tahay mid yar, midab khafiif ah (khudaarta). Ma aha wax aad u riyaaqaya! Laakiin haddii aad qaadatid daqiiqado yar oo aad u buuxsamayso kahor intaan la qaboojin , waxaad ku dhamaanaysaa daaweyn diyaar u ah in aad u jajabiso dhinaca midig kadib marka la dhalaalayo; ama waxay noqon karaan kuwo si wacan loogu dhex daro walxaha kareemka ah iyo weelasha kale ee macmacaanka tooska ah ee qaboojiyaha, maadaama aysan muhiim u ahayn in la dhalaaliyo sonkorta qaboojiyaha la qaboojiyey ka hor inta aan la karinin.
Waa maxay sababta Blanch?
Nadaafadu waa habka loo kariyo khudradda gaaban ee biyaha karkaraya ka dibna u daadi biyaha qubeyska (si aad u joojiso karinta). Waa tallaabo muhiim ah marka qaboojinta sonkorta qabatinka sonkorta ilaa bacda sonkorta daboolka qaboojiyaha ah ay burburiso enzymes kuwaas oo shaqadooda ay tahay in lagu kala saaro arrimaha kudka beerta marka caleen laga soo saaro warshadda waalidka. Inkasta oo heerkulka qabowga gudaha qaboojiyaha uu joojiyo bakteeriyada waxyeellada leh, ma ayan burburin buunshooyinkaas. Tallaabada ciriiriga ah waxay xannaaneyneysaa taas.
Talaabooyinka la Qaboojiyo
Waxaa jira dhowr tallaabo oo la raacayo marka la qaboojiyo digirta saafiga sonkorta, laakiin waa u qalantaa.
- Ku dhaq mashiinka digirta. Iska daadi oo ka samee compost ama iska tuur qanjaha darfaha.
- Qaado boodh weyn oo biyo baraf ah diyaar u ah.
- Keen cabitaan weyn oo biyo ah karkaraya. Tijaabi sonkorta qaboojiyaha ku rid dheriga biyo kulul oo degdeg ah. U ogoloow inay karsanaan 1 1/2 daqiiqo. Demi qaboojiyaha sonkorta qaboojiyaha si deg deg ah koleyga.
- Isla markiiba u wareeji digirta dabacsan ee sonkorta ku jirta barkadda biyaha barafka. Tani waxay joojinaysaa kuleylka haraaga ah ee digirta inay sii wadaan inay sii wadaan. Booska uga daa biyaha barafka 2 daqiiqo. Mar labaad, iyaga si fiican ugu daadi Colander.
- Kala soocaan sonkorta daboolka leh ee la jarjaray oo ku jira lakabka keliya ee waraaqda dubista. Dheecaan 1 ilaa 2 saacadood (ilaa gebi ahaan la qaboojiyey).
- U wareeji sonkorta qaboojiyaha la qaboojiyey ee bacaha qaboojiyaha ama weelasha iyo ku qor taariikhda. Sonkorta dufan ee qaboojiyaha ah ayaa sii hayn doona 8 bilood . Weli wali way nabdoon yihiin inay cunaan kadib, laakiin tayada ayaa hoos u dhigi doonta.
Talooyin Muhiim ah
Si dhakhso ah ayaad u heli kartaa digirta dabacsan ee sonkorta ka soo goosta ilaa barafeeyaha, dhadhanka alaabta kama dambaysta ah ayaa noqon doonta. Fiiri beerto duban oo cagaaran dhalaalaya oo aan weli bilaabin in la qalajiyo dhamaadka asliga ah. Ha ku wareerin barxiraha barafka barafka - qaabka wareega ah ee digirta daboolka ah waa in lagu ogaadaa iyada oo loo marayo tubooyinka jilicsan wuxuuna ka weynaan doonaa digir aan caqli-gal ahayn oo ku jirta baradho cad.