Sababtoo ah Soosaarayda Wine waa ikhtiyaarka ugu sarreeya ee keydinta khamriga
Kaydinta khamriga asaasiga ahi waa mid toos ah ilaa inta aad xasuusato inaad dhalada ku hayso meel aad u qallalan oo adkaanta si aad u ilaaliso qabow, mugdi, wali iyo dhinacaba.
Kaydinta Khasaaraha: Qeybta Qaboojiyaha ee Qaboojiyaha
Qaboojiyaha khamriga , oo loo yaqaan "chillers wine", ayaa la yiraahdo unugyo lacag la'aan ah oo loogu talagalay in lagu keydiyo oo lagu ilaaliyo qamrigaaga heerkul gaar ah (ugu fiican 45-64 digrii, iyada oo ku xidhan haddii aad ku kaydinayso cad ama casaan).
Qiimaha kala duwan, dhalooyinka, dhalooyinka, dhererka, cabbirka, cabbirka khamriga waa mid ka mid ah siyaabaha ugu caansan ee lagu keydiyo khamriga loogu talagalay dhiirigeliyaha khamriga ee casriga ah.
Qodobada iyo Diidmada ee Qaybta Qaboojiyaha Qaboojiyaha
Cutubyada qaboojinta shiidan ayaa caadi ahaan ah heerarka ugu horreeya adduunka ee kaydka khamriga ah waxayna bixiyaan hab dhaqaale oo lagu keydiyo ururinta khamriga qaboojinta, marka laga reebo habka aasaasiga ah iyo hababka sanduuqyada. Waxay guud ahaan bixiyaan kaydinta isdhaafka ah, heerkul caadi ah oo joogto ah, u ogolow dhalooyinka in lagu keydiyo dhinacyadooda iyo in la hubiyo in khamrigaagu uu ku soo baxo iftiin yar.
Si kastaba ha ahaatee, qaboojiyeyaasha khamriga ah waxay leeyihiin hal qulqul weyn, gaar ahaan haddii aad raadineysid khamri kaydinta wakhti dheer, si loo xoojiyo koritaankooda gaboobay 10+ sano. Cutubyadani ma laha awood ay ku xakameynayaan qoyaanka iyo sida caadiga ah waxay ku hayaan qoyaan qoyaan ah oo ah 30%, halkaasoo xaaladaha celceliska habboon ee qamriga waayeelka ku baaqaya qoyaan qaraabo ah oo ah 60-70%.
Goobaha qallalan, xitaa khamri lagu keydiyo dhinaceeda, gufka khamriga ah wuxuu leeyahay fursad weyn oo lagu qalajiyo. Marka tuubadu ay soo baxdo, waxay noqoneysaa mid aad u jaban waxayna bilaabeysaa in ay hoos u dhigto sababo yar yar oo ku jirta shaabadda oo ka bilaabata qaybta sare ama qaybta ee gufka waxayna ka shaqeysaa khamriga. Tani waxay ugu dambeyntii u oggolaan kartaa hawada inay soo saarto khamriga, taasoo keenaysa qiiqa wax burburiya ee ballanqaaday in ay qaadaan khasaare xun.
Sidaas darteed gabowga wakhti dheer, qaboojiyaha khamrigu wuxuu noqon karaa mid halis ah; Si kastaba ha ahaatee, si loo ilaaliyo khamrigaaga caafimaad iyo farxad ahaan muddada gaaban, waxay buuxiyaan niche weyn. Haddii aad ka walaacsan tahay qaboojinta aaladda cabitaanka khamriga ee lagu xakamaynayo qoyaanka, ka dibna waxay noqoneysaa mid u qalma in la eego siriyeyaasha kaydinta khamriga, taas oo guud ahaan bixisa heerkulka iyo qoyaanka labadaba si loo hubiyo natiijooyinka ugu wanaagsan ee suurtagalka ah ee kaydinta khamrigaaga.
Fursadaha Gawaarida ee Qaboojiyeyaasha Qaboojiyaha
Waxaa jira laba nooc oo ah nidaamyada qaboojinta ee qaybaha qaboojinta khamriga. Midka ugu horreeya iyo kuwa ugu caansan waxay noqdaan nidaamka isdabajooga uumiga, isla sidii loo isticmaalo qaboojiyaha caadiga ah. Doorashada labaad iyo tamarta ugu fiican ee tamarta ah waa nidaamka heerkulbeegga, kaas oo ku fiicnaado guryaha aan la dhigin wax ka badan 75 darajo iyo meesha khamriga aysan ubaahnayn heerkul ka badan 50 darajo.
Dheereyaal Soo-saareyaasha Qabiilaha
Inkasta oo qaboojiyeyaasha khamrigu ay noqdeen dime daraasiin ah, oo leh noocyo kala duwan oo xitaa laga heli karo dukaanka qalabka dhismahaaga, waxay bixisaa inay la socoto kuwa soo saaraha oo la isku dayey oo run ah. Shirkadaha khamriga ee ugu sarreeya shirkadaha si ay isha ugu hayaan waxaa ka mid ah: Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast ee Silent iyo N'Finity ee qaboojiyeyaasha.
Sicirka, qaybaha qaboojinta khamriga ayaa ah mid aad u fiican, heerkulka heerarka kaydinta khamriga si loogu isticmaalo si dhakhso ah. Iyadoo aan loo tixgelin in ay ku filanyihiin da 'mustaqbalka fog waxay hubaal u yihiin ulajeeddad adag oo ku saabsan aagga kaydinta khamriga haboon. Haddii aad ka fekereyso cutubka qaboojiyaha khamriga, hubi dib-u-eeggayaga qaboojiyeyaasha ugu dambeeyay iyo talooyinka.