Bellini waa cocktail caan ah oo caan ah oo habka ugu fiican ee khamriga aad u jeceshahay wax yar foori. Cuntadani waa mid fudud oo cabitaankuna waa mid aad u xiiso badan oo la wadaago.
Sheekada ka dambeysa Bellini waa in la aasaasay 1930-kii ama 40-saarka Harry's Bar ee Venedik, Talyaaniga by bartilmaameedka Giuseppe Cipriani. Waxaa loo magacaabay ka dib markii rerjeyste Talyaani ah, Giovanni Bellini.
Asal ahaan, Bellini wuxuu adeegsaday khamriga Talyaaniga, gaar ahaan Prosecco , waana wali laga sameeyay waddanka Talyaaniga. Meelo kale, waxaa badanaa la sameeyaa Champagne, in kasta oo ku dhowaad wax kasta oo khamri leh wax badani qaban doonaan.
Talo: Waxaad inta badan ogaaneysaa in kharajka Prosecco uu ka yar yahay Champagne, si aad u noqoto mid sax ah Bellini asalka ah iyada oo la dhowrayo lacago yar .
Bellini waa cabitaan caan ah oo loogu talagalay brunch iyo haddii aad rabto wax waxoogaa ka badan oo aan waxba galabsan, tijaabi Baby Bellini .
Waxa aad u Baahantahay
- 2 wiqiyadood miro siriyaal (ama soodho, nectar)
- 4 wiqiyadood oo khamri dhalaalaya ( Prosecco ama Champagne )
Sida loo sameeyo
- Ku shub miirka jilicsan ee shamaca shampagne .
- Si tartiib ah ugu sarreyso sarbeebo badan.
5 Talooyin faahfaahin ah oo ku saabsan samaynta Bellini weyn
Marka ay timaado qaybta ciirasha, waxaad leedahay dhawr fursadood. Casiirka sharriga ah ayaa noqon doona doorashada koowaad, inkastoo haddii aanad ka heli karin, waxaan ku talin lahaa nectar miro. Nectar waxaa laga heli karaa dukaamo badan oo badanaaba laga heli karaa qoyaanka casiirka.
Isticmaal fersken cusub marka suurtagal ah. Inta lagu jiro xilliga qaboobaha, ma jirto sabab loo soo iibsado badeecad fiiqan oo la isku qurxiyo waxaadna ku raaxeysan kartaa Bellinis cusub inta lagu jiro bilaha bilaha xagaaga (Juun ilaa bisha Agoosto waa ugu fiican).
Wixii khafiif ah oo xiiso leh, dooran xulasho ah noocyo shimaar ah oo isku dar midab ama macaan.
Ha ilaawin inaad badbaadiso dhowr xaashiyo ah dharka. Ama ha gooyin caato ah marin kasta oo ku nastee muraayad kasta ama ku dheji jeex jeexan oo ku shub khamriga korkiisa.
Haddii aad doorato ikhtiyaarka labaad, si dhakhso ah u dunko liin kasta oo liin ku jira liin si aad uga hortagto adigoo cajiinka ku tuuraya kuna riixaya barafeeyaha ilaa saacad ama laba. Si aad midhaha uga dhigto mid ka mid ah qaboojiyaha, ku rid hal lakab oo ku yaal saxan ama dusha sare ee kale. Marka ay tahay xilliga Bellini, waxaad yeelan doontaa miro barafaysan si aad u ilaaliso cabitaankaada adigoon lahayn sifeyn.
Juice Fresh cusub waa fududahay. Haddii aad leedahay dareeraha korontada , si fudud u jeexi oo fiiqa shaashaddaada oo ku dar mashiinka . U hubso inaad marka hore godka ka saarto, inkasta oo aad maqaarka ka baxdo sida ay tahay mid la cuni karo. Sidoo kale waa fikrad wanaagsan in aad adkeyso casiirka si aad u hubiso in cabitaankaaga uu ka madax bannaanyahay.
Miyuu blender ah? Samee shaashad jilicsan. Sidoo kale waa mid aad u fudud in aad guriga ka sameysid shaashad cusub oo aad adigu aad u baahan tahay waa sheyga ama mashiinka cuntada. Mar labaad, ku dhaq, god, oo jarjar shaahaaga, ka dibna isku dheji ilaa inta siman. Haddii aad jeceshahay, ku dar shaaha mid kasta oo sonkor ah iyo casiirka liin si kor loogu qaado dhadhanka. U hubso inaad ciribtirto kareemkaaga si aad uga saarto xabbado badan oo miro ah.
Ku keydinta sigaarka ama casiirka. Guud ahaan, suunka mashiinka guriga lagu kariyo ama casiirku waa inuu ku fiican yahay qaboojiyaha illaa hal usbuuc oo weel daboolan leh, gaar ahaan haddii aad ku darto qashinka liin si ay u dhaqmaan sida ilaaliye .
Qalabka shimbiraha? Waxaad gabi ahaanba ka boodi kartaa dhammaan walxaha kale oo miro jilicsan oo si fudud ugu shub wareega shinbiraha shimbiraha ee galaaskaaga. Waxay ka dhigi doontaa Bellinis xoogaa ka xoog badan marka loo eego, laakiin weli waa mid sahlan, dhab ahaanna ma lahaan doontid dhibaatooyin raadinaya shnapps.
Sidee xooggan u yahay Bellini?
Bellini waa cabitaan nacas oo weyn maxaa yeelay waa iftiinka khamriga . Xaqiiqadu maaha mid ka xoog badan celceliska muraayada khamri dhalaalaya, xitaa waxoogaa yar oo yar sababtoo ah miir jilicsan. Celcelis ahaan, boqolkiiba 11 boqolkiiba ABV Prosecco, Bellini wuxuu miisaamayaa 7 boqolkiiba ABV (14 caddayn) .
Hadda, haddii aad doorato barnaamijyada (celcelis ahaan boqolkiiba 24 ABV), waxaad fiirineysaa ilaa 15 boqolkiiba ABV (30 caddayn). Taasi waa mid aad u fudud marka la barbardhigo cocktails kale.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrateska | 8 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |