01 ee 12
Dooro shukulaatadaada
Shukulaatada macaanku waa qarsoodi ah nalalka shukulaatada ee xirfadlayaasha ah! Shukulaatada la marsiiyey waa mid sahlan, oo leh finan dhalaalaya iyo dabacsanaan leh. Shukulaatada oo si fudud loo dhalaalay oo aan loo qoondeeynin waxay u egtahay inay jilicsan tahay ama dhegaysanayso heerkulka qolka, sidoo kale waxay yeelan kartaa garaaf ama midab cad ama dhibco. Cabbiriddu waa xalka si looga fogaado dhibaatooyinka caamka ah iyo soo saarista nacnacyada quruxda badan ee shukulaatada.
Ka hor inta aadan helin dareenka dhabta ah, aynu ka hadalno nooca shukulaatada ah ee loo isticmaalo. Waxaa ugu wanaagsan in la isticmaalo ugu yaraan 1 rodol oo shukulaato ah, maaddaama ay u fududahay xanaaq (iyo xaji dareenka) qadar badan oo shukulaato ah. Haddii tani ay ka badan tahay intaad u baahan tahay, marwalba waad badbaadin kartaa wixii dheeraad ah ee isticmaalka dambe. Dooro shukulaato aad jeceshahay cunista iyo in aan ku jirin wax isku dhafan sida miro ama nuts.
Way fududahay in aad ka shakido shukulaatada madow, sidaas darteed haddii tani tahay markii ugu horeysay, waxaan kugula talinaynaa inaad isticmaasho shukulaatada mugdiga ah, iyada oo aan lahayn wax caano ah. Marka aad ka hesho maqaarka, waxa aad tijaabin kartaa shukulaatada caanaha ama shukulaatada caddaanka ah. Iska hubi in shukulaatada aad ku bilaabato ay tahay mid wanaagsan, taas oo micnaheedu yahay waa mid aad u adag oo adag. Haddii ay leedahay caddaan ama caddaan ama cufan, ma aha shukulaato wanaagsan si ay u isticmaasho habkan oo kale. Iska ilaali chips-ka shukulaatada, kuwaas oo aad ugu adag in la ruxo.
02 of 12
Qaadso Qalabkaaga
Elizabeth LaBau Uma baahnid wax badan oo ah qalabka gaarka ah si aad uga shakido shukulaatada. Hal qalab khaas ah oo aad u baahan tahay waa heerkulbeegga shukulaatada. Cabbiridu waa, wadnaha, si fudud u kululaynta iyo qaboojinta shukulaatada ilaa heerkul gaar ah, sidaas darteed waxaad u baahan doontaa heerkulbeeg lagu kalsoon yahay si loo hubiyo heerkulka shukulaatada qallalan ee geedi socodka.
Heerkulbeegyada shukulaatada ma ahan kuwo la mid ah heerkulbeegyada nacnaca - halka cabbirada nacnacmeedku inta badan ay kor ugu kacaan ilaa 450 F oo ah 2-dhibcood, heerkulbeegyada shukulaatada waxay leeyihiin tiro yar oo yar (sida caadiga ah ilaa ilaa 130 F) oo sii akhrista hal darajo . Haddii aad si joogto ah u shukuleynayso shukulaatada, waxaad u maleyn kartaa in aad dib u eegto qaabka nicerka ah, oo ah mid adag, laakiin isticmaalka casriga ah, nambarka sheyga ah waa mid fiican.
03 of 12
Sheeg Afar Seddexaad Shukulaatadaada
Elizabeth LaBau Kala soocida rubuc ka mid ah shukulaatadaada, oo u dhig meel dhinaceeda ah, si fiican, hadda. Kala sooc saddex-meelood oo ka mid ah shukulaatada qaybo yaryar ah, kuna rid baaquli microwave-ammaan ah.
04 of 12
Daadi shukulaatadaada
Elizabeth LaBau Microwave baaquli of shukulaatada jarjartey 30-labaad kordhiyo. Walaaq ka dib 30 ilbiriqsi kasta, oo kuleyl iyo walaaq ilaa shukulaatada gebi ahaanba dhalaalayso oo siman.
05 of 12
Cunto shukulaatada ilaa 115 F
Elizabeth LaBau Soo qaado shukulaatada 115 F (46 C) shukulaatada madow ama 110 F (43 C) caanaha ama shukulaatada cad cad. Marka shukulaatada la dhalaaliyo, qaado heerkulkeeda heerkulbeega shukulaatada. Haddii aysan aheyn 115 F, kuleylka gaaban ilaa uu gaaro heerkulkaas, laakiin si taxaddar leh u fiirso. Ha u ogolaan shukulaatada in ay dhaafto heerkulka lagu taliyey .
Daahinta shukulaatada heerkulka la cayimay wuxuu hubiyaa in dhamaan canshuuraha haysta kalluunka dufanka shukulaatada ay wada jabeen. Ujeedada dardargelintu waa in lagu qasbo shukulaatada in ay sameysid shuruudaha khaanad gaar ah, taas oo micnaheedu yahay in dhammaan cadaymaha hore waa la jebiyaa marka hore. Haddii aysan kululeyn heerkulka sarraysa, habka kululaynta ayaa laga yaabaa inaanay guuleysan.
