Gyros ayaa si aad ah ugu fudud in ay guriga ka sameeyaan , waana sandwich aad u fiican qadada iyo cashada. Cuntadani waxay isticmaashaa hilibka dhulka. Wixii dhadhanka Giriigga ah ee caadiga ah, wanaajinta dhab ahaantii waa la doorbidi doonaa, laakiin hilibka lo'da ayaa sidoo kale shaqo fiican qabanaya.
Waxaad sidoo kale xili kartaa sidoo kale jeex jeex jeex ah oo hilibka doofaarka ah ama digaag ah oo ah gyro dhadhan leh .
Waxa aad u Baahantahay
- Hilibka Hilibka ah:
- 1 rodol
- wanka (ama hilibka lo'da)
- 1/4 koob oo dubey basasha cas
- 2
- dhoobo , toon
- 2 qaado oo milix ah
- 1 qaado oo ah basbaaska madow
- 1 1/2 shinaad shaaha
- 1/4 qaado shukumaan
- 1 qaado oo qallalan qallalan
- 2 qaado shaah
- casiir liin cusub
- Sandwich:
- 4 wareeg oo ah soodhaweyn ama pita.
- 1 caleen ah salaar
- 1 yaanyo, jarjaran
- 1 basal, jarjaran
- Suugo Tzatziki
Sida loo sameeyo
Si aad u sameyso isku darka Hilibka
Talaabada koowaad ee samaynta gyro kasta waa in la diyaariyo hilibka. Waa mid aad u fudud, waana inaad qaadataa dhowr daqiiqo inkastoo aad u baahan tahay inaad u ogolaato marinade saacad ah, marka hore qorshee.
- Ku dhaji dhammaan waxyaabaha maaddada ku jirta baaquli.
- Qaybi afar qaybood oo siman oo qaabeeya gumeysiyada qulqulka ah ee ku saabsan 3 "ballaaran, 6" dheer, 1/2 "qaro weyn.
- Fiiro u yeelo in boodada loo qaabeeyey sida sausage - dheer iyo dhuuban - halkii hirarka hamburger ah. Tani waa ujeedo, si loo hubiyo in barkadu ay ku habboon tahay xajmiga.
- Qaboojiyaha ilaa hal saac.
Si aad u dhisto Sandwich
Waxaad karriin kartaa gawaaridaaga dibada ama aad ku karisaa digsi kariyaha. Hadafku waa inuu lahaado hareeraha geeska.
Sidoo kale, kumbuyuutarrada gyro-dhaqameedka ah waa kuwo fudud: tzatziki, salad, yaanyo, iyo basasha. Haddii aad doorbiddo, waad ka boodi kartaa basasha maxaa yeelay waxaa jira mar hore hilibka hilibka.
- Iskuday kulaylka kuleylka sare 3-4 daqiiqo dhinac.
- Duufaan tzatziki soodhaha ku dheji xarun wareega xajmiga.
- Ku dar caleen dabacsan, qaar ka mid ah yaanyo la jarjaray, iyo xaleef yar oo khafiif ah.
- Kudar geli, ku rido rootiga wanka, oo raaxaysan.
Talo: Gyros waa wax aad u liidata. Waxaad iska ilaalin kartaa in aad jebiso jilibkaaga adigoo ku duubaya gyro kasta ee foornada.