Amlou - mararka qaarkood qoraa amalou - waa farsamooyin macaan oo Moroccan ah oo laga sameeyey badi badar , saliid , iyo malab. Saliida Argan waxay ku dhalataa Morocco waxaana laga yaabaa in laga helo dukaamo cunto khaas ah ama online. U hubso inaad iibsato saliideedka saliida ah ee khudradda iyo isticmaalka qurxinta .
Amlou waa mid aad u fudud in la sameeyo oo caadi ahaan la siiyo waqti quraac ama shaah ah. Dhagax dhagaxu waa hab dhaqameed oo lagu jajabiyo yicibta si ay u noqoto mid cidhiidhi ah oo caws u eg, laakiin waxaan ogaaday in Booyadleyda hilibka ama processor cunto labaduba si fiican u shaqeeyaan. Haddii aad isticmaasho mashiinka cunto, ogow in muuqaalka iyo muuqaalka amlou uusan noqonayn mid la mid ah sida halkan lagu muujiyey mooyee haddii aadan maareynin adhiga badhkeed si joogta ah ula xiriirta maqaar.
Qormo sawir-qaadasho ah oo tallaabo tallaabo ah, fiiri sida loo sameeyo Amlou .
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1 koob oo ah (6 wiqiyadood ama 200 garaam oo ah) badiyayaal dhan (maqaarka)
- 1/2 ilaa 3/4 koob (180 millilitir) saliid argan
- 3 ilaa 4 qaado oo malab diiran (ama dhadhamiso)
- 1 ilaa 2 qaado oo sonkor ah (granulated)
- 1/8 qaado oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
- Foornadaada ku sii daa ilaa 375 F (190 C). Ku dhaq miraha yar yar haddii ay dareemaan macmacaan (caadi ahaan waxay joogaan Morocco) oo daadi.
- Kala badinta digada on digsiga dubista iyo dubi ilaa 15 daqiiqo, ka dheer haddii ay lagama maarmaan noqoto, ilaa yicibta yaryar oo madow, laakiin aan la gubin.
- U ogolow badmaalka in uu qaboojiyo oo kadibna u gudbo mashiinka hilibka hilibka ah dhowr jeer si aad u sameyso jilicsan, saliideed raadis ah. Ama, ku dar digirta cufan ee macmacaanka ku shaqeeya xawaare sareeya.
- U hubso inaad sii wadatid illaa iyo inta laga yaabo in yicibta ay u dhacaan qallafsanaanta, baaxadda siman ee ku dhowaad ku shubi karto. Tani waxay qaadan kartaa dhowr daqiiqo. (Marka la isticmaalo qalabka wax lagu karsado, waxaan si toos ah u qaadaa mishiinka oo u ruxaa inta ay socoto si ay u ilaaliso miraha ka soo dhajinta dhinacyada godka sida foomka cawska. jilicsan, oo daboolan.
- Marka xigta, si tartiib tartiib ah u walaaqa saliidda arganka ah ee adhiga miraha, qaaddo wakhti ama waqti gaabis ah. Waxaad sameyn kartaa tan adigoo si xoog leh u kicin kara, ama mashiinka cunnada xawaare ugu hooseeya, taas oo ah doorbidadayda. Isticmaal oo keliya saliidee badan oo saliideed ah markaad u baahato in aad sameysid amlou sida qaro ama khafiif ah sida aad jeceshahay. (Xasuuso in qaddarka la soo jeediyey ee saliidda ku jirta qiyaasta ay ku haboon tahay in si caadi ah loo dhigo.
- Marka xigta, si tartiib ah ugu dari malab diiran, sonkorta, iyo cusbada isla habboon. Dhadhami amlou oo hagaajiso macaan haddii la doonayo.
- Ku dhaji saxan ama saxan yar oo roodhida leh rooti loogu talagalay.
Amlou waxay ku hayn doontaa labo bilood oo qabow, mugdi madow. Ku kaydi dhogag duub oo ku dabool weelka oo gariir ama walaaq ka hor intaadan u adeegin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 117 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Carbohydrateska | 13 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |