Cuntada ugu Caansan iyo Barbaariyaha Cuntada ugu Fiican
Laga soo bilaabo Boston ilaa California, barbecue waxaa badanaa loo adeegaa meel ku xigta baaquli ama digir. Iyadoo aan loo eegin nooca digirta, waxay sameeyaan isugeyntii ugu fiicnayd nooc kasta oo ah hilib la dubay ama la sigaariyey. Xaqiiqdii, mid ka mid ah dareymaha aan jeclahay ee digirta waa la dubay ama la cuno hilib . Waxaad ogaan doontaa in cuntooyinka dhowr ah ee liistadani ay ku baaqayaan gubashooyinka . Noocyada ugu culus ee sigaarcabka ah ayaa ah habka ugu fiican ee lagu dhajiyo dhadhan kasta oo saxanka leh.
Digirta nooc kasta, ha noqoto mid qalalan ama qasacadaysan, waa in la siiyaa wakhti badan oo lagu kariyo, hooseeyo oo gaabiso. Tani waxay u ogolaataa dhadhanka isku dhafan.
01 ee 10
Karolka Karolka KarolkaKuwaas oo ka mid ah digirta Carolina Style Barbecue Beastada waxay isku daraan geedo khalid ah iyo ketchup si ay u siiyaan dhadhanka hilibka madoow. Inkasta oo buuggan barbariga ah ee BBQ loogu talagalay wicitaannada hilibka doofaarka iyo digirta sida saldhiga waxaad isticmaali kartaa lima dheeraad ah iyo digirta kelyaha oo leh qaar ka mid ah doofaarka la cabbo si ay u siiyaan dhadhan macaan. Tani waxay ku fiican tahay hilibka doofaarka la jiiday iyo in lagu daro qaar ka mid ah cayayaanka qafiifka ah ee qiiqa ayaa ka dhigaya mid sii fiican.
02 of 10
Boston Baked Beans
Waxaa jira malaha kun jeer cuntada macaan ee Boston Baked Beans. Midkani waa anigana waxaan u maleynayaa meel wanaagsan oo aad ku bilowdo horumarintaada. Waxaan doorbidayaa digirta woqooyiga ee weyn iyo hilib doofaar aad u qiiqan. Digirtaas waa macaan iyo macaan, laakiin ma boogo kulul.
03 of 10
Digirta Barafka
Bruce D. Cook ayaa ii soo diray buugaan weyn ee digirta dubey; saxanka loo baahan yahay ee loogu talagalay cunto karis kasta. Tani waa macmacaan qadiim ah oo la mid ah dhadhanka iyo macaan badan oo macaan.
04 of 10
Judy Mills's Digirta la kariyey ee laga soocayMike Mills ayaa yiri "Garyaqaanku wuxuu ii soo qorey qashinka," ayaa yidhi Mike Mills, "waan ku bedelay iyada oo la isticmaalayo digirta qalalan, midabku wuxuu noqonayaa mid ciriiri ah tan iyo markaad bilaabayso digir cad, Waa inaad bilowdaa maalinta hore si aad u qoyso digirta, laakiin waxaan damaanad qaadayaa natiijada kama dambaysta ah inay noqon doonto waqti dheeraad ah iyo dadaal. "
05 ee 10
Cowsboy BeansIn Texas, digirta macnaheedu waa Pinto Beans. Digirtaas waa la kariyaa iyadoo la mariyo budada gubta iyo maraqa barbecue si ay uga dhigaan saxan dhinaca midab ah oo loogu talagalay budada barbecue . Haddii aadan haysan wax gubasho ah isku day in aad tijaabiso hilibka digaaga ah ee la kariyey si aad u fiican dabka qiiqa ama hilib doofaar ah oo sigaar cabba. Si kastaba ha ahaatee, qiyaas wanaagsan oo ah dhadhanka qiiqa ayaa ah waxa ay digirta u baahan yihiin si ay u noqdaan kuwo sax ah.
06 of 10
Kansas City Baked BeerkaDigirtaas la dubay waxay ka helayaan Brisket Burnt Ends. Kuwani waa cayayaan dheeraad ah oo sigaar ah oo sigaar cabbay. Dhammaan gubashadu waa xoogaa adag, laakiin waxay ku xiran tahay sida ugu fiican ee digirta. Sii waqti la gubay si aad u nuugto qaar ka mid ah dareeraha ku jira buugan iyo sii deyn dhadhan weyn.
07/10
Digirta barafka fudud
Qodobka digirta ah ee barbecue waa mid sahlan oo macaan. Waxaa loo siman yahay wakhti dheer mashiinka qafiifka ah . Waxaad ku dari kartaa maraqa kulul ama wax yar oo ku xiran sida aad u jeceshahay. Inkastoo ay ugu wanaagsan tahay in la siiyo buustooyinkan si tartiib ah u karsado dhowr saacadood, waxaa loo adeegsan karaa waqti yar. Taajirrada looma kala soocayo wax badan, laakiin weli way weynaan doonaan.
08/10
Digirta qiiqaSi aad u hesho dhadhanka sigaarciga ah ee sigaarciga ah ee digirta qashinka ah, ku dar qaybo hilib sigaar cabba . Had iyo jeer waxaan isku dayaa in aan wax ka badbaadiyo sigaar kasta oo sigaar ah, sidaas darteed waxaan hayaa wax aan ku daro maraqa, digirta, iyo wax kale. Gubashadu waa hilibka ugu fiican ee digirtaas, laakiin wax kasta oo adag oo sigaar cabba hilibka ayaa shaqayn doona.
09 ka mid ah 10
Digirta kuleylka ah iyo basbaaskaTani waa waxa ay sheegayso inay tahay, "kulul iyo basbaas." Waxaad hoos u dhigi kartaa hoos-u-dhimo iyadoo la yareeyo walxaha maadiga ah ee la jarayo haddii aad tahay. Saxanka digirta madoowgu waa qayb weyn oo loogu talagalay maraq hilibka lo'da ah ama feeraha doofaarka . Waxyaabaha ay tahay in la xusuusto, tartiib tartiib bay ku qaadataa wakhti, sidaas daraadeed kuwan digirta ah waxay kari karayaan isbaarada ay helayaan.
10 of 10
Santa Maria Pinquito BeansPinquito Beans waxay ku nool yihiin Dooxada Santa Maria ee Koonfurta California. Waa iskutallaabta u dhexeysa qumbaha yar yar iyo casaan cad. Kuwa diyaar u ah iibinta internetka ama waxaad bedeli kartaa digirta pinto. Digirtaas ayaa ah saxanka dabiiciga ah ee Santa Maria Barbar .