Caanaha Talyaani ah waxay u adeegsanayaan Roodhi maalinle ah

Tufaax badan oo Talyaani ah ayaa saldhig u ah frugality: isticmaalka wax kasta oo aan waxba galin. Gaar ahaan Tuscany, halkaas oo rootiga Tuscan ah, oo laga sameeyey cusbo la'aan, waxay u egtahay inay adag tahay oo si dhakhso ah u tagto, waxaa jira cuntooyin badan oo loogu talagalay inay isticmaalaan rootiga adag ee adag.

Sidaa daraadeed marka xigta waxaad naftaada u aragtaa kibis aad u adag in la cuno, ha quusto! Uma baahnid inaad tuurto oo aad cunto qashin fiican leh, waxaadna ka dhigi kartaa waxyaabo aad u xiiso badan oo ku qanacsan marka la barbar dhigo.

Halkan waxaa ah fikrado kala duwan oo loogu talagalay suxuunta delicious talyaaniga ah ee isku beddelaayo naqshad, kibis adag oo wax ku ool ah.

[Waxaa qoray Edited by Danette St. Onge]

• 01 of 03

  Ribollita

  Bean, kale, iyo maraq roodhida waa mid ka mid ah suxuunta qaboobaha ee Tuscan qaboobaha, waana mid haboon in la keeno kibis ah rooti si ay u sameeyaan. Ama xitaa laba, sababtoo ah dadku way waydiisan doonaan wax dheeraad ah. Sidoo kale, waxay ku sii fiicnaaneysaa wakhti.

• 02 of 03

  Beerka Khudaarta Khudaarta (Acquacotta maremmana)

  Kalluumeysiga xeebta ee Maremma ee xeebta Maremma, si dhaqso ah oo fudud, maraq qani ah oo maraqsan, waxaa lagu sameeyaa wax kasta oo khudaar ah (guud ahaan basbeel iyo kale Tuscan), oo lagu daro yaanyada iyo lakabyada rootiga, kuwaas oo lagu xoqay toonta ee hoose ee baaquli kasta si aad u jilciso maraq.

• 03 03

  Panzanella: Salad Tuscan ah

  Salad roodhida leh oo aad u fiican oo ku filan maalinta xagaaga kulul; Waxay u sameysaa cunto nafaqo weyn, sidoo kale. Dhexdhexaad badan, oo waxaa la samayn karaa maalin ka hor.