Dufcadaha yaryar iyo jiiska kareemka, oo ay weheliyaan Tabasco iyo liin, ka samee tufaaxa macaan. Waa wax aad u fudud in la isku wada tuuro, saaxiibbadaada iyo qoyskaaga ayaa ansixinaya. Waa meel fiican oo loo adeegsado maalin fasax ah ama cayaar isboorti, waana sahlan tahay in la qaato oo la qaato dhinaca xisbiga.
Ceelka clam fudud ee fudud wuxuu u eg yahay, laakiin xor ayuu ku dari karaa dhowr qaado oo ah labeen dhanaan oo lab ah (ama dhadhamin) si isku dar ah dhadhan dheeraad ah. Si dhadhan badan, ku dar basasha dufan ama budada basasha. Qalabka ciriiriga ah, labalaab qiyaasta cufsiyada. Shimbiraha qoyan ee qasacadaysan waxay sameeyaan beddelaad dhadhan fiican leh. Ama isticmaal cambal jilicsan halkii aad ujirta. Si aad u sameyso cuntooyinka badda ee dhadhan leh, u diyaari dhammaan saddexda nooc.
Wixii dhadhanka sigaarka iyo mug-qurxin dheeri ah, ku dar tiro yar oo ah qajaar la kariyey. Si aad ugu darsato midab festheer, isku walaaq 2 qaado oo la jarjaray basbaaska casaan ama pimiento oo ay la socdaan 1 qaado oo ah dhir la jarjaray.
Qaar ka mid ah maaddooyinka kale ee daboolaya calool-xumada waxaa ka mid ah chives, budada curry, paprika, iyo thyme.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 (8-wiqiyadood) ayaa daan-dili kara
- 1 toon qashin (gooyaa kala badh)
- 8 wiqiyad jilicsan (
- heerkulka qolka )
- 2 qaado oo liin laga sameeyey liin (cusub ayaa fiican)
- 1 1/2 qaado shaaha Worcestershire
- Dash
- Maraqa Tabasco
- 1/2 qaado shaaha
- Dash balka basbaaska madow
- Ikhtiyaari: Boogta cayriin cayriin
- Ikhtiyaari: Cajuusta Pita (hoos)
Sida loo sameeyo
- Daadi xayawaanka duugoobay, kaydka 1/4 koob oo ah dareeraha. Kala saar baaquli dhexdhexaad ah oo leh dhinacyada jarjaran ee jilicsan.
- In baaquli isku dhafan oo leh qasacad koronto, garaaci farmaajada jilicsan ilaa ay ka tahay mid fudud iyo creamy.
- Ku dar maaddooyinka haray ee jeliska kiriimka ah oo ay weheliso 1/4 koob oo casiir ah. Walaaq ilaa inta maaddooyinka la isku qurxiyo.
- Isku day in jilbaha suunka lagu shubo weelka adeegga.
- Cuntada ugu fiican, dabool oo ku qaboojiso suunka clam for 1 saac ka hor inta u adeegid.
- U diyaari jajabyada jajabyada, jajabka tortilla, qashinka, chips bacaha, qudaarta cagaaran, ama xaleef baguette ( crostini ).
Talooyin
Cajuusta Pita waa mid aad u fudud in la sameeyo. Iskushub laba xabbo oo qiyaas ah oo 6-inch ah oo ah nus baraf ah oo caday kasta oo dhan (dhinaca adag) oo ku saabsan qiyaas ahaan 1 1/2 shaaha saliid saytuun ah. Haddii la rabo, cusbo ku rushee cusbo koonfureed iyo budada toon. Ku dhaji mid kasta oo ka mid ah afarta wareeg ee 6 ama 8 garab. U diyaari jajabyada xaashida dubista warqadaha xayawaanka ah oo dubi karaya 400 fowdo preheated ilaa 6 illaa 8 daqiiqo, ama ilaa boodh iyo buluug dahab ah. Qabooji oo ku kaydi weel hawada ah illaa waqtiga u adeega.
Haddii aad qorsheyneyso inaad gawaarida soo qaadato, hubso inaad qabtid hargab. Qalabka clam waa in aan loo adeegin heerkulka qolka muddo ka badan 2 saacadood. Wakhtiga adeegga dheeraadka ah, u tixgeliya buulshada qashinka ee adeega barafka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 50 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 12 mg |
| Sodium | 91 mg |
| Carbohydrateska | 3 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 2 g |