Perico waa saxaariga quraacda ee Venezuelan oo ah ukun qurub ah oo la kariyey, basbaaska, yaanyada, iyo basbaaska. Waxaa badanaa la siiyaa gudaha gudaha, ukunta Venezuela McMuffin ee noocyada kala duwan.
Haddii aadan rabin inaad sameysid arepas, waxaad u adeegtaa hadhuudhka ama kalluunka la kariyey, ingiriisyada Ingiriisiga ah ama badnida ama dhammaan hilibka lo'da. Qayb ka mid ah hilib doofaar ama sausage, oo la mid ah saxan kasta oo ukun ah, wuxuu ku kordhin karaa quraac dhamaystiran oo quraac wiig ah ama brunch.
Perico waxaa loola jeedaa parakeet Ingiriis ah. Qaar waxay aaminsanyihiin in magaca saxan uu ka soo jeedo midabkiisa casaanka ee casaanka ah ee yaanyada, cagaaran ee basbaaska iyo jaalaha ah ee ukunta. Perico waxaa inta badan lagu sameeyaa guriga, qoys kasta wuxuu leeyahay qaab u gaar ah oo uu jecel yahay, oo la mid ah caleemaha Maraykanka
Waxa aad u Baahantahay
- 4 ilaa 6 ukun
- 3 qaado kareem
- 2 qaado oo sabdo ah
- 1 qaado oo saliidda cuntada ah
- 1 basal dhexdhexaad ah, ganaax la jarjaray
- 1 yaanyo dhexdhexaad ah, ganaax la jarjaray
- 1 basbaas cagaaran, ganaax la jarjaray (ikhtiyaar)
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- Ku duub ukumaha iyo kareemka. Qaado.
- Kaadi subagga saliida leh shay weyn oo aan caadi ahayn.
- Ku dar basasha jarjaran digsi iyo maqlaha kuleylka dhexdhexaadka ah illaa ay ka turjumayaan.
- Ku dar tamaandhada iyo basbaaska cagaaran iyo kari ilaa kuleyl dhexdhexaad ah ilaa jilicsan, 8 illaa 10 daqiiqo.
- Ku dar isku dar ah ukunta iyo kareemka si aad u karisid, si tartiib ah u karbaash, kuna karbaash inta ay karsanayaan.
- Ku kari ukunnada si aad u hesho suunka iyo xilliga milixda iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- U diirimaad xayawaan ama doorashooyin kale oo roodhid ah.
Isbeddelka
Cuntadani waa isku darka caadiga ah ee ukunta, yaanyada, basasha iyo basbaaska cagaaran ee la kariyey subagga. Waxaad siyaabo badan u bedeli kartaa isku dhafkan.
Qaar ka mid ah Venezuela waxay jecel yihiin miraayadaha ama basasha casaanka ah basasha huruudka ah ama cadcad, waxaana lagu samayn karaa ukumo cad oo keliya haddii aad rabto inaad daawato qaadashadaada ukunta.
Ku darista dhadhanka waxaa ka mid ah toonta, basbaaska qumbaha, basbaaska cayriin, ham, iyo hilib doofaar. Waxay tagtaa heer cusub oo cusub oo leh jiis ama dhalaal ah oo dufan leh. Ku darso jeex ah oo jiis ah oo ku yaal dhinaca ama dusha laga jarjaro yaanyo. Ama waxaad ku qurxineysaa cinjirada avokado midkood oo ku yaal saxanka ama gudaha gudaha arbeega "sandwich." Digirta madow waxay si fiican ula wadaagaan perico, gaar ahaan haddii loo adeegsado brunch.
Haddii ay tahay brunch, Venezuelan inta badan waxay ku tirtirtaa biirka. Maryaha dhiigga leh ama mimosas marwalba waxay sameeyaan marmar munaasabad.
Dabcan, ha qabaan espresso haddii aad rabto in aad tagto Venezuelan gabi ahaanba sax ah. Haddii kale, cabi cappuccino ama muraayada madow ee aad jeceshahay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 157 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 158 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrateska | 6 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 6 g |