Barashada Khudbada Hindiya
Hindiya, tava ama tawa waa digsi badanaa la isticmaalo ee jikada badan.
Sidoo kale loo yaqaan 'Thawah Thawah' ama Thavah, digsigu wuxuu ku wareegsan yahay oo wuxuu ku kala duwan yahay dhexroor ilaa inta u dhexeysa 8 inji ilaa 12 inji. Waxay noqon kartaa ilaa mitir ballaaran ee jikada qaar.
Isticmaalka Tawa Hindiya
Tagu waxaa badanaa laga sameeyaa birta ama aluminium. Tavas waxaa loo isticmaalaa Woks ee Asian cookies, maaddaama ay ku wareegaan lakabka si ay u walaaqaan khudaarta.
Waxa kale oo loo isticmaalaa in lagu diyaariyo nooc kasta oo kabadan oo ka kala socda Chapati iyo Paratha ilaa Dosa iyo Cheela. Tava waa laga yaabaa ama laga yaabo inaysan laheyn.
Tava ayaa sidoo kale loo gudbin karaa sida tapa, sajada ama caanaha. Waxay noqon karaan kuwo guri, laakiin badankoodu waa isku-dhafka ama qaab-dhismeed, oo laga yaabo inay ka sameeyaan biraha ama biraha wax lagu duubo.
Bal qiyaas isticmaalka labada dhinac ee digsiga; Taasi waa sida tawa loo isticmaalo dhaqamada Hindiya. Hal dhinac waa mid aad u fiican in la sameeyo kabo lagu dubo oo aan la duban karin ah iyo canjeelo, iyo sidoo kale pitas, pesarattu, iyo chapati. Tava ayaa sidoo kale loo isticmaali karaa cuntooyinka shiilan ee Koonfurta Aasiya, halkaas oo ay u isticmaalaan si ay u kariyaan chaat, pav bhaji, iyo masala. Kalluunka waxaa lagu dari karaa gudaha, sidoo kale hilibka.
Marka la soo koobo, tawa-ka dhaqanka Hindida waa digsi wax lagu kariyo.
Qalabka Cuntada badan ee Hindiya
Halkan waxaa ku yaal muusikada caanka ah ee loo isticmaalo khudradda Hindiya.
- Belan: Tani waa pin ah isweydaarsiga Hindiya, kaas oo aad u khafiifinaya miisaanka iyo khafiifka ah biinanka duuban ee aad ku arki karto Maraykanka. Cirifka waa la jaraa oo waxaa loo isticmaalaa in la abuuro nadiif ah, chapatis, iyo naan rooti.
- Patli: Tani waxay soo koobtay guddiga alwaaxa waxaa badanaaba loo isticmaalaa khariidad. Waa dusha sare ee dhabta ah, asal ahaan, sababtoo ah ma aha dhammaan kitchensiyada Hindiya inay leeyihiin countertops. Dad badan oo aan lahayn miisaaniyad waxay u isticmaalaan tan si ay u soo saaraan cajiinka marka ay fadhiyaan dabaqa.
- Mashiinka cadaadiska: Badankeena waa ogyahay waxa culeyska culeysku yahay, oo ay yihiin wax birjir ah jikada Hindida ama makhaayadda. Waxaa jira shan ilaa lix cuntooyin oo ku jira cuntada caadiga ah ee Hindida ah, sidaa daraadeed taasi waa inay noqotaa mid si sahlan u diyaariso maaddooyinka iyo in la badbaadiyo waqti.
- Chimta: Burburinta, taas oo sidoo kale loo yaqaan 'chippio', waa laba luuqadood oo asal ahaan ah. Waxay sida caadiga ah leeyihiin talooyin tilmaansan oo laga sameeyey bir birta ama birta birta ah. Qalabkani waxa loo isticmaali karaa shaashad si uu u foorarsado kabadhada ama hirgelinta dabka korkiisa si uu u gaadho saameyn khafiif ah.
- Jhaara: Waxaa jira cuntooyin fara badan oo lagu shiilay caanaha caanka ah ee Hindida ah, sidaa daraadeed mishiinkan ayaa ka caawiya inay meel dhigaan si ay u kariyaan. Waa gawaarida wareegsan ee birta ah ee u oggolaanaya alaabooyinka lagu shubo saliidda waxayna u oggolaanaysaa in saliiddu ka baxdo marka sheyga laga soo saaro dareeraha.