Aan ka wada hadalno cuntada caadiga ah iyo cunnida rasmiga ah, anaga. Cimilada rasmiga ah ee caadiga ah waa in qof kastaa uu fadhiisto miiska waxaana la siiyaa cuntada horay loo qaybiyay, badanaa wuxuu bilaabay salad. Ma jiraan wax qalad ah marka laga reebo in aan ahay qof aan caadi aheyn iyo cunta bariiska Dhexe inta badan waa arrin xiiso leh.
Beddelka waa cunnida nooca qoyska ee halkaas oo ay ku jiraan maadooyin waaweyn oo cunto ah oo miiska saaran, qof walbana wuxuu ku wareegayaa oo wuxuu qaataa waxa ay jecel yihiin iyo inta ay jecel yihiin. Dhibaatooyin aad u yaryar, waxaan qabaa, sababtoo ah waxaad dooran kartaa oo kaliya waxyaalaha aad jeceshahay inaad cuntid adiga oo aan walwal gelin inaad isku qariso xaqiiqda ah in aadan cunin saytuunka. By habka, Saytuun wuxuu noqon lahaa gebi ahaanba ku habboon salad this laakiin ma jecli iyaga si aanay halkaas. Ka madax bannaan si aad ugu adeegto saxan iyaga ka mid ah si ay khatarta olive-ka u indha-tiraan iyaga oo nabad ah.
Habdhaqanka qoysku uma baahna in loola jeedo inaysan jirin xarrago, si kastaba ha ahaatee. Waxaan u duuduubay salad baraf ah oo qadiimi ah oo isha ku haya munaasabado qurux badan oo khudrado leh oo leh dhadhan iyo midabyo kala duwan. Ku raaxeyso!
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo ah arugula ama caleemaha iswiirta ilmaha
- 1 lb. Yaanyada Cherry, halbeeg ama afar meelood oo kuxiran cabbirka
- 2 koobabka digirta (qasacaduna waa quruxsan tahay, la dhaqday oo la miiray)
- 1
- Ingiriisi (seedless) qajaar , dhirbaaxa jarjaran
- 1/2 lb. Radishes, la raaciyey oo la jarjaray
- 1 koob
- hummus (guriga ama guriga dukaanka iibsaday)
- 4 Pita rooti rooti, waraabiyo oo la gooyaa badh
- 1/2 Qoyan shimbireed
- sumac
- Salt iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
- Koobka 1aad
- dhini dharka
Sida loo sameeyo
Biyo raaci oo qalaji arigaaga ama isbinaajka iyo meel foorno badan ama boorso. Iskuday yaanyada yaryar ee yaryar oo badhkeed ama xajin, iyadoo ku xiran cabbirka. Ka tag qaar ka mid ah la jarjarey qeybta dhexe ee loogu talagalay daloolinta digaagga. Diyaarso xaashida yaanyada ee ku yaalla dusha sare ee cagaarka.
Biyo raaci oo qallaji digirta oo ku fidi cagaarka. Talo: waxay ku xanuujisaa qanjaruufo yar yar oo ah muraayada ugu horeysa ee loogu talogalay dhadhan wacan oo dhadhan.
Ku dhaq oo dhuuban jarjar qajaar. Haddii aad isticmaaleysid Ingiriisi (qoyan la'aan) qajaar, ma jirto baahi loo qabo foorno ama abuur. U diyaari saliidaha salad, laakiin dhowr ka mid ah tuubada dhinaca dhinaceeda si aad u dillaaciso daalka.
Daji sumadda salad iyo xilli milix iyo basbaas.
Kususka ku dar baaquli ku dheji qaybta xajmiga ah iyo weelasha kuleylka leh. Saliida salad leh qaar ka mid ah labiska dhiniinka, laakiin ka bax inta ka hartey saxan dhinaca dhinaca dadka si ay u dheeraadaan haddii ay jecel yihiin.