Cuntada ugu Caansan ee Bariga Dhexe Sawir Sawir

01 ee 13

Kebabs

Cuntooyinka qaar ayaa badanaa ka caansan kuwa kale. England waxay caan ku tahay kalluunka iyo jajabyada, Talyaaniga oo ah cuntooyinka baastada, iyo Bariga Dhexe ayaa caan ku ah cuntooyin kala duwan. Halkan waxaad ka heli doontaa cuntooyinka ugu caansan ee aadka loo yaqaan 'Middle Eastern' iyo cuntooyinkooda.

Kebabs waa hilib iyo khudrado fudud oo ku yaal shukulaato. Nooc kasta oo hilib ah ayaa la dabooli karaa oo wuu fiicnaan karaa, xitaa hilibka digaagsan iyo digaagga qafiifka yar. Khudrada kebab ee caan ah waxaa ka mid ah yaanyada, basasha, iyo ukunta.

02 ka mid ah 13

Shawarma

Shawarma waxay u egtahay ugu dambeyntii cuntada. Hilib khafiif ah oo la jarjaray, oo lagu duudduubay pit with veggies iyo suugada waa cunto degdeg ah oo qumman. Shawarma waa wax la mid ah sida gyro, nooca sida taco, laakiin si ka duwan siyaabo badan. Haddii aadan weligaa haysan shawarma, waa lagaa baxay!

Recipe Shawarma Shawarma
Talooyin ku Saabsan Shawarma Shucuur leh

03 of 13

Pita Root

Pita rootiga waxaa lagu cunaa cunto kasta oo ku yaal Bariga Dhexe. Waxaa loo isticmaali karaa xargaha, ama samaynta sanduuqa delicious ee jeebka. Bariga Dhexe, pita waxaa laga sameeyey foosto leben, halkaas oo kuleyl aad u sarreeya lagu gaari karo. Qaar ka mid ah waddamada Bariga Dhexe, waxaa la yiraahdaa Khubz.

Cunto fudud Pita Riis
Top 10 Fudud oo Wanaagsan in Eat Pita

04 of 13

Coffee Coffee

Qaxwaha Turkiga waa caan u ah sida loo sameeyo. Waxaa lagu diyaariyaa ibrik, digsi yar oo qaxwaha leh oo kulul. Sonkorta waxaa lagu daraa inta lagu jiro geedi socodka dhirta, maaha ka dib, sidaas darteed baahida loo qabo qaadida qadada waa la tirtirayaa. Cream ama caano marnaba lagu darin kafeega Turkiga, sonkuna waa ikhtiyaari. Waxaa had iyo jeer loo adeegaa koobabka jilicsan.

Gobollada qaarkood, hantidaada waxaa loo sheegaa meelaynta qashinka kafeega ee ku jira koobka!

Roodhiga Turishka
Talooyin ku saabsan dalbashada iyo cabitaanka Turkiga Coffee

05 ee 13

Tabouleh

Tabouleh waa salad sida oo kale ah. Waxyaabaha la sameeyey oo la isku qurxiyo, saliid saytuun iyo dhir udgoon, waa la cuni karaa rootiga cijta, rootiga xijaabka, ama caado ahaan foornada. Bariga Dhexe, caleemaha canabka ah ee cusub ayaa loo isticmaalaa sida garka. Tabouleh waxaa lagu samayn karaa dhirta kala duwan sida dhadhanka. Waxaad ku dari kartaa karootada, qajaarka, basasha cas ama cagaaran. Had iyo jeer waxaan kugula talinaynaa inaad dhadhamiso intaad diyaar u tahay. Waxaad sidoo kale ku dari kartaa salad roodhi ah salad dhammeystiran.

Recipe Tabouleh

06 ka mid ah 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj waa boorofka laga sameeyay bataatada iyo ukunta. Waxay leedahay dufan siman, midab leh, iyo dhadhan qafiif ah. Caadi ahaan waxaa la siiyaa rootiga pita (toasted ama fresh), si kastaba ha ahaatee dad badan ayaa jecel inay ka mid noqdaan bataatiga baradhada baradhada ama jajabka tortilla.

Baba Ghannouj Recipe

07 ka mid ah 13

Falafel

Falafel waa mid aad u caan ah Bariga Dhexe sida cunto sooman. Ganacsatada iibiya waddooyinka waddooyinka ee Qaahira. Sida saxanka ugu muhiimsan, waxaa loo adeegsanayaa sida sanduuq, oo la dubay rooti pita leh salaar, yaanyo, iyo tahin. Cunto liin, waxaa loo adeegaa saladh, ama qumaati iyo dhuun. Falafel waa riwaayad ka mid ah hilibka.

