Digirta gaduudka ee Sandy ayaa la sameeyaa toonta, sausage, iyo basbaas cas oo badan.
U adeegso noocyadan kuleylka ah iyo basbaaska ee digirta gaduudka oo ka badan bariiska kulul ee la kariyey iyo dubi cusub skillet of rootbread si ay u raacaan.
Digirtaasu waa kuwo aad u baayacmaalan oo leh jajab gogol gaduud ah iyo cayayaan. Ka taxadar inaad cabirto basbaaska si aad ugu habboonaato dhadhankaaga, gaar ahaan haddii aad isticmaasho bolse miro leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol qallajiyay digir casaan yar yar
- 1/2 illaa 1 rodol oo ah basaboor
- sausage , ama isticmaalaan bolse qafiif ah sigaar cabbin
- 1 ilaa 2 qaado
- saliid dahab ah oo bikrad ah
- 1 basal waaweyn, la jarjarey
- 2 xabo oo toon ah
- 2 qaado oo celcelis ah
- 1 qaado oo ah khudrad la jarjaray
- 1 Baix weyn oo caleen
- 1 ilaa 2 qaado oo la jajabiyey basbaas cas, ama dhadhamin
- 1 ilaa 2 qaado oo ah basbaas cayenne ah, ama dhadhamin
- 2 shaambe shinbir ah
- Salt iyo basbaaska dhulka madow, dhadhamin
- 6 koob oo bariis kulul ah
Sida loo sameeyo
- Ku rid digir digsi weyn oo biyo ah oo si fiican u biyo raaci. Ka qaad wixii digir xun ama khafiif ah oo ku daboolan korka. Biyaha ka daadi oo ku rid digirta qoto dheer oo qiyaastii 6 ilaa 8 koob oo biyo ah. Soo qaado karkari iyo isku kari ilaa 2 daqiiqo. Ka qaad kuleylka, dabool oo ha u dhigo 2 saacadood.
- Daaji daboolka kuleylka dhexdhexaadka ah isla markaana keen kari kari. Iska yaree kuleylka.
- Dhanka kale, suuska ku jira saliid saytuun ah oo bikrad ah oo dheeraad ah basasha, toon, dhir, iyo celery. Ku dar sausage ilaa dabka. Kadibna isku dar walxo isku dar ah digirta caadiga ah. Ku dar caleen , basbaaska gaduudan, cayenne, iyo sharoobada.
- Isku kari digirta, kareyso mar mar, 2 illaa 3 saacadood, ama ilaa digirta jilicsan. Haddii ay isku dhafan tahay mid aad u kulul, ku dar biyo kulul oo dheeri ah. Dhadhami oo ku dar milix iyo basbaaska basbaaska madow, sida loo baahdo.
- Kudar bariiska ka dib tilmaamaha xirmada.
- Ku daa bariiska kulul ee bariiska ama ku dhex dar digirta bariiska.
Waad ku mahadsantihiin Sandy in la wadaago qashinkaas.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 871 |
| Total Fat | 13 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 22 mg |
| Sodium | 318 mg |
| Carbohydrateska | 159 g |
| Fiber diirran | 15 g |
| Protein | 28 g |