06 of 12
Ku dar jiidka shukulaatada
Elizabeth LaBau Ku dar jejebkii ka soo hadhay shukulaatada saxanka shukulaatada dhalaalay, oo si tartiib ah u walaaq si aad uga mid noqoto. Shukulaatada aad ku darsatid waa in lagu daboolaa sababtoo ah waxay u socotaa "abuur" shukulaato qallalan. Cabbirrada wanaagsan ee shukulaatada dufan leh ayaa la sii deyn doonaa iyada oo loo marayo geedi-socodka barafka waxaana lagu dhiirigelinayaa dhammaan shukulaatada kale inay sameyso qaab dhismeed isku mid ah. Waxay u muuqataa wax yar oo dhib ah, laakiin dhamaantiis waxaad u baahan tahay inaad ogaato waa in shukulaatada aadka u weyn ee shukulaatada diyaarka ah ay sameyso shaqo muhiim ah, waxayna kaa caawineysaa inaad soo bandhigto nacfooyin qurux badan!
07 ka mid ah 12
Iska ilaali ciriiriga shukulaatada shooladda sonkorta leh
Iska ilaali inta badan si ay u dhalaalaan buro waaweyn. Shukulaatada kulul waxay dhalinaysaa shukulaatada jarjaran, shukulaatada cusub ee lagu darey ayaa si tartiib tartiib ah hoos ugu dhigi doonta heerkulka shukulaatada diiran.
08 of 12
Qabooji shukulaatada ilaa 90 F
Elizabeth LaBau Ku shub shukulaatada ilaa 90 F (32 C) shukulaatada madow ama 87 F (30 C) caanaha ama shukulaatada cad cad. Sii wad si aad u walaaqdo shukulaatada si joogto ah inta ay ku qaboojiso, ilaa aad gaarto heerkulka loo cayimay.
09 ka mid ah 12
Tijaabi Shukulaatada
Elizabeth LaBau Dufanka yar yar oo la cabo oo shukulaatada ku dul qori karno ama warqad duuban oo daawo si aad u aragto haddii ay u taagan tahay. Shukulaatada saxda ah ee la isku qurxiyo waa inay billaabataa dhawr daqiiqo. Marka hore waxaad arki doontaa inay lumiso iftiinkeeda waxayna qaadataa muuqaal yar oo jilcan, ka dibna waxay bilaabi doontaa inay dejiso wareega geesaha. Heerkulka qolka qabow, shukulaatada shukulaatada leh waa in la sameeyaa gudaha 4 ilaa 6 daqiiqo. Ha ku dhejin qaboojiyaha si aad u dedejiso geeddi-socodka - tani ma kuu sheegi doonto haddii ay tahay runta!
Haddii aysan u muuqan in ay tahay mid diyaarsan, sii wad inaad ku walaaqdo oo qaboojiso shukulaatada ilaa ay ka hooseyso 1 ilaa 2 digrii, ka dibna mar labaad tijaabi. Noocyada kala duwan ee shukulaatada iyo xaaladaha kala duwan ee deegaanku waxay mararka qaar u baahan yihiin heerkuleyn heerkulka kulul.
10 of 12
Ka saar wax kasta oo shukulaato ah
Elizabeth LaBau Haddii qashinka shukulaatada dhalaalay oo aan si fiican u dhalaalin, ka saar shukulaatada dhalaalay si aysan u sii wadi doonin shukulaatada si deg deg ah. Waad ku badbaadin kartaa oo aad uga jajabin kartaa waqti dambe.
11 of 12
Shukulaatadaada diyaarka ah ayaa diyaar u ah!
Elizabeth LaBau Shukulaatadaadu waa diyaarsan tahay waana diyaar! Hambalyo, waxaad tahay xiddig qaran! Hadda waxaad isticmaashaa shukulaatadaada adigoo ujiraya ama ku xayiray xayawaan , xayawaan, ama nacnac nacnac.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa shukulaato dufan leh si aad u sameyso Shukulaatada Shukulaatada , Shukulaatada Shukulaatada , Shukulaatada Shukulaatada , Shukulaatada Jiiska , ama Koobabka Chocolate .
12 of 12
Ka dhig shukulaatadaada heerkulbeegta intaad kudheesho
Elizabeth LaBau Si aad u isticmaasho shukulaatada dufan leh, waa in aad diirimaad sameysid, laakiin ma kululaato, sida caadiga ah 85 ilaa 88 F ee shukulaatada madow (86 F ee caanaha iyo shukulaatada caddaanka ah). Waxaad ku hayn kartaa qaboojiye diirimaad ah (laakiin aan la jarin), marmarka qaarkood ama isku day inaad ku dhex geliso dabka koronto ee loo yaqaan 'low low', oo shukumaan u dhexeeya suufka iyo weelka. Hab kasta oo aad dooratid, waxaa muhiim ah in la kariyo inta badan si shukulaatada ay u noqoto heerkul caadi ah oo dhan iyo in isha lagu hayo heerkulka si aysan u korin heer aad u sarreeya.
Doorashadaada kale waa inaanad ku dhajin meel kuleylka ah laakiin si aad u daawato heerkulka, iyo inaad mashiinka madow ku sameyso 5 ilbiriqsi marka uu bilaabo inuu noqdo mid adag oo adag ama dhib badan. Haddii aad kuleyl aad u kululaato, way ka baxaysaa xishoodka, sidaas awgeed qarashka gaaban ee kulaylku waa furaha!