Isu ururi waxyaabaha ku jira mooska mooska. Stephanie Gallagher
Tallaabada ugu horreysa ee barashada sida loo sameeyo macmacaan hadhuudhka ah waa inuu soo ururiyo maaddooyinka. Waxaad u baahan doontaa:
3-4 muusikada aadka u bislaaday (maqaarka, muuska aad u madow ugu shaqeeya)
1 koob oo sonkor ah oo la kariyey
2 ukun weyn
1/2 koob oo saliid canola ah
1 tsp. vanilj
1/2 koob oo labeen dhanaan ah
2 koob oo bur ah oo dhan ah
1-1 / 2 tsp. Fixiso
1/4 tsp. cusbo kosher ah
1/2 tsp. qorfe
1/4 tsp. xawaash
digsi digir ah (isbarbardhig qiimaha
Waxaad sidoo kale dooneysaa inaad foornadaada ku darto ilaa 350 darajo F oo ah mashiinka muuska.
02 of 08
Sidee loo sameeyaa Banana Root Tallaabada 2 - Diyaari Pan
Daadi Loaf Pan ee mooska Banana. Stephanie Gallagher Tallaabada ugu horreysa ee barashada sida loo sameeyo rootiga muuska waxay diyaarineysaa digsi digir ah (isbarbardhig qiimaha). Waxaad u baahan doontaa pan digsi ah si aad u diyaariso nooc kasta oo ah rooti degdeg ah, ma aha oo kaliya miro yar oo muusikada ah. Boorsooyinka Loaf waxay ku yimaadaan cabirro kala duwan - 9 x 5 iyo 8 x 4 waa cabirro caan ah, laakiin xajmiga ma ahan mid heer sare ah waxayna kala duwanaan karaan. Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in la hubiyo roodhiida muuska daqiiqado ka hor inta aan la filaynin in la sameeyo.
Markaa qaado digsigaaga digaaga oo saliidda ku darso, si aad u hubiso in dhammaan geesaha ay si gaar ah u fiican yihiin, ama ku buufin leh buufinta karinta.
Ku duub muuska iyo sonkorta ee mooska mooska. Stephanie Gallagher Haddii ay jirto hal cashar oo ka muhiimsan wax kasta oo kale ee barashada sida loo sameeyo rootiga muuska waa inaad u isticmaashid muuska bislaaday - riper si fiican. Caadi ahaan waxaan qaataa muuska oo bilaabaya in ay si deg deg ah u daadiyaan oo ay u helaan madow markaan rabo inaan sameeyo roodhida muuska. Taasi waxay ka dhigaysaa muuska macaan iyo qoyan.
Sidee loo sameeyaa Banana Root Tallaabada 4 - Ku dhufo Qodobada kale ee qoyan
Isku qas oo ku dar maadooyinka qoyan ee mira baran. Stephanie Gallagher Maaddaama tani ay tahay mid la mid ah sida loo sameeyo rootiga muuska oo ah mid aad u qoyan, waxaan hadda ku tusi doonaa qaybta qarsoodiga ah ee loogu talagalay kibis aad u badan oo ah muuska miro: labeen dhanaan. Tani ma aha oo kaliya qoyaanka bakeeriyada muuska, waxay sidoo kale ka dhigtaa hindise.
Sidaa daraadeed tallaabadani sida loo sameeyo rootiga muuska, waxaad ku dari doontaa walxaha kale ee qoyan si aad uhesho sonkorta muuska. Ku dar ukunnada, saliida, vaniljka iyo labeen dhanaan. Isku qaso qalabka korontada ku shaqeeya ilaa dhammaan maaddooyinka lagu daro cajiinka roodhida ah ee balaastigga ah oo ay siman yihiin.
05 of 08
Sidee loo sameeyaa Banaan Roodhiga Tallaalka 5 - Cabbiraad u yeelat
Cabbir u diyaarso mashiinka muuska. Stephanie Gallagher Inkasta oo ay fududahay in la barto sida loo sameeyo rootiga muuska, mana u baahnid in badan oo dheriyo ah, waxaa muhiim ah in la raaco qiyaasaha miisaankan muusikada qoyan ee qoyan si qaas ah. Markaad baraneyso sida loo dubo rootiga muuska - ama wax dubi kari - waxaa muhiim ah in la cabbiro burka si sax ah. Haddii aadan cabbirin maadadaas muuska miraha ah si haboon, waxaad ku dhamaan doontaa rootiga muuska adag - sida.
