Marka la turjumo macnaha ereyga, ponzu micnaheedu waa cambarya khal. Suugo kalluunkan ah oo la isku dardarey khudradda citrus ah oo leh khudradda bariiska iyo dashi-kaydka - iyo badanaaba had iyo jeer hadana suugo soy - waxaa loo yaqaan 'ponzu shoyu or ponzu sauce. Waxay leedahay midab madow iyo isku dhafan khafiif ah.
Foomka ganacsiga wuxuu si ballaaran u heli karaa dukaamada Japan, laakiin haddii aad rabto inaad iskaa u samayso, waa wax aad u sahlan in la sameeyo. Maraqa-macmalka ku salaysan waxa badanaaba loo isticmaalaa hilibka la shiilay ama kalluunka, laakiin sidoo kale waa calaamad caadi ah oo loogu talagalay sashimi ama suxuunta dharka diirran sida shabu shabu . Waxaa sidoo kale loo adeegsan karaa sida suugo lagu qalajiyo bur saliidda iyo baastada qabow.
Cuntadani waxay ku baaqeysaa dash stock , taas oo ah maraq loo isticmaalo cuntooyin badan oo Japanese ah oo ay ku jiraan maro miso, suugo noodle ah, iyo suugo sida tan. Waxaad isticmaali kartaa dukaanka iibsanaya ama aad adigu samaysan karto.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/3 koob Suugo soy ah
- 1/4 koob oo casiir ah oo la shiiday casiir ama liin kale
- 1 qaado oo ah khudaar bariis ah
- 1/3 koob ama wax dheeraad ah oo dash ah
Sida loo sameeyo
- Isku dar kiriimka soya, liin iyo khal.
- Ku dar dash, adoo hagaajinaya qadarka dash ee aad doorbidayso.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 32 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 1,286 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |