Haddii aad tahay nooca jecel inuu cuno cunto badan oo noocyo kala duwan ah oo cunto ah ka dib marka la isku soo ururiyo, ka dibna boorsooyinka jaalaha ah iyo boodhadhka cuntooyinka ayaa hubaal ahaan kuu ah. Boorsooyinka caadiga ah ee jiiska waxay caadi ahaan bixiyaan 3 nooc oo jaan ah, kala duwanaansho kala duwan, oo ay weheliyaan noocyo kala duwan oo qashin ah. Hase yeeshee, waxba ma dhicin guddi cunto qabta noocyo badan iyo xiiso. Cheese, cheats, miro la qalajiyey, khudaar iyo khudaar cusub ayaa dhammaantood ku habboon. Waa wax macaan iyo farxad u leh martida! Xajka xisbigan wuxuu bixiyaa qaar ka mid ah dhadhanka Bariga Dhexe ee loogu talagalay curyaaminta curyaaminta ee cuntooyinka.
Waxa aad u Baahantahay
- Xargaha la isku qurxiyo ee la isku qurxiyo
- Hummus (dhadhan kasta oo aad jeceshahay ama noocyo kala duwan)
- Suugada Tahini (farmashadu waxay socotaa)
- Taariikhaha
- Sawirrada la qalajiyey
- Pistachios (gudaha ama dibadda qolkooda)
- Chips clamp pita (farmashiyaha waa la socdaa)
- Tamaandhada macaan ee cherry
- Qajaar Ingiriisi ah (seedless, khafiif ah jarjaran)
- Pomegranate
- Malab
- Caanaha adag ee adag (sida loo rabo)
- Loogu talagalay Labneh Balls:
- 2 koob oo caano fadhi ah oo yaryar ah (baruur buuxa ama 2%)
- 1/2 qaado shaaha
- 1/2 qaado shiidan xawaash
- Saliid saytuun ah iyo shaaha kale oo dheeri ah oo loogu talagalay marinade
- Suugaanta Tahini:
- 1/4 koob oo cows ah (tahin)
- 1/4 koob oo biyo ah
- 1 toon qajaar (dhoobo iyo caaro duug ah)
- 2 qaado qaado liin
- Salt iyo basbaaska madow (dhadhamin)
- Wixii Chips Zaatar Pita Chips:
- 4 xawaare cad oo caleenta ah (waxay bedeli kartaa wareegga qamadiga sarreenka oo dhan)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- 1 qaado miro jamac ah
Sida loo sameeyo
Si aad u sameysatid Labneh Balls:
- Isku diyaarso jilci geedka Giriig, milix iyo 1/2 qaado shaah ah. Isku dhaji isku dar dhuxusha oo si adag u xir. Ku rid xidhxidhka cheesecloth galay qalajiyaha mesh ka badan baaquli. Ka tag miiska, heerkulka qolka illaa 1 saac, ka saar biyaha dareeraha ee ku jira baaquli kadibna qaboojiyaha ilaa 24 - 48 saacadood. Markaad sii qaboojiso, shooladda jinsiga labneh ayaa noqon doona.
- Marka diyaarsan tahay, ka saar caano fadhi oo ka soo jeeda cheesecloth iyo foomka 1 oz. kubadaha gacmahaaga ama cookie-ka. Ku dhaji kubadaha jilibka ee kusug oo ku buuxi saliid saytuun ah iyo shaaha dheeraad ah ee za'atar. Qaboojiyaha ugu yaraan hal habeen.
Si aad u sameyso qadiyada Pita:
- Ku dhaji cish kasta 8-ta saddexagal adigoo goynaya kala badh, ka dibna badhkii si aad u hesho 4 quarters. Ka dibna jarjar walba saddex gooyo.
- Isku darka saliidda sayniska iyo za'atar ee baaquli yar yar kuna caday labadaba dhinac kasta oo saddex geesood leh oo khafiif ah.
- Ku dhaji xaashida dubista xaashida xashiishka oo ku dubto foornada 400 F ee foosto ah illaa 15 illaa 20 daqiiqo, ama ilaa chips bacaska ay yihiin buluug dahabi ah.
Si aad u sameyso Suugaanta Tahini:
- Isku duwo caleemaha macmacaanka, biyaha, toonta iyo liin macaan ilaa dabacsan. Xilliga milixda iyo basbaaska dhadhanka.
Isku duwidda Guddiga:
- Shukriga kareemka iyo humus ku rid suxuunta shakhsi ahaaneed iyo meel ama meel u dhow guddiga adeega.
- Iskudhiga qashinka, caleemaha, khudradda cagaaran, khudradda, xaafadaha roodhida ah, malabka, kubadaha dhadhanka ah iyo jiiska kale ee aad u adeegayso.
- Ku marti martida dharka leh iyo mindiyo yaryar si loogu faafiyo kubadaha jilibka ah ee soodhaweynta.