Dalka Masar, McDonald's waxay leedahay muuqaalkooda ah sandbabel sandwich. Miyaad sheegi kartaa magaca? McFalafel, dabcan.

Recipe Falafel

08 ee 13

Delight Turkish

Delicious Turkish waa nacnac ka soo jeeda Turkiga 1700kii. Nacnac waxaa lagu soo bandhigay 'The Lion, The Witch and the Wardrobe', by CS Lewis. Waftiga cad ee jilicsan ayaa cambaareeyay dabeecad, Edmund iyo Turk Delight. Cuntadani sahlan ee Turkish Delight ayaa sidoo kale ku jiri doonta, sidoo kale!

Recipe Recipe Turkish

09 ka mid ah 13

Hummus

Hummus waa mid ka mid ah kuwa ugu caansan ee Bariga Dhexe. Laakin waxaa la siin karaa cunto fudud ama cunto fudud.

Hummus Recipe

Hummus sidoo kale waxaa loo samayn karaa siyaabo kala duwan. Isku day waxyaalahan qummaatiga ah ee qumman ee kala duwanaanta kala duwan:

• Hummus iyo Tahini
  
• Hummus oo casaan leh
  
• Hummus Garlic qallalan
  
• Dub Bean Hummus
  
• Qorraxda Qorraxda Hummus
  
• Spinach Hummus
  
• Hummus oo aan lahayn Tahini
  
• Kalamata Olive Hummus
  
• Spinach iyo Feta Hummus

10 ka mid ah 13

Sigara Boregi

Hooyaday oo qeyb ka aheyd Turkiga, waxay u isticmaashay inay ka dhigto wax yar yar oo sigaar ah oo la isku qurxiyo oo ay ka buuxsamaan jiiska ugu fiicnaa. Isku-dubarida jiiska jilicsan iyo phyllo kulul waxay na siisay carruurta wax si ay u sugaan maalinta oo dhan. Haddii aan nasiib laheyn, waxay noo ogolaan laheyd in aan u rogno. Tani waa meesha aan ka baranayey in aan sameeyo caanaha ugu caansan ee caanaha - suuqyada cigar ah oo cayayaanka oo caan ah oo caan ku ah Turkiga.

U shaqeeya qaxwaha, raashin, ama sida saxan dhinaca, waa hubaal inaad tahay dad badan oo jecel!

Qodobka caanaha ee Smara Boregi

11 ka mid ah 13

Moutabel

Moutabel waa qallalan basbaas ka timaada Lubnaan. Cunto-qabsashada cunsuriyaddu wuxuu kulayl ka qaadanayaa basbaaska qashinka cagaaran, kaas oo laga saari karaa haddii loo baahdo. Ku dar foormo badan si aad u heshid sida maaddada dhadhankaagu u shaqeyn karto!

Dadka qaarkood waxay door bidaan inay u adeegaan qabowga qabow, laakiin waxaan qabaa kulul diirran ama kulul. Ku darso diirimaad diirran ama diirran oo rooti ah, chips, ama crackers. Wax kasta oo aad u isticmaashid daloolka, iska ilaali! Goobtani waa mid xariif ah!

Moutabel Recipe

12 ka mid ah 13

Khudaarta Cagaaran

Badeecada waxay soo saartaa dhadhanka khudaarta sida siyaabo kale oo loo kariyo. Dhamaan waxaad u baahan tahay qaar ka mid ah khudradda cusub, saliid yar oo saliid ah, milix iyo basbaas, waxaadna haysataa weel fudud oo aan lahayn wax nadiif ah!

Khudaarta aan ugu jecelahay in la dubo waa basbaaska, squash, basasha iyo ukunta. Isku shaandhaynta khudradda ayaa si qurux badan u quruxda badan iyo dhadhanka mesh khudradeed kasta si wanaagsan.

Iskuday khudaarta la kariyey ee ku karsan cuntadaada xigta. Waxay hubaal yihiin inay dad badani jecel yihiin!

13 ka mid ah 13

Labneh

Labneh waa ciriiri giigsan waxayna leedahay jahwareer. Waxay ka dhigtaa mid aad u wanaagsan oo laga helo jiiska ama jiiska. U faafi rootiga, bagelada, ama soodhaweyn cusub. Xitaa waxay ka fiican tahay miro cusub! Labneh waxay caan ku tahay quraacda Bariga Dhexe.