Insalata di finocchio, pompelmo rosa e rucola
Tani waa saladh qurux badan: dhalaalaya, dhalaalaya, iyo isku dhafan oo kala duwan oo ah dhadhan iyo qurxiyo. Juicy, shaashad macaan oo macaan ah ayaa isku dheelitiran leh arugula peppery, creamy avocado, iyo jilicsan, fennel aromatic. Waa wax aad u fiican in la nadiifiyo lakabka iyo caawinta dheef-shiidka oo la socdo ama ka dib kooras culus oo culus. Waxaan sidoo kale jecelahay in casiirada dufanka leh, lagu qasi karo saliid saliid ah, wuxuu noqonayaa dharka saladhka!
Waxaan marka hore dhadhanay hilibka doofaarka iyo fennel wadajir oo salaad ah oo ku yaala pizzeria isla markiiba ku dhacay jacaylka fikradda. Waxaan sii waday samaynta noocyo kala duwan oo ka mid ah sanadaha soo socda iyo kan hoose ee hadda waa hadda guud ahaan-goosashada, inkastoo aan inta badan ku dar likjiyo sidoo kale. Waxaad qaadan kartaa fikraddan aasaasiga ah oo aad la imaan kartaa kala duwanaansho iyada oo ku xiran hadba sida aad u jeceshahay ama wax kasta oo ay u dhacaan si aad ugu fiicnaato suuqa maalintaas. Talooyinka qaarkood ayaa ka hooseeya.
Waxa aad u Baahantahay
- 4 koob oo arugula cusub ah (oo la dhaqay oo si fiican loo qalajiyey)
- 1 guluub yar oo fennel ah (ama 1/2 ee guluubka weyn ee fennel)
- 1 midab casaan ama midab casaan ah (jarjar qaybo iyo casiir daboolan, hoos fiiri)
- 1 avokado (yar yar iyo bislaado)
- 1 duufaan jireed (basal cagaaran, qaybta cagaaran ee madow kaliya)
- 1/4 koob oo dheeraad ah saliid saytuun ah oo bikrad ah
- Biyaha cusbo ku qurxin (ama dhadhamin)
- Dash cusub oo basbaaska madow (ama dhadhamin)
Sida loo sameeyo
- Ku dhaq oo u qalaji arigaaga si taxadar leh (ku sii daa salad baradho leh haddii aad haysato mid, haddii aanad halkan ku arag).
- Iska yaree cawska sare ee guluubka fennel (xaji qaar ka mid ah bacda shimbiraha ah ee salad saliinka ah), gooyo dhamaadka xididdada adag ee guluubka, guluubka ku dhaji dhererka nuska ah, oo jarjar dhuuban. (Fiiri halkan si aad u baratid macne wanaagsan oo lagu muujinayo masalan).
- Iska yaree qudaarta xayawaanka ah iyada oo aan dhoobo, xargo, ama foorno caddaan ah. Kuwaas waxaa loo yaqaan " suprèmes." (Fiiri qaybta hoose ee boggan si aad uhesho tababbar wanaagsan oo ku saabsan jarista suugaanta, haddii aadan aqoonin farsamadan). U hubso inaad hayso casiir kasta oo la sii daayo inta lagu guda jiro goynta iyo inaad tuujiso furaha bidixda si aad u hesho casiir ka soo baxa sidoo kale! Waxaad u baahan doontaa dharka salad.
- Peel the avokado adigoo dhererka ku dhaji qaybo khafiif ah.
- Iska yaree qaybta cagaaran ee madow ee muraayada dhuuban oo khafiif ah (qiyaastii 1/4 oo dhumuc ah).
- Si buuxda u sii daa casiirada dufanka leh ee la haysto saliidda saytuunka iyo milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Toss arugula iyo jarjar googo jilicsan oo khafiif ah dharka, ka dibna u kala qaybi inta u dhaxaysa 4 qashinka ama saxarada.
- Diyaarso sharoobada masagada iyo avokado iyo qaybaha dufanka sare ee korka ama hareeraha adeeg kasta ee arugula.
- Waxaad qurxisaan fronds jilicsan oo la jarjaray (laga bilaabo caws).
Isbeddelada / Iskuduwaha Kala duwan :
- Beddel xayawaanka ku jira liinta dhiigga ama liisaska caadiga ah.
- U beddel arugula wiishka ama cagaarka salad kasta.
- Ku dar burcad geedo buro ama walax.
- Ku dar salad ricotta ricotta.
- Iska ilaali miraha rummaanka.
- Ku dar xididdo la dubay oo la dubay.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 15 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 7 g |
| Protein | 3 g |