Su'aal: Hummusku dhab ahaantii Giriig ama Bariga Dhexe?
Waxaan dhawaan booqday makhaayadda Bariga Dhexe waxayna cuneen hummus taas oo ahayd mid la yaab leh. Dhowr wiig ka dib, waxaan tagay makhaayad Giriig ah oo leh dareen maskaxeed oo midab leh. Waxaan weydiisan waayay makhaayadda makhaayadda haddii uu ogaa in hummus uu ahaa Giriig ama Bariga Dhexe isla markaana wuxuu ku adkeystay in uu yahay Giriig. Waxaan weydiistay saaxiibka Bariga Dhexe ee ku saabsan oo wuxuu ii sheegay in buuryada, shaki la'aan ay tahay Bariga Dhexe.
Aad baan u wareersanahay! Miyuu Hummus Giriig ama Bariga Dhexe ? (Ma aha in wax badan laga qabto, waxaan jeclahay hummus oo waxaan cuni doonaa meel kasta oo ay ka timaado laakiin aad ayaan u xiiseynayaa.)
Jawaab: Doodda ku saabsan asalka hummusku waa mid da 'yar - waxaa laga yaabaa inuu yahay mid hore u ahaansho xummus laftiisa. Giriiggu waxay jecel yihiin inay u qaataan sida iyaga u gaar ah, laakiin Carabta ayaa si siman u qiraya sheegashadooda. Xataa xitaa sheegashadii Israel, laakiin waxaan helaynaa waqti dambe. Haddaba, yaa sax ah? Waa hagaag, aan la kulanno, runta daacad ah waa inuusan cidna ogeyn hubaal. Taas oo la sheegay, inkasta oo, ku salaysan xogta taariikhiga ah, cudurka hummus ee laga yaabo inuu ka yimid Masar hore. Sida laga soo xigtay dhawr ilo oo taariikheed ah, ugu horrayn xusuusta hummusku waxay dib ugu celinaysaa Masar markay ahayd qarnigii 13aad.
Chickpeas ahaayeen oo waxay ku badan yihiin Bariga Dhexe waxayna weli badanaa cunaan. Xaqiiqdii, erayada hummus micnaheedu waa digirta carabiga. Dukumiintiyada Taariikhda waxay muujinayaan saxan, oo aad u la mid ah digaagga aynu maanta cunno, oo lagu qarxiyay Qaahira qarnigii 13aad.
Laakiin taasi ma joojiso meelaha kale inay sii socdaan si ay u dalbadaan hummus sida iyaga u gaar ah. Waa maxay sababta? Waa hagaag, waxaa jira sababo yar oo macquul ah.
Giriigyada iyo Masriyiintu waxay ahaayeen wada-hawlgalo ganacsi qarniyo badan kuwaas oo sharxi kara cuntooyinka badan ee cuntooyinka Giriigta iyo Carabtu ay isku mid yihiin, haddii aan la mid ahayn. Caleemaha sabiibka ah ee caleenta ah waa tusaale wanaagsan oo ah saxan kaasoo caan ku ah dhaqamada.
Macmacaanka, bakaylaha, waa jaceyl kale "Giriig" laakiin sidoo kale laga sameeyey Bariga Dhexe. Waxaad arki kartaa in cuntooyinka badankood "laga gudbo" inta lagu jiro xilliyada taariikheed, gaar ahaan inta lagu jiro dhererka Boqortooyada Boqortooyada.
Iyadoo aan loo eegin meesha uu asal ahaan ka soo jeedo, xummadu waa qaali macaan iyo faafin ah oo ay ku raaxeeyso dhammaan dhaqamada, ma ahan oo keliya Giriig iyo Bariga Dhexe. Waxaad hadda ka heli kartaa oo kaliya ku saabsan dukaamada kasta oo galbeedka iyo makhaayado badan oo caadi ah. sidaa daraadeed waxay noqotay tusaale wanaagsan oo ah cunto "crossover". Si aad u badan si dadka qaarkood ay u arkaan si caadi ah hadda in aanay xitaa ogaan xididada.
Hummus maanta wuxuu isku dhafan yahay dhadhanka dhaqanka oo dhan. Laga soo bilaabo jalapeno hummus ilaa humus basbaas cas la dubay sidaas darteed waxaa jira noocyo kala duwan ee qof kasta si ay ugu raaxaystaan!
- Hummus iyo Tahini
- Hummus oo aan lahayn Tahini
- Hummus oo casaan leh
- Hummus Garlic qallalan
- Dub Bean Hummus
- Qorraxda Qorraxda Hummus
- Spinach Hummus
- Spinach iyo Feta Hummus
- Kalamata Olive Hummus
- Fikradda Butter Hummus
- Hummus Low Hummus leh jiirka
- Hazelnut Hummus
- Almond Butter Hummus Recipe
- Cilantro iyo Lemon Hummus
- Pumpkin Hummus
- Sumbean Hummus
- Tomato Basil Hummus
- Walnut Hummus
- White Bean Hummus
- Red Bell Pepper Hummus
- Dufanka Eggplant Hummus
- Hummus leh Pine Nuts
- Hummus leh Caano fadhi
- Hummus leh Saliida Saliidda
- Tofu Hummus
- Lemon Garlic Hummus
- Zucchini Hummus
- Jalapeno Hummus
- Chipotle Cilantro Hummus
- Hummus Baradho ah
- Artichoke Hummus
- Crumberry Hummus