Qaar ka mid ah waxyaabaha la cuno ayaa la siiyaa gurigeyga. Mid ka mid ah waa, labadii ama saddex toddobaadba, waxaan cuni doonaa digaag la dubay qado leh rooti fiican oo salad ah iyo salad cagaaran. Tan kale ayaa ah inaan digaagga bidix ku dari doono salad digaag. Ogsoonow inaanan sheegin inaan digaagin doono digaag kasta laba ama saddex todobaad, kaliya waxaan cuni doonaa mid. Oh, waxaan ku darsaday qaybtayda digaagga waxayna wali sameeyaan waqtiyo gaar ah. Laakiin waxa aan jecelahay casho khaas ah waa in ay tahay mid deg deg ah oo sahlan oo macnaheedu yahay dukaanka iibsaday digaaga rotisserie . Waxyaalahaasi aad bay u wanaagsan yihiin! Caadi ahaan waxaan u dhaqmaa oo maqaarka badiyaa badiyaa si aad u sameyso cunto quruxsan oo caafimaad leh. Sidoo kale waa cunto ay tahay in la cuno iyadoo la fiirinayo eygeyga laakiin waa sheeko kale.
Hadda, ku saabsan digaagga bidix, sababtoo ah waxaa jiri doona qadar xaq ah oo ka mid ah. Taasi waa dulmigayga aan ku dhajiyay si aan salad hilib u dhigo maalinta qaddida, iyo sidoo kale suurtogalnimada casho. Sidaa darteed ka hor inta aan cuno cashada digaaga habeenkii ugu horeysa, waxaan isku tuurayaa oo ku dheji weel hawo kuugu jirta qaboojiyaha. Waxaan doorbidaa inaan hilibka hilibka ka jiido halkii aan ku dhufan lahaa laakiin taasi waa shakhsi ahaan shakhsi ahaaneed.
Salad khudradeed oo caadi ah oo khafiif ah ayaa leh majones iyo celery laakiin waxaan u arkaa sida canjoog ah oo furan oo badan. Halkan waxaan tagay Bariga Dhexe adoo tahini iyo za'atar. Weli waxaad ku dari kartaa celery haddii aad jeceshahay laakiin waxaan ka helay qashin ka sameysan dabacasaha iyo yicibta, waana fiicnayd!
Waxa aad u Baahantahay
- 1 digaag la dubay (dukaanka iibsaday waa fiican yahay)
- 1 roodhida geedka geedka Giriigga ah (daawooyinka hoos ku qoran)
- 2 karootada (diiray iyo julienned ama shredded)
- 1/4 koob oo ah almonds (jarjaran)
- 2 qaado oo cusub
- cilantro (jarjaran)
- 1/2 qaado shaah
- xawaashka za'atar
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- Waayo, Giriigta Gariigta Tahini:
- 1 toon qashin (diirran)
- 3 qaado
- sisinta sisinta
- 2 t diyaarso liin macaan
- 1/4 koob oo caano fadhi ah oo Giriig ah
- 3 - 4 biyo ah blespoons
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
Samee suugaanta tahiin adoo isku darmaya toonta, macmacaanka, macmacaanka, liinta Giriigta iyo biyaha ku jira baaquli yar oo ah mashiinka cuntada yar. Talaag ilaa si buuxda loo isku daro iyo xilli milix iyo basbaas.
Ka saar maqaarka digaaga oo kala jar ama lafaha hilibka. Ku dar digaag toobad weyn oo ay weheliso dabacasaha qasacadeysan iyo roodhida maraqa qoraxda. Iska ilaali yicibyada la jarjaray, cilantro la jarjaray iyo za'atar.
Xilliga cusbo iyo basbaas dheeraad ah oo la rabo.
Ku darso rootiga caanaha ama naan rootiga leh cagaarka sida iswijka ilmaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 560 |
| Total Fat | 32 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 13 g |
| Kolestarool | 114 mg |
| Sodium | 390 mg |
| Carbohydrateska | 27 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 44 g |