Nacnacan fudud oo fudud ayaa qaadataa dhowr daqiiqadood oo kaliya si uu u diyaariyo oo uu u sameeyo saxan aad u dhadhan fiican leh, saldhig u ah shey wanaagsan oo kalluun, ama midab fudud. Waa qurux badan oo ku dhowaad mid kasta oo ka mid ah cuntooyinka salmon ee halkan ku qoran. Zucchini "noodle" ayaa si dhakhso ah loogu tuuraa foorno shimbireed ah oo ka mid ah geed canab ah, lowska, toon, kareemka cusub iyo ka dibna la buufiyay liin ka hor intaanay u adeegin. Waa mid ka mid ah bedelkeyga beddelka ah ee baastada, laakiin sidoo kale waa wax macaan leh oo la raaxeyana leh semolina spaghetti. Jajabka Parmesan waa ciyaaryahan doorbidan oo dhameystiraya saxankaan, wuxuuna u adeegaa siinta jirka iyo lakabka kale. Waxaad heysataa labo ikhtiyaar: halkan ku cun si aad u diirran laakiin wali waa qeydhin, ama u siidid qoraal ah. Labada dhinacba way jecel yihiin!
Ma rabtaa inaad ogaato sida loo sameeyo baastada? Waxaad iibsan kartaa farsameyste, isticmaal mid ka mid ah aaladaha yar-yar ee gacanta lagu hayo, ama isticmaal shredder julienne oo ku yaal slinker. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa khudradda cagaaran ee qanjaruufo, taas oo soo saari doonta sharraxyada ballaaran.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 zucchini dhexdhexaad ah (qiyaastii 8 "x 2")
- 1 toon dhuxul ballaaran (diiray oo la jarjarey)
- 1 qaado shinbiraha
- 4 qaado miro lows (ama miraha, cashews ama miraha gabbaldayaha)
- 1 qaado oo ah kareemka cusub (la jarjarey)
- 2 qaado oo saliid saytuun ah
- Saliidda badda si ay u dhadhamaan
- Basbaas dhulka ku tufay oo dhadhamiya
- Ikhtiyaari: 3 koob oo jiis ah
- 12 liin ah
Sida loo sameeyo
- Iska yaree talooyinka miraha, iyo midkale ama boodi ku rid.
- Geli tufaaxa, dhirta timirta ah iyo looska geedaha mashiinka iyo weelka, Booqdaha baayacmushtarka ama cuntada wax lagu karsado oo wax lagu jajabiyo.
- Isku daadi digsi weyn oo culus oo daboolan kuleyl dhexdhexaad ah.
- Ku dar saliidda saytuunka ah iyo tufaaxa qoryaha lafaha ah ee saliida ah iyo saladhka 1 daqiiqo, kareyso si joogto ah.
- Ku dar kareemka iyo baastada saliinka ah iyo si tartiib ah u xanuujiso ilaa uu zucchini si khafiif ah u xiran yahay loona diiriyo. (Haddii kale, haddii aad dooratid inaad karisid squash, kordhi kuleylka sare iyo qoraxda zucchini 2-3 daqiiqadood si aad u kariso ilaa ilaa hareeraha, laakiin weli waa gaaban.)
- Ku dar shuban iftiin leh oo saliid saytuun ah haddii loo baahdo iyo xilli ay ku dhadhaminayaan milixda badda iyo in badan oo ah basbaas dhulka lagu daray.
- Ku gudub farmaajada parmesan iyo liin siib markaad u adeegto.
Isku-beddelka: Waxaan jeclahay saxan sidan oo isku dhafan oo isku dhafan oo cagaar ah cagaar iyo cagaar. Waxa kale oo aad bedeli kartaa dhawr shaambadood oo ah Ras El Hanout oo loogu talagalay mashiinka iftiinka ah haddii aad jeceshahay cuntadaada leh dhadhan qaali ah oo dhadhan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 369 |
| Total Fat | 21 g |
| Fatuurad la ruxay | 8 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 36 mg |
| Sodium | 863 mg |
| Carbohydrateska | 28 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 22 g |