Maqaarka jacaylku wuxuu ku daboolaa boqoshaada suugada leh? Iskuday walxahan T-Bone halka ay boqoshaada kiciso. Markaad wada dhejisid, waxaad leedahay cunto fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 dhajinta t-lafta, 1-dhumuc qaro, qiyaastii 3/4-pounds / 340 ga
- 2 koob / 475 mL maraq lo'da sodium ah
- 8 ounces / 225 g boqoshaada, qolofta ama badhanaha, jarjaran
- 2 qaado / 30 mL kareem culus
- 2 qaado / subag 30 mL
- milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan
Sida loo sameeyo
- Iskudhaan kuleylka kuleylka sare.
- Dhuxusha waxay samaysaa laba dab oo dab ah, sidaas darteed waxaad leedahay dhinac kulul iyo dhinac dhexdhexaad ah.
- Isku dhali subag qaboojiye ah kuleyl dhexdhexaad ah.
- Isku dar boqoshaada digsiga kudheerka ah iyo suugada ilaa boqoshaada ayaa ku dhuftey badi qoyaankooda.
- Ku dar maraq lo'da digsiga qaboojiyaha iyo walaaqa, yaraynta kuleylka ilaa dareeraha uu bilaabo qarada.
- Ku dar kiriim culus oo ku diiriya digsiga qaboojiyaha oo kuleylka u rog.
- Xilliyada tufaaxa ee lafaha leh milix iyo basbaas sida loo doonayo.
- Ku rid kuleylka kuleylka ah kuna kari ilaa 90 ilbiriqsi ilaa 2 daqiiqo dhinac, illaa intaad helayso calaamado fiican.
- Iska yaree kuleylka ama u wareeji dhinaca dhexdhexaadka ah ee kuleylka. Sii wad qaboojinta 5 ilaa 7 daqiiqo ama ilaa bacda ay gaarto suunka la rabo.
- Ka saar boodhka laga bilaabo dabka ka dibna daboolo kuna naso 5 daqiiqo.
- Sii boqoshaada walaaq.
- Marka busteadu diyaar u yihiin, saxan, iyo dusha sare ee 1/4 ee boqoshaada mid kasta.