Shawarma waa qayb yar oo jannada ah oo halkan ku taal. Shawarma waa wax la mid ah sida gyro , nooca sida taco, laakiin si ka duwan siyaabo badan.
Marka, Waa maxay Shawarma?
Shawarma waa hilibka laga jarjaray hilibka, sida digaaga, hilibka lo'da, hilibka lo'da, ariga, iyo marmarka qaarkood turkey, lagu duubay qayb ballaaran oo soodhaweyn ah ama pit oo la caydhiyay ama kululeeyay.
Gudaha soodhaha, cuntada sida hummus, tahin , pickles, khudaarta, iyo xitaa shiilada french ayaa lagu daraa.
Ka feker Shawarma sida Bariga Bariga Dhexe ama Burrito.
Sidee Shawarma loo sameeyey
Hilibka hilibka ah waxaa la geeyaa ballaaran, isbedelka shubanka. Marka uu rogo, hilibka waxaa la kariyaa ilo kuleyl ah oo ku yaala gadaasha dhabta ah.
Hilibku si tartiib ah ayuu hoos ugu dhacaa ama waa si tartiib ah u jarjarey hilib shiil leh mindi weyn. Waxay qaadan kartaa dhowr saacadood si ay si buuxda u karsato.
Iskuduwaha Shawarma
Shawarma inta badan waxaa la siiyaa fries, salad sida tabouleh , falafel , iyo keligiis keligiis ah qaniinyo degdeg ah oo ku saabsan socodka. Meelaha qaarkood, waxaa loo adeegaa kali, iyadoon lahayn pita ama flatbread.
Miyaan ubaahanahay Iinta Kone si Shawarma looga sameeyo Guriga?
Dhab ahaantii way adag tahay in laysku duubo dhadhanka shawarma oo aan haysan minaarad. Waxaad u imaan kartaa mid aad u dhow, laakiin weli waxaa jira "wax" oo maqan!
Marka aad iibsanaysid hilibkaaga, iskuday inaad digaag hesho. Hilibka madow (hilibka bowdada) ayaa ugu fiican shawarma, laakiin hilibka cad ayaa shaqayn doona, sidoo kale. Weydii tuuladaada ama qaybta hilibka ee dukaamada si aad u yar.
Fikrad ahaan, hilibka ayaa ka khafiifi doona cutlets.
Hadda oo aad ogtahay waxa shawarma yahay, isku day inaad samayso qashinka shawarma ee weyn.