Barandhada macaanku waxay u muuqdaan kuwo yaryar oo aan miyir lahayn? Sababta wanaagsan, inkastoo!
Baradhada macaantu waa ili weyn oo Vitamiin ah. Si gaar ah, baradhada macaanku waxay ku jirtaa xaddi badan oo fitamiin C iyo Vitamin A. Kuwani waa qaar ka mid ah fiitamiinada ugu sarreeya ee gacan ka geysta xoojinta nidaamka difaaca jirka inta badanna waxay ka caawisaa inaan ka hortagno inaan jirrado. Baradho macaan ayaa sidoo kale ah ilaha weyn ee manganis iyo fitamiin B6. Baradho macaan, oo la mid ah waxyaabo, ma aha wax isku mid ah khudradda.
In kasta oo walxaha ay sidoo kale nagu fiicnaato (waxay ku jiraan nafaqooyin isku mid ah heerarka la midka ah) waxay ka yara duwan yihiin baradhada macaan ee leh dhadhan wax yar ka duwan. Faa'idadaada, waxaan ka dhigay qaacidadan iyada oo la adeegsanayo sheyga iyo baradhada macaan oo ay si siman u soo noqdaan sida cajiibka ah. Dhismaha dhismaha, waxaan ku qoray buuggan yar adigoo isticmaalaya baradhada macaan.
Walxaha halkan, laga sameeyo hilib doofaar, boqoshaada , iyo avokado waxay u egtahay inay isku dhafan yihiin. Si kastaba ha noqotee, dhadhanka walax kasta, si kastaba ha ahaatee, waxay sameeyaan cunto caano ah oo la dubay oo la dubay ama dhinac ah. Plus oo leh isticmaalka dhir udgoon iyo cusbooneeysid yar, waxaa laga yaabaa inaad ilaawo inaad ku jirto Paleo.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 baradho badan oo macaan
- 1/2 bacon ah oo hilib doofaar ah, la jarjarey
- 1 avocado ballaaran, maqaarka laga saaray iyo midhaha la jarjaray
- 1/2 koob oo boqosha ah
- 1 xumbo dhoobo, qasacadaysan
Sida loo sameeyo
Diyaarso foornada ilaa 400 darajo Fahrenheit.
Ku dhaji baradhada macaan si gooni gooni ah. Marka foorno la hor dhigo, ku rid foornada iyo dubi ilaa qiyaastii 45 daqiiqo ama ilaa hindisada la taabto foosto.
Dhanka kale, kuleylka yar ee saliidda (xulashadaada) ee dhexdhexaad dhexdhexaad ah. Ku dhaji toonta, boqoshaada, iyo hilib doofaar ah gudaha skillet. Sauteé ilaa laga soo bilaabo cuncadda canabka waa qoyan iyo boqoshaada iyo toonta waa qandaraas.
Ha gubin. Ku dar milix qaar ka mid ah dhadhan dheeraad ah, oo aan ka badnayn qanjaruufo. Marka maaddooyinka la kariyey, ka qaad kuleylka.
Marka baradho macaan ah oo jilicsan ka saar foornada oo u ogolow inay qaboojiso. Marka baradho yihiin qabow ku filan in ay taabtaan, ka saaro foornada iyo jarjar hal dhinac kaliya oo ku saabsan 1/4 habka loo marayo baradhada. Tani waa in la sameeyo furitaan loogu talagalay walxaha.
Qaado qaar ka mid ah barandhada macaanka iyo meesha ku taal skillet leh hilib doofaar, midab, iyo toon. Isku qas ilaa isugeyn. Isku walaaq si tartiib ah mid kasta oo baradhada macaan. Ku dar qaar ka mid ah avokado la jarjarey oo raaxaysan!
CUDURADA: Marar badan ayaan ku sameeyn doonaa tan sidan adigoo isticmaalaya basasha halkaad ka heli lahayd boqoshaada sababta oo ah way fududahay in la sii wado gacanta. Haddii ay isku daraan dhadhan kale oo la rabo, isku day inaad buuxiso baradhada macaan ee Fajita wax lagu kariyo oo laga soo qaato cunto karinta Fajita Salad. Tani waxay sidoo kale ka dhigtaa qadada degdega ah ee Paleo.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 977 |
| Total Fat | 62 g |
| Fatuurad la ruxay | 18 g |
| Fat | 30 g |
| Kolestarool | 124 mg |
| Sodium | 2,033 mg |
| Carbohydrateska | 57 g |
| Fiber diirran | 13 g |
| Protein | 52 g |