Sigara boregi waa hudheello udub ah oo sigaar laga sameeyey oo lagu sameeyey jiis iyo tufaaxa phyllo. Keega la kariyey waa mid ku fiican qaxwaha ama galaas khamri ah, laakiin waxaa loo cuni karaa cunto fudud ama saxan dhinaca . Waxaa caadi ahaan laga helaa xayawaan (meeris).
Waxa aad u Baahantahay
- 1 xirmo / 8 wiqiyaal cajiinka phyllo (ka dhalaalay barafka)
- 1 pound foosto
- 1/2 koob oo caws ah (jarjaran)
- 1 ukun
- 1 koob oo saliid saytuun ah (ka badan ama ka yar sida loo baahan yahay shiil)
- 4 qaado qaado subag aan la karinin (dhalaalay)
Sida loo sameeyo
In baaquli isku dhafan , isku walaaq farmaajada feta , ukunta, iyo dhir. Ogsoonow in tani ay sida ugu fiican loo sameeyo foosto, jajabiyey jiiska feta.
Ku dar saliida dherer weyn ama qoto dheer oo u diirran ilaa 350 darajo F.
Iyadoo saliidu ay kululeyso, ka saar qalajiyaha filfilaha qaboojiyaha. U hubso inaad haysato shukumaan qoyan si aad u daboosho phyllo aadan shaqeynin. Kabadhada Phyllo si deg deg ah u dhaqdhaqaaqa haddii aan la daboolin.
Qaado hal warqad oo ah phyllo oo jarjar afar meelood. Qeyb kasta waa inay noqotaa 4 x 8 inch. Rush walaaq kasta subagga dhalaalaya. Ku rid qiyaasta 1 qaado oo isku-dar ah oo jiis ah saldhigga furfurnaanta cajiinka oo isku xidha. Ku dar adigoo ku daraya subagga yar yar. Ku celceli phyllo haray, subagga iyo jiiska.
Fry qiyaastii 2 inji oo saliid ah 2-4 daqiiqo, ama ilaa bunka dahabka ah. Isticmaal shaandho si aad uga saarto saliidda iyo tuubada tuwaal waraaq ah. Isla markiiba u adeeg.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 537 |
| Total Fat | 47 g |
| Fatuurad la ruxay | 16 g |
| Fat | 25 g |
| Kolestarool | 92 mg |
| Sodium | 673mg |
| Carbohydrateska | 18 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 11 g |