Taariikhda Kacbada Rabshadaha, Xaqiiqooyinka, iyo Reefaha

01 of 05

Waa maxay Rugta la Xaday

Ilaa horraantii qarnigii 19aad ee qorraxarbaa ayaa koray oo keliya bannaanka. Dhirta cagaaran, caleemaha ayaa laga goostay taajkii adagaa laga soo bilaabo gu'gii guga ilaa iyo xilliga dayrta. Nidaam cusub oo korriinka gudaha ah ayaa la ogaaday in lagu qasbay geeddi-socodka iyada oo taajirada qorraxda lagu qaato gudaha gudaha, laga cuno cunto iyo iftiin. Tani waxay bilaabmaysaa (ciidamada) taajkii si ay u tuuraan caws. kuwaas oo caato ah, macaan iyo hindisooyin ka badan kuwa ka baxsan dibadda. Xakamaynta waa in la goosto gacanta, maadama kastoo asaasiga ah waa in laga saaro ciribta.

02 of 05

Taariikhda Kooban ee Rugta Xoog Leh

Soo helitaanka qawaaniinta khasabka ah wuxuu ahaa natiijada, shilkan farxad leh ee Physic Garden ee 1817-kii. Dhexdheerta jiilaalka, dhowr jibbaar ah ayaa si khalad ah loogu daboolay carrada iyadoo ay shaqaaleeyayaashu qodayaan godad. Toddobaadyada ka dib marka ciidda la saaro oo ay foojignaadaan iyada oo ay ahaayeen kuwo yaryar, jilicsan, caleemaha casaan ee cadaawada kuwaas oo ahaa muuqaal tayo fiican leh dhadhan wanaagsan. Dhirta beeralayda ah ee ku dhow London ayaa billaabay xabbad-joojin leh qaar ka mid ah xididada dhulka, iyaga oo keenaya dhismayaal si ay u koraan caws.

Waqooyiga intiisa kale ee Yorkshire habkan soo saaridda xakamaynta 'on' ayaa lagu qaaday miisaan aad u ballaaran. waxa loo yaqaan 'Triangle Triangle' ee Leeds, Wakefield iyo Bradford

03 of 05

Waa maxay sababta Yorkshire So Popular?

Rhubarb waxay ka timaaddaa Siberia, sidaas darteed waxay jeceshahay jawi qabow ah oo Yorkshire ay sidoo kale leedahay. Galbeedka Yorkshire wuxuu kudhow yahay buuraha Pennine iyagoo hoos u dhigaya hoos u dhigaan jeebka iyo barafka sare ee roobabka

Coal for kuleylka Rhubarb duurjoogta ahaa dherer leh dhirta dhuxusha Yorkshire dhirta by.

Tareenada habeenkii ah ee Yorkshire ayaa habeenkii habeenkii ah ku dhajin kara cawska cusub ee la goostay suuqyada London ilaa 200 tan maalintii.

04 of 05

Dib u soo Noqoshada Rubbada Dhexe

Soo nooleenta dabacsanaanta ayaa si cad u soo gashay dhabarka soo jiidashada xiisaha iyo rabitaanka dalagyada dhulka hoostiisa ah ee laga soo saaro. Tani waxay ugu wacnayd olole aad u sareeya, iyo ololihii ugu dambeeyay ee lagu guulaysto si loo ilaaliyo cadaawada asal ahaan ka soo jeeda ee hoos timaada PDO-ga (Nidaamka Dhawrsoon ee Asalka).

Beeralayda Yorkshire, oo hoggaamiya, kuwo kale oo badan EH Oldroyd iyo Sons waxay ku foognaayeen olole firfircoon oo kor loogu qaadayo wacyigelinta midnimada yorkshire iyo baahida loo qabo in laga ilaaliyo magaca ka soo daadinta dibedda shisheeye oo ku takhasusay habka khasabka ah. Macaamiilka, macnaheedu waa marka la soo iibsado Yorkshire Rug-shuban waxaa lagu xaqiijin karaa waa tayada la filayo iyo dhadhanka, iyo in la koray qaabka caadiga ah.

05 05

Roodhiiyada Rabshadaha

Shaki la'aan, xashiishku waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu badan ee gacmaha lagu kariyo ama hilibka. maadaama la kariyo karo, la dubay, la dubay ama la kariyey. Waa sida ku faraxsan sida raaxo leh, duufaan aboor ah sida uu ku yaal jelly jofan. Waxay si fiican u ciyaaraan hilibka dufanka leh iyo kalluunka saliidda leh, waxay ka dhigtaa suugaan macaan ama lammaane ah si ay udunka kulul iyo miraha khudradda ah ee cawska ama quruxda.

• Rhubarb Chutney Recipe
• Rhubarb Mess Recipe
• Doorashada iyo iibinta Rhubarb