Cabbitaanka Takhasuska Cuntada ee Macaan ee Macaan ee Macaanku waa mid macaan ah oo cusbooneysiinaya
Horchata (oo loo yaqaan 'CHAH-tah') waa cabbitaan khamri ah oo Mexico ah oo la sameeyey bariis waxaana lagu daraa qorfe oo la macaan sonkor. Bariis, mararka qaarkood oo ay la socoto nuts ama miraha, waa dhul oo isku qasan biyo si uu u sameeyo cabbitaan caan ah. Waxaa la siiyaa baraf sida cabitaanka qaboojinta ee cimilada kulul ee Mexico.
Socdaalka Horchata
Caleemaha cabitaankani waxay ka yimaadaan Masar halkaas oo markii hore loo adeegsaday naas-nuujinta si ay u sameeyaan horchata.
Inta lagu jiro wakhtiyadii hore, cabitaanku wuxuu ka dhigay waddada Spain, halkaas oo lagu magacaabo horchata de chufa . Markii ay reer Spain u cabaan khamriga Mexico, reer galbeedku waxay badaleen lowska khudradda leh bariiska (inkastoo aad ka heli kartid nooc kale oo cajalad ah ee Mexico sidoo kale).
Cabitaanka Horchata
Cabitaankaas waxaa laga heli karaa makhaayado badan oo reer Mexico ah waxaana badanaa lagu iibiyaa jidka toosan ee Mexico. Maadaama aysan ku jirin caanaha, ma baqi doonaan sida ugu fudud sida cabitaanka caanaha leh.
Waxaad ka iibsan kartaa sharraxa sharoobada, halkaas oo aad kaliya u baahan tahay inaad ku darto biyo, laakiin waa mid fudud (oo dhadhanka dhadhan fiican leh) haddii aad sameysatid horchata gaar ah . Waxaad u baahan tahay oo kaliya bariiska cad, maqaar qoraxda, sonkorta, iyo biyaha, oo ay weheliyaan qalabka wax lagu miiro iyo mashiinka yar-yar. Inkasta oo aan ahayn nooca caadiga ah, waxaad ku dari kartaa dhadhan kala duwan ee isku dhafka bariiska loogu talagalay isbeddel xiiso leh oo ku saabsan fasalka Mexican ah.