Halkan waxa ku yaala jiko muhiim ah oo jikad ah (iyo duurjoogta): cuntooyinka qaar ayaa loola jeedaa in isla markiiba lagu raaxeysto, halka kuwo kalena ay u diyaargaroobaan farxad mustaqbalka. Vin d'orange waxay ku dhacdaa qaybta danbe. Waxyeelo leh miraha liinta jiilaalka, waxay gaari kartaa rashadeeda guga guga ama xagaaga-taasina waa markaad u mahadcelisid naftaada oo aad u maleyneyso in aad leedahay. (Sidoo kale markaad barooranayso inaadan wax badan ka dhicin!) Cunto ahaan loo yaqaan 'aperitif, vin d'orange' ayaa caadiyan ka sameysma sharootooyinka qadhaadhka ah iyo qalabka casriga ah ee Faransiiska-qaabka 'rosé wine' . Mishiinnada qashinka ah way adag tahay in la helo, sidaas daraadeedna waxaa loogu talagalay xargaha xargaha oo dheeraad ah oo lagu daray baakad. Natiijadu waa khamri si fiican u dhadhan-dhadhan leh oo ka baxsan barafka ama isku qasan biyo yar yar.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 Sumo waaweyn (xuddun, doorbidid
- Cara Cara )
- 1 xabbadood oo yaryar oo yaryar (oo doorbidayaa caddaan)
- 1/2 vanaan bee (kala badh)
- 1/2 koob oo sonkor ah 100g
- 1/2 koob / 120 ml vodka
- 1/2 koob / 60 ml shey
- 1 dhalo / 750 ml oo khamri cad ah (qalalan, ama roze qalalan, qiyaastii 3 1/2 koob)
Sida loo sameeyo
- Biyo raaci oo qallaji liinta iyo xargaha. Dhar gooyso oo iska tuur tuurka. Iska yaree liimika oo dhan 1/4-inch-thick (6 mm) wareeg ah. Iska yaree qudaarta ku jirta kala badh ka dibna jarjar qeyb kasta u geli 1/4-inch-thick (6mm) oo wareeg ah.
- Isku diyaarso liinta, gawaarida, basbaaska, iyo sonkorta quartar-jeermis (1 L). Ku rid vodka , caanaha , iyo khamriga kushiinka oo riix midhaha mashiinka alwaax ah si aad u yareyso inta suurtagal ah (waxay ku adkeysan doontaa in ay kor u kacayso). Ku dabool si tartiib ah.
- Ku kaydi weelka meel qabow, mugdi ah illaa 1 bilood, ruxayso maalin walba si aad u qoyso qaybaha miro-dhalada leh ee isku-darka khamriga.
- Cadaadis gali cadaadis ganaax leh. Iska tuur hilibka adag. Dhalo iyo ku kaydi qaboojiyaha illaa 6 bilood. Da'da ugu yaraan 1 bil ka hor cabitaanka khamriga: Vin d'Orange wuxuu sii wadi doonaa inuu sii wanaajiyo da'da.
- Ku darso qabow.