Makhaayadda Los Angeles ee Sqirl waxaa loo yaqaanaa (waxyaabo kale) Sorrel Pesto Rice Bowl. Cuntadani waa qaadashadayda Sqirl ee baaquli, oo la sameeyey wax badan oo badan oo ka mid ah liisanka hal-abuurka ah. Noocaan, isbinaajka cusub wuxuu la yimaadaa qalabka cannuta, liinta iyo toonta si aad u sameyso pesto cusub oo cusub oo cusub kahor inta aan la isku darin xoogaga bariiska qamiis. Isku daridda dhadhanka waxaa lagu daraa qufac iyo qandho, radylchio qafiif ah, feta cusbo leh, kareemis avocado iyo ukunta jilicsan ee la kariyey.
Isku-dhafka ayaa ah mid caafimaad qaba oo madow leh dhadhan badan oo dhalaalaya oo sawir ka dhiga qado wanaagsan. Maadaama buugyarahan la adeegsanayo heerkulka qolka, wuxuu ka dhigi karaa cunto wanaagsan ama cunto ku tagaya.
Waxa aad u Baahantahay
- Bariiska :
- 1 koob oo bariis bunni ah oo dheer
- 2 koob oo biyo ah
- 1 qaado oo saliid ah
- 1 qaado oo milix ah
- Wixii Pesto iyo Toppings :
- 2 koob oo isbiirsaday oo isbiirsaday
- 1/3 koob oo caato ah
- 2 qaado qaado saliid saytuun ah oo bikrad ah
- 2 qaado oo cabitaan liin cusub (oo leh 1 qaado oo loogu talagalay radicchio)
- 1 canbar weyn oo toon ah (jiiska)
- Cusbo Kosher ay u dhadhamiyaan
- 1-2 qaado biyo
- 2 ukun
- 1 1 koob oo koobaya radicchio (jarjaran)
- 1 avokado
- 2 qaado oo foosto ah
Sida loo sameeyo
- Isku darka bariiska, biyaha, saliida iyo milixda dheriga kuleylka sarreeya. Marka karkariyo, dabool oo hoos u dhig kuleylka hooseeya. Karso ilaa 45 daqiiqo ama ilaa hindisada laakiin qashin iyo ku dhawaad dhammaan biyaha waa la nuugay. Ha fariisto 10 daqiiqo kadibna fajiciso fargeeto, kadibna qaboow.
- Ku dar isbinaajka, walaaqka, saliida saytuunka, liin (kaydiye 1 qaado), toonta iyo qanjaruuf oo cusbo ah si aad u shaqeeyso cuntada. Darbo, oo dhinacyadu marar dhawr jeer ah, ilaa iyo si isku qasan. Ku dar 2 qaado oo biyo ah hadba sida loogu baahdo si aad uhesho isku dhafka. Dhadhami oo ku dar cusbo haddii loo baahdo. Maqnaanshaha bariiska la qaboojiyey.
- Keen digsi yar oo biyo ah karkariyo kadibna u yareeya si deg deg ah. Si taxaddar leh u yaree ukumahaaga labadaba biyo kuna samee mudo 6 daqiiqo ah. Marka waqtiga kor loo qaado, ukumaha ku shub biyo qabow 30 ilbiriqsi ka hor dhoobo.
- Inkastoo ukunku karsado, rooga saaro radicchio ee shaaha laga dhigo ee liinta iyo liinta qafiifka ah ee milixda. Garso avokado.
- Kala qaybso bariiska pesto laba xabo. Sidoo kale u kala qaybinta radicchio, avokado iyo feta ee u dhexeeya saxanka. Iskuday mid kasta oo ukun ah oo la jarjaray laba. Isla markiiba u adeeg.
Isbeddelada :
- Haddii aadan ka heli karin radicchio, waxaad isticmaali kartaa kaabajka cas. Adigu ma qaniinin qaniinyada qadhaadhka ah, laakiin waxaad weli heli doontaa qadar fiican iyo midab dhalaalaya.
- Nooc kasta oo bariis ah ayaa ka shaqeyn doona buuggan. Si fudud u kari 1 koob oo bariis ah sida ku qoran jadwalka kuxusiga ah kuna sii wad raashinka sida ku qoran.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 913 |
| Total Fat | 53 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 25 g |
| Kolestarool | 217 mg |
| Sodium | 425 mg |
| Carbohydrateska | 93 g |
| Fiber diirran | 16 g |
| Protein | 27 g |