Maqaarka barafka leh ee maqaarku waa weel si loo buuxiyo waxyaabo badan oo jilicsan. Ma jiraan wax khaldan oo la cuno cheddar, hilib doofaar ah, labeen dhanaan iyo hilibyo laakiin halkan ku diyaari isku day: jilicsan, diirran diirran (ama jiiska riyaha), kalamata saytuunka, qoryaha qoryo qoyan iyo qoyan cusub.
Maxaa ku saabsan hilib doofaar? Sure, sababta aan. Marna ma aha fikrad xun in lagu daro hilib doofaar ah si maqaarka baradho ah. Qodobkani wuxuu ka mid yahay maqaarka baradhada Giriigta, prosciutto waxaa loo isticmaali karaa halkii laga cuni lahaa, dhadhanka cagaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 4 baraf baradhada jaalaha ah (oo la jarey oo la qalajiyey)
- 1/2 koob oo saliid saynis ah (qiyaastii)
- 5 wiqiyadood
- feta (ama farmaajo ari cusub)
- 1/3 koob
- qorraxda qallalan la qalajiyey saliida saytuunka (jarjaran)
- 2 qaado oo caleemo qoyan oo cusub
- 1/2 koob kalamata saytuun (xayawaan, jarjaran)
- Ikhtiyaari: 2 maqaarka saliidda ah ama hilibka doofaarka la kariyey (googooyo yar yar)
Sida loo sameeyo
Kuleylka foornada ilaa 400 ° F
Ku digaaga baradho badan dhowr jeer foosto. Meelaha baradho si toos ah ugu rid foornada foornada iyo dubitaanka ilaa fargeeto ah si fudud u garaacdo baradho, ilaa 50 daqiiqadood.
Marka baradhoadu qaboojiyeen ku filan si ay ula macaamilaan, baradho baradho kasta oo dhererkeed badhkeed. Qaado hilibka adigoo qaadaya, adigoo ka dhigaya wax yar oo hilib barad ah maqaarka. Caday in gudaha iyo dibedda maqaarka baradho leh oo leh saliid saynis ah oo bikrad ah oo dheeraad ah iyo xilli milix ah labada dhinac.
In baaquli dhexdhexaad ah, mash mashiin wadaag, qorrax qallalan qallalan, oregano iyo saytuunka (iyo prosciutto ama hilib doofaar ah, haddii isticmaalka). Qaado.
Kordhinta foornada ilaa 475 F
Dhig barafka barafka maqaarka-kor u kari waraaqda dubista oo dubi ilaa qajaar, 12 illaa 15 daqiiqo.
Ku dhaji maqaarka maqaarka oo ka buuxi mid kasta oo leh qaadasho isku-dar ah farmaajo. Ku noqo foornada oo kari 5 ilaa 10 daqiiqo dheeraad ah, ilaa jiiska jilicsan oo diiran. Indhaha ku hay barandhada, hubi in geesaha aan guban. Si dhakhso ah u adeega maqaarka baradhada Giriigta, isla markaana weli diiran.
Maxaan ku sameeyaa jalaatada bidix?
Mid ka mid ah wax ku saabsan maqaarka baradho waa in aad ka tagtay hilib baradho dheeraad ah. Ha ku darin! Waxaad si fudud ugu karsan kartaa subag iyo cusbo, ama maraq baradho ama barandho baradhada.
Caanaha cusub ee la qalajiyey iyo Oregano
Oregano cusub waxay leedahay caraf udgoon, caraf udgoon iyo dhadhan. Isticmaalka qadar yar waxay ku dareysaa dhalaalid, dhir dabiici ah oo cunto ah. Oregano cusub oo Mediterranean ah ayaa qayb ka ah qoysaska sabiibta ah, waxayna leedahay nadiif ah, dhadhan cusub. Oregano Mediterranean qallalan waxay leedahay dhadhan fudud iyo caraf udgoon.
Si kastaba ha ahaatee, qalajiyey Mexican oregano waa mid adag oo leh caraf xoog leh. Waxay lahaan kartaa jilicsan ama jilicsan sida jilicsan. Oregano qoyan oo qoyan waxay ku adkaan kartaa in laga helo dukaamada joogtada ah, sidaas darteed raadi suuqyada Latin ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 449 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatuurad la ruxay | 10 g |
| Fat | 23 g |
| Kolestarool | 36 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 9 g |