Isticmaal qaadada, ku rid burka koobi qiyaas ah. Waxaad u baahan doontaa koobbi cabir leh maaddooyinka qallalan, ma aha koob qiyaas leh oo leh waraaq, taas oo ah maaddooyinka dareeraha ah. Hadda heerkulbada burka leh mindi.
06 of 08
Sidee loo sameeyaa Banana Root Tallaabada 6 - Ku dar maaddooyinka qallalan
Ku dar maaddooyinka qallalan ee mashiinka cawska mooska. Stephanie Gallagher Farsamooyinka qaarkood ee sida loo sameeyo rootiga muuska waxay u baahan tahay in aad cabirto oo aad u baahato maaddooyinka qallalan ee si gooni gooni ah, ka dibna ku dar waxyaabo qoyan. Waxaan isku dayey qashinka muuska miraha ah sida habka, habka aan u isticmaalo sida loo sameeyo rootiga muuska, waxaanan ogaadey in habkeeydu aysan ahayn mid fudud, waxay soo saartaa rootiga muuska oo wanaagsan isla markaana ka badbaadiya inaad nadiifiso suxuunta.
Wixii tallaabo ah ee samaynta rootiga muuska, ku shub burka dusheeda sare. Ha isku darin. Daadi soodinta dubista, cusbada, qorfe iyo miro saarida dusha sare ee burka. Hadda isku dar maaddooyinka qallalan ee ku jira maadooyinka qoyan ee leh qalabka wax lagu dubo ama qalabka korontada ee hoose, ilaa iyo si fiican loogu daro.
Ha ka dheerayn. Kala-baxa ayaa keena rootiga muuska adag.
07 of 08
Sidee loo sameeyaa Banana Rooti Tallaabo 7 - Ku shub battariga Isku-darka la diyaariyey
Shubka Bambaaniga Cuntada ah ku shub barta la diyaariyey. Stephanie Gallagher
Marka muusiga bakeerigaagu uu diyaar u yahay - arag! hal bowdada oo kaliya - waxaad ku shubi kartaa mashiicda godka digaagga ee diyaarsan. Isticmaal qalab si aad u hubiso in buunshaha rootiga muuska balaastigiisu si siman ugu faafo digsiga.
Hadda waxaad ku dubtaa rootiga muuska ee foornada hore ee 60 ilaa 75 daqiiqo (xusuusnow? Waxaan karnaa foornada Tallaabada 1aad ee Sida loo sameeyo Banana Bread).
Si loo hubiyo rootiga muuska qoyan ee qoyan, waxaa muhiim ah in la hubiyo roodhida muuska ah ee loo isticmaalo qiyaas ahaan 50-55 daqiiqo. Suufiyada Loaf waxay ku kala duwan yihiin cabbirka iyo heerkulka foornadu way kala duwan yihiin. Tani waxay saameeysaa wakhtiga karinta ee rootiga muuska si weyn.
Waxaad ogaan doontaa roodhida muuska waxaa la sameeyaa marka mindi lagu rido bartamaha oo nadiif ah. Dusha sare ee roodhida mooska ayaa sidoo kale bilaabi doonta in la jabiyo.
Hadda waxay timaaddaa qaybta madadaalada ee barashada sida loo sameeyo rootiga muuska - cuntada! Ku darso rootiga muuska saxanka ama saxaarada adeega, iyo qabow 15 ilaa 15 daqiiqo ka hor inta aan la jarin.
Weligaa ma u maleyneysaa inaad baranayso sida loo sameeyo rootiga muuska? Hadda oo aad ogtahay sida loo sameeyo rootiga muuska leh ee leh buug sahlan oo fudud, waxaad u bedeli kartaa siyaabo badan oo kala duwan. Isku day in aad ku darto feeraha la jarjaray ama walaaq ama shukulaatada shukulaatada ama qumbaha. Suurtagalnimada waxaa lagu xaddidaa oo keliya fikradaada.
U adeegso roodaankan muuska ah sida (waa mid aad u macaan oo ku filan inuu noqdo cake), subag ama faafin subagga looska ee looska looska looska lagu dubo .