Xoogaa ma ahan Marwalba Wanaagsan
Boodhadhku wuxuu ku wareegsanaa kumanaan sanadood, ka hor inta bataatadu ay ka soo wareegtay mulkiilaha ugu weyn ee miiska, kabaha ayaa ahaa xiddiga bilaha jiilaalka. Qof qaraabo ah oo dabiici ah, oo eegaya sida uu u dhaqdhaqaaqo, dhirku wuxuu leeyahay dhadhan macaan, nafaqo leh oo kor loo qaado marka uu taabto dhaxan qabow. Haddii aad "iibsato" khudaarta "maraq", waxaad u maleyneysaa in aad ka heleysid khariidad farabadan.
Waxay sidoo kale jilicsan oo la dubay oo la dubay.
Doorashada Parsnips
In kasta oo sanadka oo dhan laga helo suuqyada intooda badan, xilliga caadiga ah ee cawska ayaa ah dayr iyo jiilaal; qabowga wuxuu soo saaraa macaankooda. Khudaarta cagaaran waxay u kori karaan cabbir weyn; waxaa ugu wanaagsan in laga fogaado kuwa waaweyn, si kastaba ha ahaatee, maadaama ay yihiin kuwo aan loo baahneyn sababtoo ah xayawaan, qadhaadh qadhaadh ah. Halkii la doorto dhirbaaxo yar oo dhexdhexaad ah, 5 illaa 10 inji (12.5 ilaa 25 cm) oo dherer ah, oo aan dharbaaxayn ama aan la jarin. Sidoo kale raadi hilib adag oo aan lahayn meelo jilicsan. Midabku waa inuu noqdaa mid xitaa huruud ah-caanno aan lahayn wax calaamado madow ah, maadaama ay muujin karaan cilladda ama barafka. Dhirta cagaarsho waa inay noqotaa mid aan waxba ka jirin cagaha, jarista ama dildilaaca. Haddii aad ku iibsato parsnips leh cagaarka weli ku xiran, cagaarka waa in ay eegaan cusub oo aan la wilted.
Kaydinta Parsnips
Ku kaydi dhoobo aan loo baahnayn meel qabow mugdi ah, sida aad karooti lahayd. Haddii khudradda wali ay leedahay cagaarka ku xiran, ka saar kahor inta kaydin.
Ku dhaji tuwaal waraaq ah oo lagu riday baco balaastik ah oo ku dhexjirta qaboojiyahaaga qaboojiyahaaga, waa inay socdaan illaa laba toddobaad, haddii aan ka dheereyn. Boorsooyinka la kariyey waa la qaboojin karaa waxayna isticmaalaan saddex maalmood gudahood.
Si aad u yareyso, jarjar gawaarida ku dheji 1/2-inch iyo xabo iyo daadi ama 3 ilaa 5 daqiiqo.
Qabow, ku rid weelasha si fiican u xiran, oo qaboojiyaha 8 ilaa 10 bilood. Cuntada la kariyo ee si buuxda loo kariyay ayaa sidoo kale la qaboojin karaa ilaa 10 bilood.
Marka Parsnips Go Bad tahay
Ma jiro wax khasaare ah oo khasaare ah oo bakhtiiyay, sidaa daraadeed si loo qiimeeyo qiimaha, u tuur tuugtaada compost. Ka hor inta aadan sameynin, inkasta, gooyaa dhirta yar yar tan iyo dhirta adag tahay, khudradda cagaaran oo si dhakhso ah uma jajabiso. Ku jarjar gogo jarjaran yar oo sii kordhaya.
Gacan ku sii daryeel
Haddii aad koraan oo aad ku kaydiso dhirtaada, waxaad u baahan tahay inaad maskaxda ku hayso in maareynta dhirta duurjoogtu ay sababi karto falcelin daran, sida maqaarka maqaarka iyo dermatiga. Shakhsiyaadka xasaasiga ah ayaa sidoo kale laga yaabaa inay ku dhacaan cilladda xasaasiyadda afka. Astaamaha waxaa ka mid ah dareen gubasho oo afka iyo cunaha iyo bushimahaaga. Dareen-celinno badan ayaa laga yaabaa inay ka mid yihiin neefsashada oo adkaata. Kala xiriir dhakhtarkaaga ama isbitaalka degaanka haddii aad aragto wax calaamado ah.